新竹縣竹北市 藝之趣客家懷石會館

藝之趣客家懷石會館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	124 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 鳳岡路三段657巷132號
電話	03 556 0556
營業時間	星期一 12:00–15:00 18:00–21:00 星期二 12:00–15:00 18:00–21:00 星期三 12:00–15:00 18:00–21:00 星期四 12:00–15:00 18:00–21:00 星期五 12:00–15:00 18:00–21:00 星期六 12:00–15:00 18:00–21:00 星期日 12:00–15:00 18:00–21:00
人均消費	$1200-1600
Google Map連結	藝之趣客家懷石會館的GoogleMap
官方網站	藝之趣客家懷石會館的官方網站
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得獎紀錄

藝之趣客家懷石會館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：《獨一無二》 ，客家懷石料理 ， 菜單隨著春，夏 ，秋 ，冬，四季而變化非常有特色 。 正評網友：是一家外觀非常低調的預約制餐廳, 但是內部裝潢卻又那麼的雅緻, 除了料理,也有提供住宿, 其料理是以懷石料理的形態與精神,詮釋客家風味, 傳統中的小炒, 炒豬腸都有意想不到特別風味, 甚至有些料理元素的搭配非常別出心裁, 卻又巧妙的調和…上菜時, 會先”說菜”的動作, 這也讓料理本身多了內涵…是一家很值得來品嘗的餐廳 正評網友：聽菜說菜吃菜 食之極致藝術
四星	正評網友：真的貴，不會不好吃，但食材似乎沒跟價格成正比。 正評網友：非常能感受到老闆娘對於食材的講究 讓我們能吃到很多不同的食材 但是建議用餐前可以詢問一下客人有沒有不能吃或是過敏的食材 正評網友：這是一家無菜單料理，菜色每季都會有變化，今日吃的是以秋天設計的食材，用餐環境寬敞舒適，老闆娘好客無所不談，也會在上菜的同時為料理解說一番，每道菜都充滿新奇感味道也豐富，用餐時間將近三個小時，適合想慢活渡過美好一天的您，另外可搜集餐廳的名片，每季會更換，集滿四季不同的名片可兌換小驚喜，這也有賣餐卷，買十送一哦！最重要的是這裡的防疫無虞。

藝之趣客家懷石會館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：老闆娘很熱情，創新食材搭配，好吃與否見仁見智。 冬天冷食偏多，似乎缺少溫暖的幸福感。 中立網友：這家店須要預約 想要嚐鮮的可以去走走 中立網友：雖然有特色，不過貴，而且物不值其價！

藝之趣客家懷石會館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：用餐介紹很長, 對於客人詢問食材卻屢屢以商業機密拒絕說明, 彷彿客人都不懂吃沒見過世面。環境與擺盤很美, 食材特別, 但廚藝普通, 視覺效果勝於實際美味, 主要靠食材取勝的前菜尚有可觀, 到後面越重烹調功力的主菜則越見技窮。最糟糕的是脫鞋用餐的榻榻米上竟有蟑螂竄出差點爬到人身上, 還有店家飼養的小狗隨意跑進跑出。 這些缺點並非完全不可接受, 但與店家自我標榜的程度實在不符。

一星

負評網友：💢 整體環境看起來沒有定時打掃整理，走路需要低頭看下一步要踩那才不會踩空或是避開路邊很長的雜草。 ‼️ 開始送菜的時間是原訂時間後一個小時，也就是說我們一行人等了一個小時。後來才知道原來老闆娘要等其他組客人到期才要開始一起說菜。但在打電話定位時並沒有告知此點。最後是下午快四點才離開、如果有安排後續活動的人要很留意這點。 📛 準時進場後….冷氣都還沒開，也就是說我們一行人熱了半小時多…. ‼️ 菜色和擺盤是特別，但卻說都是客家菜，而家中客家老人都不覺得有客家味道或是菜色。只有大腸扯的上邊，但是滷的而不是薑絲炒大腸那種。 ⁉️老闆娘講解白葡萄配葡萄讓她身體沒有病痛，也提到新竹清大謝教授和她購買一瓶。但年輕的我們查新竹清大和新竹師範大學歷任校長，並沒有姓謝的校長。 不確定是否因為老闆娘聽到我們再討論此事，接下去的8-9盤的說菜，老闆娘很明顯再也不對我們這桌解說😳 ⛔️⛔️⛔️綜合以上環境、態度、菜色，一個人1500這個價位算高的。個人不會再去第二次，提供這些資訊給大家參考。 離開後真的很不開心所以有攝影想上傳影片直接給大家看，而在撰寫時才發現不能上傳影片，所以照片都是截影片影像，熊的圖案是把人遮住，保護個人隱私權。 負評網友：土匪價 負評網友：很一般的熟食，沒有功夫菜，沒有高檔講究的食材，廚藝，餐具裝盤都很普通，聽老闆娘賣瓜自賣自誇，吃一次就覺得上當了，不會再來消費，也不會推薦。

藝之趣客家懷石會館 照片(菜單)

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