新竹縣竹北市 螺掌櫃 螺螄粉～小吃店

螺掌櫃 螺螄粉～小吃店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	167 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 東興路二段63號
電話	03 550 4987
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	螺掌櫃 螺螄粉～小吃店的GoogleMap
官方網站	螺掌櫃 螺螄粉～小吃店的官方網站
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得獎紀錄

螺掌櫃 螺螄粉～小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第一次嚐鮮好吃😋不過還是再辣一點更好吃！下次回顧要再加辣 正評網友：前幾天在FB看到竹北要開「螺獅粉」專賣店，我超愛吃螺獅粉的啊，試賣第一天就立刻來報到！ ✅ 4/1-4/10試營運期間營業時間如下： 11:00-14:00、17:00-24:00 ➖ 螺掌櫃位在東興路上， 如果是從竹北往竹東方向會在左手邊， 紫色招牌，很大膽的用色、還蠻顯眼的！ 一打開店門， 超濃厚的螺獅粉獨特「臭味」撲鼻而來， 但我就是愛😘！ （內用吃完，身上味道會超重🤣） ➖ 「肥腸臭腐螺獅粉」超大一碗🍲， 滿滿的配料， 木耳、酸筍、酸豆角、腐竹、炸花生， 還有佔了半個碗麵的臭豆腐和炸肥腸， 超澎湃的啦🤩！ 米粉滑順Q彈，吸附著湯汁， 湯頭酸、鹹、香(臭？)，辣度小辣， 是我喜歡的味道👍🏻， 但如果可以再更酸、更辣，那就完美了！ 對了，一定要點一個「炸蛋🥚」， 然後泡在湯頭裡，吸收滿滿的湯汁， 超好吃😋！ ➖ 我覺得肥牛有點煮過頭🔥，稍嫌柴了點， 而且份量是小碗的，男生應該會吃不飽， 但整體而言是好吃的！ ➖ ♦️肥牛老么螺獅粉 $120元 ♦️肥腸臭腐螺獅粉$140元 ♦️炸蛋 $20元 正評網友：味道很好👍炸蛋必加！ 但店面座位很少，只有三桌。 敢吃腸子的脆腸跟臭豆腐都很棒👍

四星

正評網友：看了幾部陸劇後，對於劇中主角吃的螺絲粉有著陌生且好奇味道的感覺。 我之前聽過酸辣粉，第一次聽到螺絲粉，心中疑惑著2者是否相同，有幸搜尋到「螺掌櫃」終於可以一探螺絲粉到底是什麼味道的好奇心。 這家螺絲粉我一吃就愛上了，點餐方式是選點主食後往右看是否加選配料，炸蛋建議一定要點，泡在湯汁裡吸附精華後再吃超驚艷👍🏻 粉，就是米作成的麵，麵條是像油麵一樣圓的但麵條是白色的，口感像板條有點QQ的, 成份及口感和酸辣粉不同（酸辣粉的粉比較像綠豆作的粉絲，顏色較透明），2者其實是不同的東西。 螺絲粉的味道微酸微辣（我不是吃很辣的人，吃起來覺得沒辣，所以會請店家幫加小辣）,若你敢吃辣，覺得有辣更好吃喔。 內用位子約4～5張桌，下次我想試在店內用餐看看，因為碗感覺很大一碗🤣 正評網友：對我跟友人來說，有點油有點膩口 所以評價不怎麼好….價格雖然蠻便宜的 但相對份量蠻少的….然後豆皮有油耗味 辣度都是微辣 好像也沒辦法調整 正評網友：就算加料加粉份量仍滿少，湯頭味道不錯，加上吸湯的炸蛋和鳳爪很好吃，可再加辣

螺掌櫃 螺螄粉～小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味道地(油鹹小辣)，但是對於我來說太鹹了。加了好幾杯水還是鹹，鳳爪好吃，其他配料正常表現。目前仍僅限外帶，預計十月中旬開放內用~ 中立網友：不夠臭，筍子像罐頭玉筍的味道，也少了酸豆 自己買好歡螺回來煮更好吃 中立網友：3顆星是給初次吃到這種米粉口感和酸味湯頭的新鮮感，扣分是因為湯頭過鹹，再多一點點鹹就是一顆星的程度，且虎皮系列滷制的香料味太重，在吃的時候有點倒胃口，只建議點炸蛋系列，虎皮系列在店家調制比例抓好前完全不推。

螺掌櫃 螺螄粉～小吃店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：只有外帶無法內用，等餐期間覺得裡面油煙味太重了，一上車全身都是油煙味….. 之前吃過一次，覺得味道不夠重，所以這次外帶有特別叮囑要酸一點辣一點，結果還是一樣清淡🤷🏻‍♀️這根本不是螺獅粉應該有的味道啊！還是自己在家煮好歡螺就好😐 負評網友：看網路部落客拍的料很多，實際還好
一星	負評網友：Terrible 踩雷 不夠酸也不夠辣 可能就是個 有湯的東西

螺掌櫃 螺螄粉～小吃店 照片(菜單)

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