養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 餐廳介紹
基本資訊
養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：環境舒適，海鮮豐富，服務親切.
當月壽星還有鮮蚵盤小禮
值得再來的好地方
正評網友：東西好吃 環境好 氣氛佳👍
正評網友：曾經買過999外帶餐，覺得還不錯就來內用了！（吃完拿到兌換券才想到外帶這次買有拿到兩張兌換券…竟然忘了）
用餐時間是228連假，中午打電話竟然還有預約到位置，超幸運！先帶小孩去旁邊公園玩，快到用餐時間才過去，附近有新蓋好的停車場可以停車。
這次點了一份日常小海陸+兩份飽飽小鮮肉，一鍋湯換選加價的山藥牛奶，另兩鍋選不用加錢的養鍋與石鍋。
菜盤很快就來了，但是湯底等了很久…想說先去裝飯，結果飯剛好是鍋底，黃黃的就先作罷，還好後來有換一鍋，但飯有點黏啊…煮飯能力要再加強了！
配料區很多樣，但不知道怎麼下手…建議可以教學一下，不然真的不知道要怎麼配…什麼湯底適合什麼組合，能夠給大家建議更好。
除了白飯也有飲料跟冰淇淋可以無限吃，飲料一二樓不一樣，都是二樓比較好，熱的飲料只有一樓有無咖啡因的跟茶。
等了許久湯底終於來了，接著肉盤也來了，份量蠻多的，吃得很過癮，但店家忘了我的海鮮了，後來提醒才上，還上錯桌XD
整體覺得滿意，但希望能改進白飯啦～當天可能因為連假蠻多人的，所以湯底比較慢覺得OK啦！
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| 四星 |
正評網友：石鍋有用麻油先炒過，但覺得湯頭沒什麼香氣，食材跟價格普通，但當月壽星有送食材，使用指定信用卡也有送肉盤
正評網友：湯品都不錯
有熱的飲料機可以喝，菜盤都蠻新鮮的
肉片是現切也沒有久放的情況但肉片上還有血塊沒挑掉
除了一些小細節沒做好外，其實還可以接受
正評網友：吃了養鍋無數次，但第一次來竹北店，感湯頭好像油膩了些，且有烙印養鍋的豆腐居然換成一般的豆腐了！！！
店內明顯人力不足，一樓空桌沒有人收，被安排在二樓位置，已有一些客人但卻只有一個員工忙進忙出，真是辛苦了！！
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網友正面評論
養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：菜只有一大片+小片菜幾個
中立網友：普通的火鍋店
用餐時剛好天花板燈壞掉，一直閃影響用餐（5/28晚上）
中立網友：食材是真的蠻新鮮的…
但湯少到可憐差點燒鍋都沒有人處理的部分…？
我知道你們忙你們累，但燒鍋了你們也很難清潔吧…
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網友中立評論
養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：塑型肉也太多！😱
負評網友：【僅有裝潢華麗的火鍋店】
請原諒我給予如此評價，但是火鍋本身的湯頭（石頭火鍋味道不香）、肉品（薄切片沒有口感，而且肉質很像解凍肉）、飲料（幾種果茶或果醋都是水果味的白開水）、冰淇淋（品牌未知且口味少）都不盡滿意。
各品項用各種可愛但不著邊際的方式來命名，但是真的讓人摸不著頭緒（例如看似胡麻醬的「養醬」是醋酸味的胡麻）。還有要加價近20的黑滷飯也沒有讓人覺得有多20的價值，沒有滷透也沒什麼鹹味。
不過同行的補充說海鮮還不錯，Cp值有相符。
總而言之是不會讓人想再光顧的店，如果店家希望吸引常客或許需要在食物方面多下點功夫。
負評網友：給幾個建議
1.店員可以多一點熱忱，部分店員死氣沈沈的，也有少數幾個好的。
2.白飯的感覺不是很新鮮、醬料區的蔥也是，可以加強管理一下
3.肉品選擇多，但可以圖片支援一下😂
4.還是會給機會，希望能改善！
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| 一星
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負評網友：入座沒菜單，等人幫忙點單，結果旁邊慢到先點完餐。
負評網友：一入座男店員就上菜盤，也無介紹，後來看到菜單上可以菜盤換肉，我們換了，店員就把剛上的菜盤收走，不禁讓我們想收走的菜盤是否也是別桌不要的…衛生問題堪慮
食物普通沒有特別驚艷，肉是重組，但店家菜單有寫，可以接受，服務人員沒有像其他評論說的那麼差，但感覺很累力不從心，還有兩個店員在門口抽煙…綜觀以上不會推薦也不會回訪
負評網友：晚上830左右來吃，點了石頭鍋湯底非常鹹。一開始就跟店員反應很鹹問可不可以加清湯，店員請我們自己加，加了兩次店員還有問說 還要加喔？我們說對，但店員也沒有多做回應。左邊是一開始撈出來的湯，因為太鹹了。結果整餐都吃不到別的味道只有鹹味，吃完舌頭有種乾澀感。認為店員可以有更好的處理方式，例如幫我們換一鍋湯底，因為我們是一開始就反應，而不是吃到一半才反應。之前來吃過很多次湯底都沒問題，這種鹹度很懷疑是手滑加錯的，真的非常鹹。
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網友負面評論
養鍋 Yang Guo 石頭涮涮鍋(竹北光明店) 照片(菜單)
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