新竹縣竹北市 大股 熟成燒肉專門 竹北店

大股 熟成燒肉專門 竹北店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	779 則評論
地址	302 新竹縣竹北市 光明一路276號
電話	03 558 6693
營業時間	星期一 17:30–23:00 星期二 17:30–23:00 星期三 17:30–23:00 星期四 17:30–23:00 星期五 17:30–23:00 星期六 12:00–15:00 17:30–23:00 星期日 12:00–15:00 17:30–23:00
人均消費
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得獎紀錄

大股 熟成燒肉專門 竹北店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：之前和朋友來過印象很好，這次聚會又選這裡。店內沒有一般烤肉店的油煙味，有專人幫忙烤肉，店員服務態度超好也很健談，介紹食材時還能跟我們聊在家處理方式，非常值得來吃。 同是有專人代烤服務，之前在台中某知名燒肉，一人花了兩千多還吃不飽。 正評網友：有代烤服務超棒的！肉質非常軟嫩，店裡較暗，很有日式燒肉店的感覺。 正評網友：肉質鮮嫩多汁，還有專人桌邊服務幫你烤，（元哥服務超好）不用擔心烤不好！超讚，來N次了，還會再來👍

四星

正評網友：一直想帶著室友來吃吃高級和牛燒烤，主要也是衝著那一面清酒牆，可以讓她試試不同口味的清酒，以後要自己購買也方便。店內大約七八桌並未往裡逛，大約也能坐30~40人。 翻了菜單乾脆點了雙人套餐，不想吃鴨肉也可以補差價換其他單點，各種和牛部位，我只能說都好吃，坦白說要分出各部位差別，可能要再來一次！全程由店員代客燒烤，客人只要負責吃，原本擔心店家要強調肉質，都只烤半生熟的就叫你吃，這間顯然不會，各部位有不同的熟度的推薦，覺得太生還可以請他再烤一下；蔬菜我一直不懂怎麼烤才算熟又不會乾，總算見識了一次！櫛瓜杏鮑菇也能那麼好吃。 清酒種類很多，先跟櫃台換代幣，挑你要的自己投幣，出水比飲水機還快，咻一下幾百塊就一壺，堅守開車不喝酒並未嘗試，室友喝的很開心。 最後店家贈送一盤新菜色，有梅子味醃過的肉，口感也很棒，免費的更覺得好吃！ 整體來說，餐點跟服務都相當滿意，唯獨價錢稍微刺眼了點，都來了就暫時遺忘吧！對面就有停車場，可刷卡。 正評網友：店員會代烤，所以食材都會以料理到最佳狀態呈上餐桌，牛肉的部份 沒有品嚐太多，但牛舌及牛肋條部份相當讓人驚豔，不食用牛的話 相當推薦雞松阪及去骨雞小排。主要以燒肉為主 其他副餐種類並不多 正評網友：環境有些昏暗，肉品等級明確，人員服務專業

大股 熟成燒肉專門 竹北店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：有在台中店吃過，新竹店的店員不論是對食材的熟成度還是食材介紹都需要再加強，幾乎每道牛肉都是一面烤到全熟後翻面三到五秒盛盤，不曉得是不是這樣教育訓練的，和牛也是這樣料理方式，第一次吃到嚼不爛的和牛，告知服務生調整熟度後，就是一面烤到八至全熟後，翻面後三秒裝盤，至少不會嚼不爛了。 中立網友：在台南店用過餐覺得非常棒 所以帶朋友來新竹店用餐 點餐的女服務員介紹的非常詳細～ 一頁一頁講解讓人很清楚 大股的特點就是清酒投幣機 但我們今天投了三款酒 每款酒出酒量非常不一致 明明價格不一樣所以理應量應該差不多？ 但其中一款清酒出酒量居然只有酒瓶的1/3 要主動跟店員詢問這個量正常嗎才會幫忙補滿 （台南店是一拿回位置店員就主動幫忙） 另一特點便是桌邊服務 但烤到一半便不見服務員蹤影 有一段時間完全是空窗期 後來是另一位服務員過來幫忙服務才續上 不知道是不是有人力調度問題 肉品的部分蠻好吃的 加點的牛舌非常有口感 但其中威靈頓牛肉是已經加熱好上桌 酥皮底端都是濕濕爛爛的 非常有油感讓人難以下口 (因為在台南吃過現烤上桌 整塊非常酥脆特別 所以極推友人加點 沒想到有如此大的差異） 味噌湯的部分在台南也是牛肉現沖 在竹北則是直接一碗端上桌 不是不能接受有不同店的差異 但因為價格也是不便宜(兩人6600多） 感覺服務部分可以再細緻一點 但櫃檯的女服務生態度就非常好👍 還可以幫忙叫計程車真的很感謝❤️

大股 熟成燒肉專門 竹北店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：有人桌邊服務烤肉是很好的出發點，但有個人在旁邊看你吃飯，超級尷尬 食材和味道沒有這個價位應有的水準 比較大眾的茶X、屋X或老X都遠比這家好 總之，這家不給過。 負評網友：肉普通，且明明點四人餐竟然很多道肉都分切七片????還得猜拳才能決定給誰吃…. 都開多久了卻像試營運，四人套餐菜單明明標示含飯含飲料，問店員有的說要另外加點，有的說含在套餐。 一桌四人花了一萬多吃這樣的東西真的CP值極低，同樣價格去老X杯都能吃得很開心呢。 唯一欣慰的是極厚切和牛牛舌不錯，補一顆星給你，不然真的只能給一顆。 建議各位要來這吃單點和牛牛舌就好喔。 負評網友：點了雙人套餐+超厚牛舌/橫隔膜，服務態度不錯，肉質尚可。缺點：未烤前烤盤上有殘留玉米筍皮未清乾淨，烤肉技術有待加強，蠻多都烤焦，烤到肉很老。總共3500元，如果以此價位我會吃乾杯系列。
一星	負評網友：服務不錯 可惜肉質非常一般，單價偏高 CP值太低 負評網友：聽說服務不錯 但看起來也不怎麼樣 負評網友：老闆要不要先請個數學老師教員工怎麼算價錢跟給的肉量 超級亂不知道什麼東西要加價什麼東西不用加價，跟每桌都講的不一樣 一開始說不用收錢的東西，結帳又要收錢，東西也東缺西缺，點了5組四人套餐每張桌子的東西都不固定，不說我還以為你們是無菜單料理

大股 熟成燒肉專門 竹北店 照片(菜單)

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