新竹縣新埔鎮 新埔粄條大王

新埔粄條大王 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1734 則評論
地址	305 新竹縣新埔鎮 楊新路一段20號
電話	03 589 1422
營業時間	星期一 休息 星期二 07:00–14:00 星期三 07:00–14:00 星期四 07:00–14:00 星期五 07:00–14:00 星期六 07:00–19:00 星期日 07:00–19:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	新埔粄條大王的GoogleMap
官方網站	新埔粄條大王的官方網站
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得獎紀錄

新埔粄條大王 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：湯板條清爽油蔥香味十足，油豆腐外皮有彈性內部有孔洞。煙腸相當有獨特性，小菜芋頭綿密可口值得推薦。薑絲大腸很少看到大腸比薑絲還多的。 正評網友：點了一碗乾板條跟板條套餐組合， 古早味十足好吃😋 正評網友：道地的板條無敵美味.值得我從汐止專程開車來吃的食物。

四星

正評網友：新埔鎮上非常知名的一間粄條店，從裝潢上來看顯得大氣，也彰顯了在地的客家文化，與其他粄條店的裝潢相比之下有所不同。開業迄今約有50多年的歷史，目前由第三代接手經營，從店內牆上的各張相片來看，有非常多的電視節目、名人來訪，足見人氣之高。 店內菜單種類多樣，也有許多小菜可供選擇，若是第一次到訪的旅人，建議可以選擇招牌的單人套餐，就是湯板條+水煙腸+招牌豆腐+黃金蛋，售價120元，讓一個大男生也可以吃到飽。這次來訪因工作因素下午兩點才到店內，店員一開始表示賣光了，後來我表示只要一碗粄條他們就說一碗還有。 湯粄條吃起來中規中矩，如果覺得味道不夠的人可以加點辣椒增加層次，粄條本身偏細一點口感Q彈，若要說特點的話這間的湯粄條還有加了一點榨菜。 整體來說尚可，偶爾可以一吃。 正評網友：口味不錯 正評網友：我們點了套餐 滷肉飯、肉羹湯、燙青菜 黃金蛋跟水煙腸中規中矩，口味還不差。 招牌豆腐就真的還不錯吃，整體不鹹也不會油膩 搭配醬汁剛剛好。 板條口感如果比較喜歡軟嫩的會很喜歡這家，但湯的聽說比較好吃，我們點乾的，本身滷肉燥吃起來還好，沒有到特別驚豔。 滷肉飯的話則比較像瓜仔肉燥，搭配筍絲還蠻好吃，醃蘿蔔有點太死鹹，個人覺得吃一兩個剛剛好。 最後是肉羹湯，肉羹跟外面的不一樣，小塊偏散，但味道蠻特別，個人認為可以當作嚐鮮來試試看，但湯底部分則是用酸辣湯，吃起來比較偏酸，但不會到奇怪，我覺得還是值得去嘗試！

新埔粄條大王 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：口味不大適應。乾板條的醬汁偏稠，和一般的油蔥口味不大一樣。鴨腱頭入味偏辣。招牌豆腐還可以魯的更入味，但醬汁口味也不搭，讓人有種在吃肉圓的感覺。酸菜筍片夠味但偏鹹。

新埔粄條大王 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：板條非常普通，身為客家子女覺得虛有其名。油蔥也不夠香。 薑絲炒大腸沒有炒入味。 最糟的是滷肉飯！滷肉飯的米要好吃是基本的吧？滷肉飯用的是便宜的米，是糊的沒黏性也沒香氣！是吃到會生氣的米！ 店裡很髒，地板都是菜。店裡至少有4名工作人員，可能站著發呆卻沒有人想到要整理環境整潔。老闆應該要更有衛生觀念。 整體虛有其名，不夠客家也不好吃，蠻失望的。 負評網友：老闆親切，但是東西實在不好吃，味道都變了
一星	負評網友：板條湯頭沒什麼特別 份量也不多 店內桌椅油膩 尤其是桌面…… 看到切小菜 的老闆娘 直接用手拿取小菜擺盤 接著再用手接過 我的紙鈔和零錢…… 我想我再也不會去了 負評網友：湯板條60元（白白清淡無味，無客家油蔥香氣..失敗） 薑絲炒大腸180元（多少帶點臭…大腸有點苦） 不會再去第二次！貴又難吃！ 負評網友：上一次來買看到蟑螂在桌上爬，因此沒買，這次再來吃發現蟑螂在滷肉飯裡，最後結單滷肉飯沒算錢

新埔粄條大王 照片(菜單)

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