新竹市香山區 翁記滷肉飯

翁記滷肉飯 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1412 則評論
地址	300 新竹市香山區 牛埔路8號
電話	03 539 9186
營業時間	星期一 10:00–13:30 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 17:00–20:30 星期四 10:00–13:30 17:00–20:30 星期五 10:00–13:30 17:00–20:30 星期六 10:00–13:30 17:00–20:30 星期日 10:00–13:30 17:00–20:30
人均消費
Google Map連結	翁記滷肉飯的GoogleMap
官方網站	翁記滷肉飯的官方網站
訂位連結
外送連結	翁記滷肉飯FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

悠閒的餐廳，主打雞湯、滷肉和特色飯食。

翁記滷肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：好吃😋 正評網友：個人覺得算是新竹第一名的滷肉飯，滷汁是屬於偏鹹的那種，不是那種偏甜的，米飯的口感也相當好，滷蛋也很入味。白菜滷吃得出菜的清甜，雞湯更是一絕，雖然價位不低但很值得一喝。 正評網友：美味的古早味，怕熱的人可以買回家吃😂😂早餐吃一碗熱呼呼❤肥瘦參半的滷肉飯，加上煮到軟嫩的白菜滷，配上元氣滿分的人參雞湯，真是美好的一天😄😄

四星

正評網友：雞湯好喝，油豆腐好吃，滷肉飯的話，普普通通，滷肉飯還是今大滷肉飯跟北投矮仔財滷肉飯好吃。 正評網友：點了小的及加大的滷肉飯，還有當歸鴨湯，總共200。 滷肉飯的味道比較不是我喜歡的類型。 當歸鴨湯很好喝，冬天來一碗身體都暖了，鴨肉也很嫩。 正評網友：新竹知名的滷肉飯，以前要半夜四點去城隍廟才吃得到，現在好像分家了，牛埔店這邊營業時間就比較正常了，不過現在俗稱的四點翁還是有在營業就是了 滷肉飯為新竹口味，上面會灑很多黑胡椒提味，肥肉比例較高但吃起來不會膩，學生時代都是吃四點翁，感覺本店這邊調味比較清淡，是還不錯但整體感覺比較沒有特色。筍絲跟白菜滷都很好吃，筍絲有用肉臊滷入味，滿滿肉臊味道跟一般滷筍絲不太一樣，白菜滷口味上則較淡，與醃過的絞肉一起蒸至白菜清甜味跑出來，底下的汁可以直接喝也不會太鹹。滷蛋油豆腐都很入味好吃。 雞湯比源味燉品屋貴，但好喝蠻多的，湯的調味鹹鮮適中，香菇雞的香菇本身也很好吃，使用的香菇吃起來不是火鍋用的軟嫩新鮮香菇，比較像醃過乾貨的那種鹹香菇，跟燉湯蠻搭的

翁記滷肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：滷肉飯超大碗 55元價格算是實惠 都會灑上黑胡椒粒 滷蛋不算入味15元 湯品價格上漲至110元 除了白菜滷跟筍乾之外沒有啥配菜好選擇 中立網友：滷肉飯灑黑胡椒有加分鹹甜適中 白菜滷55元好吃但份量很少 人參雞湯清淡肉軟嫩，但人參香氣不夠 中立網友：滷肉飯偏濕但不過軟，實肉感低 跟戽斗同風格但比戽斗好吃

翁記滷肉飯 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：點個滷肉飯而已就好像沒點其他東西不行一樣的眼神，重點也不是特別好吃飯心還沒有熟大份的也小碗，與其說滷肉飯不如說豬皮肥肉碎，就是不開心給人白眼的感覺覺！愧對百年傳承 負評網友：週六11:15來，沒營業
一星	負評網友：6/7 中午11點半2位到店內用，跟店家反應少1張椅子，店家堅持不給！讓我們其中1人站著吃！ 負評網友：點外帶！竟然少給二個湯！害我跑一趟！一句道歉也沒有！來回花了我一個多小時！真是難忘的一餐 負評網友：價錢貴就算了，飯也變少，真的吃不起了

翁記滷肉飯 照片(菜單)

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