香料屋 餐廳介紹
 評分
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4.2 顆星 |
 評論數
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481 則評論 |
 地址
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300
新竹市東區
新光路19號
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 電話
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03 571 0687 |
 營業時間
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星期一 休息
星期二 11:30–13:30 17:30–20:30
星期三 11:30–13:30 17:30–20:30
星期四 11:30–13:30 17:30–20:30
星期五 11:30–13:30 17:30–20:30
星期六 11:30–13:30 17:30–20:30
星期日 11:30–13:30 17:30–20:30
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 人均消費
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$200-600
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 Google Map連結
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香料屋的GoogleMap
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 官方網站
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香料屋的官方網站
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 訂位連結
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 外送連結
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香料屋的Uber Eats
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 得獎紀錄
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基本資訊
香料屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
| 五星 |
正評網友：這麼多年來 不變的 想念的味道，回國時必定來吃一下，記得以前常常會見到好多外國客人的。其實每次都會點奶酪咖哩雞（微甜口感小朋友更愛）配上起士烤餅，天啊！大愛❤️！後來帶不同的朋友來，無意間點了菠菜牛肉，天啊！原來牛肉口感軟嫩多汁，以前怎麼都不知道，也好好吃喔！所以建議要點雞肉也要點牛肉喔😀
正評網友：這印度料理真的好吃，雖然菜單沒圖，但老闆親自介紹怎麼點，所以不用擔心。
正評網友：在香料屋附近住了快四年，因為某人一直不敢吃印度料理的關係，所以一直沒踏進去，這周因為晚上都下雨，所以就跑來這裡吃，比較近~
結．果．一．試．成．主．顧！
(OS：其實平常路過會發現很多車停在那裡，一開始只覺得老闆好有錢車好多，完全不覺得是一間熱門店，畢竟我覺得異國料理”好像”不會那麼熱門吧，加上他的門面有一點歲月了，怎麼看都不覺得是門庭若市的店，這次吃才發現他的價值所在，真是相見恨晚。)
太好吃啦！
而且不會吃到全身都是香料味！
那天我們點的是綜合海鮮(這是咖哩哦)還有碎菠菜牛肉(這也是咖哩哦！)
還有香料烤雞跟蒜味烤餅以及香料飯(最後又加點了白飯)~
最先上的是碎菠菜牛肉，一開始完全看不出來牛肉在那裡啊，還以為跟菠菜一樣碎呢！結果裡面滿滿滿滿滿的牛肉啊，我跟朋友一開始一人各吃二塊，結果裡面還有四、五塊啊…而且肉質還不錯，雖然不是選用油脂多的部位(會比較軟)，但經過長時間的燉煮，這牛肉真的會很容易咬開啊！菠菜在裡面存在感不高，只有吃的時候的顆粒感會提醒你它在這裡它在這裡它在這裡！這家的咖哩跟我們平常在吃的日式咖哩比較起來，比較不鹹，而且沒有水果的甜味，只有肉類帶來的甜，把日式咖哩的鹽份以及水果的部份抽掉，再混合一些酸奶油(但吃起來沒酸奶味，我只是猜應該有加吧，不然為什麼會奶奶的呢？)跟更多的香料應該會很接近！當然只要是咖哩都超下飯的啦~~好好吃哦！
綜合海鮮跟菠菜牛肉的味道差很多，只是材料不同，味道就改變好多，綜合海鮮咖哩裡面是真的能吃到海鮮的鮮味，雖然沒有看到那種超大的蝦子，但是咖哩中濃濃的蝦味是貨真價實的，裡面的材料有整個扇貝，加上二大塊魚肉(有一堆應該是鮭魚，你知道，大家都被咖哩覆蓋住了啊…)還有數隻已撥好的蝦仁！完全是不同的享受！
香料烤雞超好吃，好軟好嫩，可是它榮登本日最辣，我自已是完全無法吃辣的類型，有時連黑胡椒都會辣到我(啊，嗽口水稀釋10倍的程度我完全無法接受)，所以我說辣可能不太準，也可能是二樣咖哩+香料雞加起來就讓我辣到臉紅紅了。我不懂那些香料是怎麼樣的味道，但要我形容的話，我覺得有點像醬油+蜂蜜做的蜜汁，加上一點點薑汁跟咖哩粉去醃過的雞肉，再烤製而成的味道，甜甜鹹鹹真的好美味，而且怎麼能那麼軟嫩呢？(看肉的纖維是用胸肉啊？)
香料飯我自已是吃得很習慣，裡面還有豆類，而且本身有薑黃的香氣，米飯好像是用泰國米那種長條米，口感上較台灣米來得硬，有咬感，我個人挺喜歡的。
烤餅雖然看得到蒜粒，但蒜經過加熱後，臭味的成份其實揮發得差不多了，但也導致蒜味也變得很輕了XD，我朋友覺得很好吃，但蒜味不重不過癮，說下次會點別的烤餅試試看！用烤餅包著咖哩的肉一起吃，或沾咖哩醬都好好吃哦！不過剛上桌很燙哦XD
嘿嘿，回想完了，我決定下禮拜再去吃！XDDD
#LocalGuides #OnGoogleMaps
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| 四星 |
正評網友：老闆人相當好，會很仔細介紹餐點，也會一直來關心吃的習不習慣。外場的男生相對比較酷酷的，話少。
洗手台的水實在是太小了，畢竟是要用手吃飯的，洗手實在是不方便，希望可以改一下。
烤餅中規中矩，咖哩牛肉不少，相當嫩。烤雞雙拼好吃，旁邊小黃瓜剛好可以解膩。馬鈴薯沙拉醬汁不錯，但希望馬鈴薯可以稍微小塊一點。香料奶茶蠻香的。
店外只有三個位子，基本停不到，要附近找車位。
整體吃起來沒什麼大問題，但可能不會二訪
正評網友：近工研院、馬偕醫院與交大，門口有3個停車位。店內座位約可容納30人。
香料脆餅：因抵達時店家表示需等待，故招待脆餅及兩種沾醬，深色醬微甜，綠色醬應是薄荷及香菜，除了沾脆餅之外，搭配炸魚也非常適合。
扁豆湯：之前吃過的扁豆湯都只有單純的扁豆顆粒加上辛香料，這裡的扁豆湯加了蔬菜及烤乳酪，口感豐富，更美味，有飽足感。
香料炸魚：麵衣表皮炸得香酥，魚肉大塊、緊實且完全無腥味，非常出色。
菠菜牛肉：顏色偏黃，似加了堅果泥，比一般綠色的palak更加濃稠滑順，配飯或餅皆宜，牛肉塊巨大但不老。
香料乾炒蝦仁：蝦仁又多又大，可惜有點泡發的口感，整體重口味極度香。
香料飯（印度米）：個人一直認為印度咖哩就要配印度米，非常感謝店家提供這個選項，如果胡蘿蔔再切細一點會更美。
Naan：脆而有嚼勁。
香料奶茶：喝得出是自行煮而非粉泡的，有丁香、肉桂等香氣，可自行調整甜度。
芒果lassi: 大杯又香濃，誠意滿滿。
正評網友：所有料理的肉類（雞肉，羊肉）都很嫩，烤餅有q很好吃
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網友正面評論
香料屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
網友中立評論
香料屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：很特別的一家店，不能單點印度烤餅外帶，一定還要加點一份套餐。對於過路客人來說，不太習慣，尤其是菜單上有單點烤餅的價格，又不能單點，所以只能說這家店太特別了，不喜歡這樣子的感受，個人意見。
負評網友：老闆的講話語氣很不好
負評網友：非常喜歡吃印度料理，但附近其實有更多更好吃的印度料理選項，
可以優先考慮其他家，若附近的店家都不幸都客滿了，
香料屋仍舊是間優秀的店
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| 一星
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負評網友：烤餅好吃，但很可惜的是，外場服務有待加強
負評網友：店員太自我了⋯
負評網友：小姐的態度差透了！一進門只是問了一句「請問沒有兒童椅嗎？」馬上被臭臉+洗臉。我哭笑著問小姐，請問我們做了什麼嗎？她還瞪我摔東西。食物普通吃不飽還不便宜，cp值極低重點還吃的一肚子大x
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網友負面評論
香料屋 照片(菜單)
