新竹市東區 璽子牛肉麵

璽子牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	3445 則評論
地址	300 新竹市東區 博愛街31號
電話	03 571 5959
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:00–20:30 星期二 休息 星期三 11:00–13:30 17:00–20:30 星期四 11:00–13:30 17:00–20:30 星期五 11:00–13:30 17:00–20:30 星期六 11:00–13:30 17:00–20:30 星期日 11:00–13:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	璽子牛肉麵的GoogleMap
官方網站	璽子牛肉麵的官方網站
訂位連結
外送連結	璽子牛肉麵的Uber Eats 璽子牛肉麵FoodPanda 璽子牛肉麵的外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

提供外帶服務的平實連鎖餐館，專門供應牛肉麵。

璽子牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：肉真的很大塊，吃起來十分滿足，湯頭有點薑的味道，麵的部份剛好不會軟爛，斤餅也很好吃，會非常願意二訪的店！推 正評網友：新竹美食-璽子牛肉麵、斤餅專賣店 位於新竹動物園附近的一家餐廳，下午有休息時間，五點才開門，尚未開門就已經有很多人潮在現場排隊，開門後一下就已經客滿了，但翻桌其實很快，所以等候時間早一點應該都還好唷，也很多人來外帶回去享用。 最特別的是它們的斤餅，現發現桿現做，非常的香，上來都是熱熱的，很酥，也不會太乾，可以單點，也可以點牛肉包餅或者京醬系列（牛、豬、羊都有），麵類的麵條都是以粗麵為主，清燉牛肉麵的湯頭也很不錯，牛肉也是燉的非常軟嫩，乾麵有三種口味也可以點招牌綜合唷，多一個麻辣的香味，不夠辣可以再搭配辣油。 附近有停車場也有路邊停車格，開車的朋友可以繞一下。 #新竹 #新竹美食 #璽子 #牛肉麵 #斤餅 #麵食料理 #新竹動物園 #陽交大 正評網友：斤餅很好吃！可以自己把肉包在裡面？！ 湯真的很厲害 超好喝！ 肉還行偏硬

四星

正評網友：清燉牛肉麵之牛肉塊軟嫩帶筋且不會柴好吃，麵條有嚼勁不錯吃，湯頭味道佳好喝。招牌香辣炸醬綜合麵不錯吃，麵條帶勁不過軟，且兩種醬和在一起味道也不錯。小菜小魚乾是蠻有嚼勁帶香，可惜的是有些過鹹了點。 正評網友：香辣炸醬綜合麵，表面鋪滿新鮮小黃瓜和蔥，麵條是粗粗不規則有嚼勁的，醬裡面有豆乾和肉燥，吃起來小辣偏鹹，但麵條的口感真的很不錯，有機會再試試斤餅。 正評網友：牛肉斤餅真的好吃，可以說是被牛肉麵耽誤的斤餅店哈哈哈 個人每次來都是點斤餅 不過缺點就是店內的抽油煙系統很糟，基本上就算只是外帶自取也會沾的一身味道，個人基本不會在內用餐哈哈，因為待越久衣服的味道會越重

璽子牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：點了大家最推薦的牛肉斤餅 餅吃起來很有嚼勁，搭配上甜麵醬，有種特別的口感 缺點是很乾！ 二訪 清燉牛肉湯很推，肉約有4塊，熟度剛好！ 綜合麵個人吃不習慣 中立網友：清燉牛肉麵的湯頭清爽，牛肉塊鮮嫩多汁，斤餅非常Q彈、香氣十足，夾著京醬肉片和生洋蔥絲非常好吃。希望可以是肉絲比較好包入，也好入口。人員還算親切，環境維護的也不錯。 中立網友：紅燒牛肉麵 湯頭偏甜，麵條超硬！每吃一口 都覺得在嚼麵粉！不是我喜歡的牛肉麵口味！但牛肉麵裡的牛肉塊是好吃的！ 京醬牛肉絲斤餅！160元覺得蠻貴的！但味道還算不錯！ 招牌香辣綜合麵 80 很大碗！味道也不錯！應該是今天餐點裡最好吃也最划算的！缺點就是麵條都很硬！ 用餐時一直有 小果蠅和蒼蠅來擾亂！還蠻討厭的

璽子牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：外帶四份麵，少給一份麵…… 負評網友：沒有寵物友善😮‍💨😮‍💨 負評網友：蠻有名氣的店 但麵條很硬、湯也沒什麼層次、肉算嫩是還行，但是三個東西全部都分開完全沒搭到。想說餅或許好一點，但也是普。總結很普的一間店，不用特地來
一星	負評網友：工作人員拿外帶的餐點慢慢走出來，發現拿錯了在慢慢走回去換，戴帽子的男生 負評網友：看了許多評論都非常推薦牛肉斤餅，滿心期待到此用餐，排隊等候入座時看到包牛肉斤餅的店員，「徒手」抓取牛肉片&蔥，包斤餅前後手摸東摸西，拿白板上的磁鐵、出餐單、摸桌面、抹布…等，製作的過程讓人不敢點餐食用… 點了清燉牛肉麵，湯頭就像薑絲蒜頭湯無牛肉味，牛肉塊吃起來像滿漢大餐的肉塊味道一般… 負評網友：湯頭清淡無味、麵條也不Q ，肉更不用說，整碗吃起來像熱開水+麵條+牛肉塊是分離，同行友人點的羊肉湯還比較好吃點。

璽子牛肉麵 照片(菜單)

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