新竹市東區 楊家意麵

楊家意麵 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1566 則評論
地址	300 新竹市東區 勝利路67號
電話	0913 676 323
營業時間	星期一 10:00–21:00 星期二 10:00–21:00 星期三 10:00–21:00 星期四 休息 星期五 10:00–21:00 星期六 10:00–21:00 星期日 10:00–21:00
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得獎紀錄

楊家意麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：我個人第一名的蝦仁煎，這輩子第一次看到蝦仁煎附上這麼大顆新鮮的蝦仁。上方的醬比較像甜辣醬。 意麵也出乎意料地好吃，麵很細很硬又香。可以加乾辣椒片提味，但真的會辣需要酌量使用。 正評網友：星期日，旁邊有些店家都沒開，所以生意更加得好，外帶都要等蠻久的，可能因為忙有請小菜幫忙加辣椒，沒有加到，所以口味少了一點。有附醬油膏。 蠻鹹的。 酌量就好。 乾意麵 普通沒很特別，應該沒喝會好一點 小菜 口味還不錯， 正評網友：那個綜合煎的醬蠻好吃的，但就是有點小份 麵忘記拍照，但也不難吃，跟南投意麵口感完全不一樣
四星	正評網友：湯、乾意麵好吃，黑白切種類多，也不錯吃，蚵仔煎和醬料很合味好吃，是一間飯點時間要排隊的麵店。 正評網友：麵條是細的，卻不軟爛、Q彈有嚼勁。貢丸好吃，貢丸意麵只有一顆還真是不夠…..都想買整包回家煮了 正評網友：味道較特別🤔 麵條口感很好，點了大碗和小碗差距好多欸，大碗的剩一點吃不下了。 可能趕上忙碌的時間點 所以服務並沒有很好🤔

楊家意麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：個人覺得一般般，麵吃起來有點太稠了，其餘尚可接受，但不會特別去排隊吃 中立網友：>>>意麵 餛飩 粉沯 蚵仔煎 先講粉沯，這在中南部叫粉腸，在新竹叫粉腸會真的來盤粉腸，另外中部以北色是淡米醬色，在南部是淡紅色，總之這很普及的切盤，雖然名子不太同，口味也小有不同，但嘗起來的重點都相似，裡面痩肉在這家，吃起來偏老柴，半透明的填充偏黏綿，不到軟Q，有點失望。 意麵，曾幾何時，新竹的意麵都很細，細到像粗的米粉，其實不錯吃，跟台南的意麵嚴格說差距有點大，南投的又是另一種風格。 蚵仔煎，煎到赤赤，一點點脆瞞不錯，蚵給的不太大氣，但甜辣醬有點怪，怪在為何有參酸梅醬味。 餛飩一般般，不若ㄨ山那黃皮餡夠味那種好吃。 中立網友：意麵我還是喜歡南投的 蚵仔煎份量算偏小但不貴 豬心湯還不錯 粉腸普普！！整體就普通 一頓下來200能接受（南部大概也這價格甚至更貴）個人覺得算是吃粗飽

楊家意麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：店內用餐環境很擁擠，衛生很差，上次去時，我把椅子拔開我和同事坐 （塑膠紫色可堆疊那種），ㄧ拔開的瞬間從椅子內側掉了幾百隻小蟑螂出來（不誇張），當時周遭的人全部嚇到退超遠，桌子、椅子、地板都是小蟑螂在亂竄，超恐怖，然後直接跟老闆說，不吃了要離開，剛好老闆也還沒開始下麵，所以在衛生環境尚未改善前，將不會再去消費了，生平沒見過這麼多隻蟑螂在我腳下，有密集恐懼的慎入。不信的人可以自行前往體會。吃飯前就踢一下椅子或搖一下桌子，即可解任務。 負評網友：庶民小吃最好的店，點一碗湯意麵，意麵入口感覺麵體很細緻，湯頭有蔥油香氣，像古早風味，再來一盤小菜，小菜有多樣選擇且量不少，百元內吃飽一餐，十分滿足，值得推薦之麵店。 負評網友：變難吃了 量很少

楊家意麵 照片(菜單)

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