新竹市東區 THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館

THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 網友評分: 4.4, 地址：300新竹市東區埔頂路119號1樓。

THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 138 則評論
pin icon 地址 300 新竹市東區 埔頂路119號1樓
phone icon 電話 03 666 8901
營業時間 星期一 11:00–14:30 18:00–22:30
星期二 11:00–14:30 18:00–22:30
星期三 11:00–14:30 18:00–22:30
星期四 11:00–14:30 18:00–22:30
星期五 11:00–14:30 18:00–22:30
星期六 11:00–14:30 18:00–22:30
星期日 11:00–14:30 18:00–22:30
wallet icon 人均消費
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website icon 官方網站 THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：甜點很有藝術品的設計。用心可以感受到。生火腿沙拉的口感非常甜美。溫暖出爐的麵包配上奶油讓胃很舒服。但是因為第一次體驗熟成牛排，不理解沒有被問熟度鹹度等等。事後詢問才知道很多人沒體驗過熟成牛排不知道如何選擇熟度，所以店家會幫忙做決定。後來太生我們還是要求再烤熟一點。飲料選擇非常少，對不喝酒咖啡的人。停車方便有自己專屬停車位在對面空地。員工會很熱心幫忙指引。除非定包廂不然只有吧台7人座中間有隔板隔開不同客群。椅子位置是舒服的，不太影響。廁所很用心有準備拋棄式漱口水。因為是開放式廚房可以看到廚師用心準備的過程。但是廚師並不會因此和你有互動或太多熱情解說。用餐中只有一位服務人員非常熱情和用心說明。其他就是安靜端盤子。也許是老闆當天不在，以價位來看會期待有更好的服務。但是整體來說是一間用心的餐廳。

  • 正評網友：非常有水準的菜色，服務也很到位，服務人員一直勤於倒水，上菜也仔細說明。 位置不多，但是也相對認真的把細節做到，洗手間還附Aesop 洗手乳。 對面可停車，下次想試搭酒。 會想再來的餐廳。

  • 正評網友：中午點了伊比利豬餐盒，簡直驚為天人後，所以又來更新了。 店家選的部位油脂較豐富，烤過之後吃起來不會太油膩，也可能是蘋果燒肉醬很解膩。 真的很推薦伊比利豬餐盒，加肉之後份量很足，偶爾奢侈一下可以點來吃 ===== 外帶晚餐很好吃，餐點都很精緻

    • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友：牛肉品質佳，料理調味也都很洽當，其他料理有點都有水準 當天有部分品項沒有供應，選擇受到限制，稍嫌可惜

  • 正評網友：位子比較少，先訂位才不會白跑一趟，吃起來很有質感的一家店，不是拼CP值的

  • 正評網友：肉不錯 畢竟當日主廚說他們的背景也是跟挑選肉質起家的 可惜沒吃到M9乾式熟成的肉

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    網友正面評論

    THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友：炭烤美國牛排餐盒 190 西班牙paella海鮮飯300 整體主菜還不錯 肉和海鮮好吃 吃到最後剩下不少飯 飯的調味有點單調 如果能增加主餐份量的話吃起來會更滿足

  • 中立網友：外帶的飯很硬，感覺像是隔夜的。 海鮮飯好吃，肉的品質也在水準之上，就是在配菜和白飯的部分不太用心，有點可惜。

  • 中立網友：整體來說不驚艷！ 可能期望很高？ 用餐環境普通，吧台看過去廚房有點簡陋 服務人員的素質差異有點大 麵包烤的好硬 開胃菜的干貝有點燒焦 吃到焦味 主餐肉不錯 不過上菜時 鹽巴已經灑在肉上 如果口味怕不適應的建議ㄧ來就跟主廚討論 飲料選擇少 伯爵紅茶甜度不能調（適合平常喝半糖的人）

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    網友中立評論

    THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友：疫情期間外帶餐盒，點的是雙人組的西班牙海鮮燉飯，兩顆星的原因（1）燉飯水水沒口感，像沒調味的湯泡飯（2）蛤蠣沒有吐沙完全，有些腥味重（3）配菜幾朵花椰菜像沒有一樣 （4）價格上也不算便宜、應該可以再更好了。

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    一星 Review icon
  • 負評網友：今天10:56打過去詢問是否有餐盒可訂購，店家請我11:30再打去訂購，11:30打去店家又說五分鐘後再打來，11:35打開始電話忙線中，直到11:41分店家接通說牛肉賣完了。就請問為什麼不讓我們11:先登記，又沒人說要你馬上做，非得要大家11:35才打電話然後塞報，意義何在？

  • 負評網友：11：30準時打電話訂 店家說11：35再打 11：35至11：40都忙線中 接通說牛肉都賣完了 請問11：30怎麼不能先登記預購呢😢 訂餐流程店家需改善 白忙十幾分鐘整個心情都受影響

  • 負評網友：非常糟糕的外帶體驗，預定12：30兩個便當，到現場時看到才開始切菜，等到12：58拿到便當還少做一個🙄️，人員溝通做事流程皆不順暢，給餐人員看不懂點餐人員寫的餐點？

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    網友負面評論

    THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 照片(菜單)

    THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 的照片
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