新竹市東區 新築窟

新築窟 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	553 則評論
地址	300 新竹市東區 南大路166號
電話	03 562 3005
營業時間	星期一 11:30–22:00 星期二 11:30–22:00 星期三 11:30–22:00 星期四 11:30–22:00 星期五 11:30–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	新築窟的GoogleMap
官方網站	新築窟的官方網站
訂位連結	新築窟的訂位連結
外送連結	新築窟的外送連結
得獎紀錄

新築窟 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃😋 正評網友：吃過最好吃ㄉ素食 正評網友：在附近臨時看google map查到新築窟，電話確認有位置後便進去用餐，看了菜單才發現是蔬食餐酒館。心想既然來了就試試看，還好每一道菜都蠻好吃，感受得到主廚的用心，服務人員也很客氣有禮貌。
四星	正評網友：感覺就像要去 Shinjuku 吃蔬食– 與異國料理的組合。充滿許多認知衝擊但又不會太唐突。 水潤餅搭配鷹豆泥與泡菜就是一例。新竹加墨西哥與神來一筆的組合…. 正評網友：很好吃的素食料理，香料跟風味很跳！ 店內氣氛也很舒服 正評網友：餐點多樣，環境舒適

新築窟 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：煙燻風味卷（290$）超好吃 鰻魚飯 配料極少，可能是全素的關係，吃不太習慣，個人認為沒有很好吃（270$） 秘製沙爹串四串（180$）有花生粒蠻好吃的 越式咖啡焦糖布丁（165$）上面灑的咖啡顆粒希望可以再多一點，讓每一口布丁都配得到咖啡粒，感覺比較貼合價位一點。 吃下來都是份量偏少跟價錢有一些差距 需收10%服務費 中立網友：素食餐廳 其實覺得食物蠻普通的 也不便宜 以這個價位好像吃真的肉會更開心😅 但是整體環境氣氛很好 服務也很好 中立網友：環境舒適漂亮，好停車，但料理不值此價格，還再另收取服務費，服務人員態度良好，只是對於餐點的問題回答不是很靈活，比如一開始我們問有沒有推薦的餐點，服務人員問我們吃五辛素還吃是全素？我們回答都可以吃，服務人員回答：「那你們都可以吃，掃QR code都有照片可以看」，是不是應該要把熱賣餐點稍微介紹一下，或是詢問客人喜歡什麼口味下去做介紹比較合理。服務人員一開始有口頭介紹現在有雙人套餐，但沒有menu的關係，導致後面點餐的另一位服務人員好像有點搞不清楚狀況，聽不懂我們要怎麼搭配成套餐。員工訓練還可以再加強一些，餐點也沒有特別會想再來吃的品項～但是飲料蠻好喝的！

新築窟 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：失望☹️ 負評網友：餐點不錯但態度不行 確認餐點的時候都有確認到餐點 等了30-40分鐘都沒有食物過來 還是我們詢問後才知道根本沒點到（點餐板也沒有提供給我們看，所以根本不知道沒點到） 最後還說是我們現在要加點嗎？ 沒有任何一句不好意思 負評網友：菜色非常驚艷 環境很舒服 但但但！！！真的非常多果蠅 已經到了影響用餐心情的地步 全程就在趕果蠅中度過 （已經停在菜色上那種）真的很想速速吃完離開 若環境沒改善 不會想再再訪

一星

負評網友：營業到十點八點半就不收客了 負評網友：朋友在網路上訂位正餐14:00，到現場入座時服務員提醒只供餐到14:10，期間又被某個短髮女店員催促說：「可是我們廚房要收了？」 咦？剛入座就被催促點餐的感覺好奇怪？ 其他的店員態度都很好，唯獨短髮女店員很想下班的感覺（？） 原本看評價很期待的，結果不符合預期，有點失望～～ 負評網友：原「新竹南大路警察宿舍」在這個近90年歷史的空間，改建翻新後 依然保有日式建物的迷人元素，夜晚看起來更顯得舒適 令人感到放鬆的氛圍，不得不吸引我們，前往用餐 且得用手機好好紀錄一番 現由台北第一間美食純素餐廳 Ooh Cha Cha 自然食團隊經營，每樣餐點看起來很是美味可口 由於今晚體驗實在令人錯愕 且印象深刻 餐點好不好吃就不予置評了 短短從上餐到用餐僅用30分鐘 某服務小姐 就急著過來收拾桌面 且急著要把未吃完尚有一半 不輸鰻魚飯 伸手收走？？？ 我說我們還要吃 不要急著收 小姐接著回覆 我們用餐時間是兩小時說完 即快速離開 不知道是不是因為外面太多人候位？ （抱歉並沒有 還是我們未達低消？（抱歉菜單沒有寫 點餐時也沒有告知 這樣還可以收服務費10%? (付錢客人還要受氣 這神邏輯我不懂 回家後 我認真檢討 是我錯了 對不起 我不應該在2022/12/31 17:50 前往貴店用餐 打擾到小姐想要趕緊結束 準備迎接2023的心情 真的很抱歉 讓你在2022最後一天這麼的不愉快 願你可以拋開不愉快 好好敞開心胸 迎接2023 祝一切順心

新築窟 照片(菜單)

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