乾杯燒肉居酒屋 新竹巨城店 餐廳介紹
基本資訊
乾杯燒肉居酒屋 新竹巨城店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：服務員都很親切，服務超好，整個吃飯氣氛體驗很不錯
正評網友：2022.03.06
橫隔膜今年改成只有老乾杯才有了，很可惜🥲
假日晚餐時間來訪，特選牛五花也缺貨了
不過這次點的品項也都還是很好吃
👍厚切牛舌
👍上等牛五花：整體來講口感軟嫩，雖油脂分佈不如特選均勻，但價格低特選牛五花很多！
GETA牛五花：是塊狀的，也是富含油脂，很香、軟嫩，也很好吃。但唯一困擾的是比較難烤，很常表面熟了裡面還沒熟，再放久一點就變成表面焦了裡面才剛好熟
👍經典豬五花：第一次吃是在乾杯bar吃到，肉類份量比牛肉多，搭配佐料與生菜，真的很驚艷，CP值很高！
酒蒸蛤蜊：若想吃蛤蜊可以點！搭配少許蔥花也很好吃。
另點150元以上酒類，會贈送薑黃解酒飲，尚未嘗試，不過容易宿醉的朋友可參考看看。
⚠️若是約晚餐時間，請一定要參加八點的happy hour，巨城店可以贈送所點的相同品項。
在乾杯bar的話，軟性飲料一樣贈送，但酒類是另外飲品（香檳之類的）
來乾杯不用說，服務就是很好😆😆
正評網友：午餐來乾杯，很幸運的遇到孫孫服務我們這桌，親切的介紹及桌邊幫烤牛排，介紹如何點餐最適合我們。牛排及蔬菜，烤肉都好好吃喔！之後還要時常來消費，希望老闆可以給辛苦的工作人員大大的鼓勵！照片只有幾張，因為太好吃了，來不及拍，厚切牛舌及橫隔膜都非常美味，坦圖烤雞肉超超超好吃，但有點辣。
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| 四星 |
正評網友：今天20230929中午人潮非常多，選擇了中秋節4人套餐，桌邊服務的小蔡服務的不錯，餐點吃起來還好，有些筋沒有被去掉，很難咀嚼，其餘部分都還不錯
正評網友：一個月前就訂位了決定在中秋節這天來吃吃看一直沒吃過的乾杯🍻爬文過知道乾杯餐廳很有氣氛，實際上確實是一間熱鬧的居酒屋，適合朋友一同聚餐。
中秋節店內很忙碌店員雖然有跟我們介紹菜單和點餐建議，但店內很吵雜其實幾乎都聽不到，內容也講的非常快對第一次來用餐的人偏不友善。
整體吃下來偏失望，必須說CP值真的沒有很高，點下來一個人單價一千元以上，這個價位應該可以吃到更好的品質的肉？吃到最後最滿意的只有猜猜樂的牛排的肉是好吃的，其餘都吃不太出來它的價值……
正評網友：服務態度非常好又熱心，肉上的很快，每一道菜都會介紹，烤盤換很勤，還有一道幫我們烤，可惜吃到忘記拍照了。對每一桌都服務態度一樣。感覺得出工作向心力夠，大家都很互相，跟客人互動也不錯。老闆應該很喜歡自己員工。
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網友正面評論
乾杯燒肉居酒屋 新竹巨城店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：想說沒有在百貨用餐過乾杯、跟朋友一時興起想說吃看看，很準時時間一到開門亮燈，因為錯過預約很多人門口張望許久又離開了、一亮燈我跟朋友就上前、門口看一些時間不時一直望相店內，內場服務人員沒有立即上前、因為太想試試我倆入店問可以用餐嗎？服務人員才上前、帶入座後、限時90分鐘、一般覺得沒問題、但是後來發現上來是生肉要烤蠻花時間的、後來又加點、根本整個很趕、五花肉出奇好吃，想放鬆的要繞過了或是點熟食比較快…..
中立網友：平日的商業午餐，肉品沒特色驚豔，
普普通通，清潔的部分可以再加強，
剛入座就看到桌上有醬油沒擦乾淨。
雖然平日商業午餐不貴，但還是覺得CP值不高。
中立網友：3顆星是給店員，
他們的服務很好
肉品就……
我們最後是沒烤完的
還有一盤是沒動過
沒去過的人可以去嘗鮮
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網友中立評論
乾杯燒肉居酒屋 新竹巨城店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：坐下開始起算用餐時間一小時，這是速食店嗎？
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| 一星
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負評網友：第一次到新竹巨城店的乾杯，沒想到印象是這麽的差。😵😵😵😵
這個週末難得事先預訂好位置很期待去吃，結果吃完後只覺得（很空虛＋超級無敵貴＋服務差）。
從沒吃過一間餐廳讓我感覺這麼不好。深深感覺被削了一筆。就覺得一定要來分享給大家我非常真實的經驗。讓大家自己評估這餐廳的評價吧！！
《原因一》
當天點了【中秋節雙人套餐$2380】，menu 圖片看起來很豐富，但是兩個人實際將套餐吃完感覺真的很空虛，肉都很小片，（地瓜洋芋起司燒）感覺非常鳥，只是在充當數量為了讓人有飽足感。柳葉魚也小小的2條。整體雙人套餐根本不值這個價格。
《原因二》
當下點完中秋雙人套餐後，店員就推薦我們將套餐內的幾項肉品加價換購【沙朗芯牛排】。
店員只說加價購牛排可直接現折掉＄320。我們聽完就說好。重點來了。吃完套餐後，店員來現切牛排，說按照我們人數切適合的厚度，然後讓我們猜猜看牛排的重量。如果猜的重量在正負5以內就免費。
吃完整體感覺就是被削了一頓。推薦我們加價購牛排，也沒有說清楚如果沒猜中牛排重量，以實際切的重量乘上＄2.99／g。我們兩個人吃，店員就切了428g。結果牛排最後價格＄1279元。
當天發現幾乎每桌只要是兩人用餐，牛排都切那麼厚。誰知道肉大概多重呀。只能蝦猜。然後任由店員看他要切多厚。最後就是只能客人自願買單的份。
《原因三》
想說要生菜包肉吃。就單點了【生菜組合】結果遲遲都沒送來，套餐肉都吃完了，完全沒得包肉。最後才送來，只能包牛肉吃，菜一堆怕浪費，變成我們兩片菜包一塊肉吃。超傻眼。
晚上8點整點，有喝完一杯飲料再送一杯的飲料的活動。點餐時也問過店員，喝完一杯後贈送的一杯可換別的口味嗎？店員當下就回答我說（沒問題）。因為這樣我們就單點了兩杯飲料。結果8點一到，店員問也沒問就自動送來贈送的那杯飲料來。當下我很傻眼，阿不是說可以更換嗎？結果問也沒問就自動送。好歹也在8點活動前先詢問客人是不是要更換別的口味or去冰還是少冰。整個感覺就是逼著客人照你們店的安排下用餐。這觀感真的超級不好的。
《原因四》
店內音樂超大聲，店員戴著口罩介紹菜單根本聽不清楚。而且店員也一副急著要我們快點點餐。送餐店員戴著口罩介紹菜色肉品時也根本聽不清楚，這樣差的服務卻是高消費。讓人吃了一次完全不會想再去了。
防疫期餐廳店內用餐只簡單用透明隔板，但也沒隔桌或是梅花座。根本就是和別桌的人貼著坐。
最後結帳時看到帳單快＄5000元更讓人傻眼。兩個人用餐是這樣的價格。服務的水準又那麼差。說真的店家這活動方式感覺很不好。完全不會讓人吃的很滿足。反而讓人吃完後覺得很漚。很氣。
如果近期有人要去吃，決對不要加價換購牛排。因為最後帳單至少會增加＄1200左右。要有荷包失血的準備。
完全也不用期待服務像台北分店一樣好。
早期很喜歡乾杯是在台北的分店。
因為台北的分店，店員熱情服務又好。
沒想到巨城店的服務是這樣的。
吃了一次就決對不會再去吃了。
套餐CP值完全不高。完全不值那金額。
花＄5000元吃個極差的經驗。沒有下次了。
負評網友：9/23晚上7點多用餐
已詢問過生日優惠了…
服務人員告知加入會員即可享有會員生日優惠
但並無詳細說明….
點餐部分大概等待了大概10分多鐘才正式點餐，現場用餐人數也不多！雖然最後服務人員有禮貌性道歉！
接下來很快速的送了一個泡菜、白飯、飲料
然後呢我又等了15分分鐘才漸漸上熟食，但肉品、海鮮的部分很早就放置在出餐的吧台上，根本沒人去理會那些菜，其他服務生還在與同事打鬧。感受很差！
菜雖然最後有上，吃完的空盤卻無人收拾。明明就沒很忙也不知道在忙什麼。忙著打屁聊天？…..最後才知道原來要顧客自行站起整理服務人員才會來收拾，好特別規定..呵呵 是不是要付我服務費呢？🙄
烤網黑了也不主動做更換！用餐至結束總共只換了2次，黑了就黑了的概念？？？？
更傻眼的是「生日優惠」請至最上方回顧！
已詢問過生日優惠
已詢問過生日優惠
已詢問過生日優惠
結帳我們已經主動告知櫃檯有當日壽星
身分證、電話號碼都給櫃檯看過了
但是優惠呢？我今天不是要集點
我今天過生日是要用優惠
敢提出優惠方案
就不要不敢給優惠
到底是在幹嘛？掃心酸的？問心酸的？
櫃檯態度也不知道在差什麼！
結帳後才發現金額一模一樣🙄
禮物卷也還在！
所以我加入了然後呢？
吃了將近快5000，得到是這樣的回饋
對於乾杯這項品牌整體感觀很差 很差 很差
會選擇乾杯是之前吃過覺得整體氣氛、服務品質、肉質品項等等都很棒
這一次真是讓人徹底的失望
再也不到任何一家乾杯消費了
負評網友：我午餐點的是牛排套餐，服務生上菜時說會有桌邊服務(烤牛排)，但一直都沒有人來幫我，飯都冷掉了才吃到我的餐。
正在吃肉的時候，服務生卻來幫我整理餐桌桌，才發現我還沒吃完(夾子差點被拿走)。
吃過滿多家乾杯，肉質都挺不錯的，但這家牛排肉質普通偏老，不推。
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網友負面評論
乾杯燒肉居酒屋 新竹巨城店 照片(菜單)
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