新竹市東區 新橋燒肉屋 府後店(新竹市)

新橋燒肉屋 府後店(新竹市) 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	2563 則評論
地址	300 新竹市東區 府後街9號
電話	03 521 8228
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:30–23:30 星期二 11:30–14:30 17:30–23:30 星期三 11:30–14:30 17:30–23:30 星期四 11:30–14:30 17:30–23:30 星期五 11:30–14:30 17:30–23:30 星期六 11:30–14:30 17:00–23:30 星期日 11:30–14:30 17:00–23:30
人均消費	$600-1000
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官方網站	新橋燒肉屋 府後店(新竹市)的官方網站
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得獎紀錄

新橋燒肉屋 府後店(新竹市) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：雙人餐+單點雞腿肉，兩人約1300元左右 肉質新鮮！沾上味噌醬有些甜+微辣，配上附贈的生菜包肉好吃～～～ 服務周到，時常會過來更換烤網，有些較特別會提醒你，例如干貝要加高湯再烤等等（沒吃過覺得滿特別原本以為乾燒XD 唯一美中不足，不知道是不是吃到最後有些味覺麻痺，覺得咖喱雞肉沒什麼咖哩味😂 但是肉質一樣是軟嫩Q彈沒話說！ 甜點紫米紅豆是冷的，甜而不膩味道剛好🥰🥰🥰 燈光美氣氛佳 會再來消費～ 正評網友：麻煩先訂位..吃飯配五花肉配雞湯..加蔥..一個月的疲勞都不見了..我很會吃所以一個月只能ㄔ一次 正評網友：有件事麻煩店家督促！ 有一位年紀大的女店員，態度不是很好，不耐煩的口氣一直喊累怎樣的，從烤到結束也沒換網烤的海鮮跟里肌肉都被烤網沾黑了，我算是常客堅持要來新竹店吃，只因為新竹店一直以來給我很好的印象，希望店家好好跟店員說一下好嗎？不要破壞穩定經營長久的新橋！ 感謝業主回應 👍

四星

正評網友：用餐日：2023年5月假日晚餐 因為沒有訂位，等候了1個小時。人真的很多。 點了精緻套餐兩人份。覺得吃不過癮，加點奶油玉米、蛤蜊絲瓜、可爾必思。 服務有到位。 雪花牛、豬肋排、奶油玉米好吃。 蛤蜊絲瓜的絲瓜太少。「魂燒肉」的雞湯比新橋的好喝 正評網友：大約6年沒有去了，這次心血來潮中午跑了一趟，除了湯看起來像清水，喝起來有微雞湯味，其他的肉類都沒有讓我失望. 正評網友：新竹好選擇的燒烤店。當月會員壽星送牛五花與泡菜一份哦。

新橋燒肉屋 府後店(新竹市) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：優點是收盤子速度是真的快 缺點是雞湯很淡，有點不像雞湯 肉的部分就普普通通🤔 中立網友：已經不復以往盛名！就很一般 中立網友：肉好吃；上餐速度慢（兩盤肉等15分鐘）；烤爐沒有隔熱，臉快熟了。

新橋燒肉屋 府後店(新竹市) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：1.對腳長的人極度不友善的座位，想著讓後桌的客人好進位子，往前挪動之後撞到桌下鐵條，膝蓋爆血🥹 2.甜點品質不行，請其中一位人員聞聞看也聞不出紫米粥已經臭酸，找了另一位應是主管階級的人來確認，才證實確實已變質。 3.上餐速度蠻快的，但份量都偏少，食量大的人應該需花費人均1000-1500才能吃飽。 4.沒遇到評論說的訂位問題，前一天有主動打電話確認是否有我的訂位。缺點是電話打了大概響1分鐘才有人接，人手明顯不足。 綜合以上，供參考是否值得回訪。 負評網友：食材不錯，不好停車， 油煙極大，吃完全身油煙味， 人員不足，換網慢，美麗食材下去，黑黑上來，不盡興 普下店，沒人約不會再訪 負評網友：很久沒來，大概是從來沒那麼失望過 一進去就反應冷氣不太冷，店員說剛開店可能還在運轉，我可以接受，但吃了30分鐘還是熱到不行，都不知道滴下來的是我的汗還是淚。 雖然炭火本來就會導致溫度升高，但我認為燒肉店店內溫度控制很基本，吃起來非常痛苦。 再來 不知道從什麼時候開始不給油塊（上次來的時候還有，大概我太久沒來）還以為不給是因為烤網不會黏肉，殊不知一烤就黏 黏在上面的馬上變碳垢==根本在吃碳垢就飽了 石鍋拌飯味道也變得很糟，碳垢也是一堆 可能有人愛吃鍋巴，但整碗幾乎都鍋巴我也是滿頭問號 總而言之這次真的吃的滿頭問號，下次再來的機率0，也絕對不可能推薦其他人來：） 但店員態度都不錯啦～可是我是來吃飯的^^

一星

負評網友：紫米粥酸掉 之前吃明明就沒有 跑來跟我說有加椰奶所以會酸哦 就走了 沒有想過跟我換一碗 傻眼 負評網友：三年前吃還沒那麼糟糕，今天體驗到其他評論說的訂位疏失了！ 9/28時打電話訂9/30晚上7:30四位。 9/28訂位時 我：「請問明天後天還有位置嗎？」 服務生：「明天沒有了噢，後天晚上五點。」 我：「那四位。」 服務生：「沒位置了！剩7:30」 所以我就留了姓和電話訂位了。 9/30去的時候 我：「有訂位，今天晚上7:30四位吳小姐的」 櫃台：「今天打電話的嗎？」 我：「我星期四就訂了！」 櫃台：「我們這邊沒有你的資料，有通話記錄可以證明嗎？」 我：「我用市話打的」 櫃台：（開始忙其他事，打了好幾通確定其他人訂位的電話，把我晾在一邊） 櫃台：「有通話記錄嗎？」 我：「我用市話打、不會有通話記錄」 櫃台：「(拿菜單給我)那請等一下，你前面還有兩組訂7:30的，等一下再幫你安排」 然後就沒下文了。 我不曉得很多店都開始無紙化、線上訂餐的後疫情時代，這間赫赫有名的店還使用紙本記錄寫客人的訂位資料、然後當天還找不到的。 才想說府後店的評價為什麼降到剩下4.0，原來不是沒有原因的。 新橋集團未來都不會去了。 負評網友：整個體驗超差 首先店裡人員嚴重不足 定位時間 7:00，結果到 7:30桌上還是空的 然後我們點兩份套餐 服務人員還確認分別的口味（雞肉跟金針菇 結果後來上餐點時卻說只有點到一份 先上來的雞湯整個感覺不是雞湯都是薑味 然後味噌金針菇兩碗味道不一樣就算了 還都是滿滿的薑味（會辣的那種 是這家店薑不用錢嗎？？？ 牛舌吃起來也不像牛舌超級怪 然後干貝上來也是沒解凍的 我們還是自己加上一開始奇怪的雞湯下去 沙拉居然是吃到快結束才上？ 最後的甜點 紫米紅豆湯也沒啥味道很像水 請原諒沒拍什麼照片 但整個體驗超差 原本還滿懷期待 吃到這樣的品質真的是沒食慾也沒心情拍照 整場印象最深刻的是最後上來解味道的糖果

新橋燒肉屋 府後店(新竹市) 照片(菜單)

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