新竹市北區 丞祖胡椒餅新竹北門店

丞祖胡椒餅新竹北門店 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	312 則評論
地址	300 新竹市北區 北門街81號
電話	080 035 7668
營業時間	星期一 11:00–19:30 星期二 11:00–19:30 星期三 11:00–19:30 星期四 11:00–19:30 星期五 11:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費	$1-200
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官方網站	丞祖胡椒餅新竹北門店的官方網站
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得獎紀錄

丞祖胡椒餅新竹北門店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：剛出爐真的很讚，胡椒微辣香甜的肉餡，芝麻餅皮表面香脆、咬下有嚼勁，光用聞的也有淡淡胡椒與餅皮的焦香味 正評網友：還不錯 正評網友：20220319 新竹市 丞祖胡椒餅 說到胡椒餅就想起約莫四年前在台北市當選務人員的回憶。 當時我在台北市士林區擔任三合一選舉的選務人員，從早上八點一路忙到深夜十二點半才終於停下來，酬勞除了固定的日薪以外，是一個胡椒餅加上一個橘子🍊。當時早已冷卻的胡椒餅，對於已經餓了超過十二個小時的肚皮，只有填飽肚子的空虛感覺而已。 而今天在新竹市北門街吃的祖丞胡椒餅翻新了我對胡椒餅的記憶。從餅皮說起，口感就帶有Q彈嚼勁，並且散發木炭香氣。我選的是豬肉口味，咬一口餅皮搭配多汁內餡，交映胡椒和木炭香氣，是我對新竹舊城的春日記憶。 老闆對於拍照的我很友善，邀約我拍攝一整盤待烤的生麵餅，往烤爐內窺伺，是像蜘蛛人一般牢牢吸附在烤爐內壁的生胡椒餅。 春日陽光和煦，春風微微，有機會走在新竹市的老街區，看看除了科學園區以外的老新竹，嚐嚐美味的祖丞胡椒餅。

四星

正評網友：小小一顆不便宜，但味道不錯 皮不薄但餡也不少，吃完會有飽足感 正評網友：每次經過都很香 有湯汁很不錯,吃要小心 不過外餅皮偏硬一些,個人喜歡酥一點的 正評網友：位於城隍廟附近，餅屬於厚實，表面滿滿的芝麻，香氣十足，個人很喜歡豬肉的，肉餡很香，肉滿滿的，肉香的醬料夠味。 牛肉內餡的肉較少，也沒有豬肉夠味，個人覺得牛肉還好。 建議熱熱的吃，冷掉會偏硬，另外湯汁非常的多，咬下去很容易噴汁，要小心自己的衣服。

丞祖胡椒餅新竹北門店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：皮屬於厚實口感，耐嚼，喜好程度因人而異了 豬肉內餡有咬不爛的豬皮碎塊，個人不喜歡，調味是不錯 湯汁滿多的，要小心燙嘴，若咬太大力會噴出來 中立網友：普通 真的偏貴 買過50-55的 中立網友：皮越來越厚了，可惜了

丞祖胡椒餅新竹北門店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：今天買了胡椒餅，餡出奇的清淡，我覺得不太行 負評網友：稍貴~豬肉$45 牛肉$55 肉沒有很飽滿。可能放一陣子溫溫的，吃起來沒爆汁，胡椒味也不重，算溫和不嗆。如價格在$35。可能會常買來吃 負評網友：今天吃到有點失望，皮是酥皮那種，肉有汁但是很甜，餡料少而且肥肉比例很高，應該還不會再買了。
一星	負評網友：很貴很普 而且給的都冷掉了zz 負評網友：有點貴又普通，給冷掉的！ 負評網友：不好吃，最基本的嚼勁都沒有。

丞祖胡椒餅新竹北門店 照片(菜單)

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