新竹市北區 郭家元祖潤餅

郭家元祖潤餅 餐廳介紹

評分	3.6 顆星
評論數	1092 則評論
地址	300 新竹市北區 中山路75號
電話	03 522 2285
營業時間	星期一 08:30–22:00 星期二 08:30–22:00 星期三 休息 星期四 08:30–22:00 星期五 08:30–22:00 星期六 08:30–22:00 星期日 08:30–22:00
人均消費
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得獎紀錄

郭家元祖潤餅 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：口味清淡的潤餅，包含大量高麗菜、豆芽菜和花生粉。好吃！ 正評網友：今天一次吃了城隍廟面對面的兩家潤餅，一起做評論給愛吃潤餅的大家參考。 #郭家潤餅 $35 兩家的份量都差不多，這家在城隍廟外圍。郭家的潤餅主要由花生糖粉提供甜味，口味比較清淡，內餡則是跟高麗菜為主，豆干也放得比較多，推薦給喜歡豆芽菜或口味較清淡的朋友。 #吉香滿潤餅 $35 這家則是位在城隍廟對面。吉香滿潤餅有放入蠻多的肉鬆，成為味道的主軸，因此吃起來較甜。內餡的部分則是菜埔與豆芽菜偏多，吃不太出高麗菜的口感，推薦給喜歡豆芽菜或重口味的朋友。 個人是比較偏好清爽的郭家潤餅XD 正評網友：菜量爆多，建議不要放太久才吃，因為菜汁會把皮浸泡變軟，口感就會有差了。 生意很好，雖然常大排長龍，但是店家手腳很快，不會等太久。
四星	正評網友：假日排隊人潮很多 可以依個人喜好客制化 份量大 女生一個能吃飽 蔬菜清脆 可以感受到是新鮮不是跑水泡很久的 皮偏軟 不建議放久才吃！ 正評網友：位於城隍廟入口處（橘色標示） 內餡包的有花生粉、豆芽菜、韭菜、肉鬆、蛋酥、豆干、菜脯…等。 咬下後，外皮的Q，花生粉、肉鬆、蛋酥的香酥，豆芽菜與菜脯的脆甜，口感沒有他家常見的外皮濕軟感覺。 個人是覺得不錯吃😋很有清爽感 『Q、香、酥、脆、甜』！ 正評網友：新竹城隍廟老字號的元祖郭家潤餅是百年老店。潤餅內餡有高麗菜、豆芽菜、韭菜、碎豆干、蘿蔔乾與蛋酥，餅皮鋪上一層糖粉和花生粉捲好後直接食用。口味鹹淡適中，口感特殊。

郭家元祖潤餅 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：漲價又縮水☹️ 中立網友：口味尚可，但部分高麗菜太生了！吃到會有點噁 中立網友：很一般的潤餅 與眾不同的部分大概是高麗菜比較硬 動作迅速調味上帶有甜味 花生粉加的很適量

郭家元祖潤餅 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：滅火文！！！ 一份40元，看到大排長龍，沒查評論就跟著買了一份～ 內容物：花生粉、熱的豆芽菜、高麗菜跟特製醬料，嗯..我個人覺得很普通，這些料融合在一起沒有很搭，應該不會再回購了～ ps. 結帳點餐的人員看起來有點厭世，好像我們客人欠他錢 負評網友：百年老店。內餡有豆芽菜、高麗菜、碎豆干、蘿蔔乾與蛋酥，餅皮鋪上一層糖粉和花生粉捲好後直接食用。口味鹹淡適中，口感一般 已經包好放櫃檯點了就能拿..不用等太久 啊櫃檯臉真的有點臭😂一臉（不差你這個的臉） 一卷40還對得起價錢 負評網友：一份40元算便宜，但高麗菜真的超硬的，沒有熟透有加肉鬆，花生粉整體吃起來偏鹹甜的 還有加白芝麻 吃起來還是新莊廟街的完勝
一星	負評網友：這不是潤餅這不是潤餅!只是青菜(亂包)餅!（奉勸大家不要再受騙了）剖析內容物都只是青菜花生粉甜辣醬跟豆干小小條，沒現包要求現包只給賣剩的數條，小伙子一句話也不說一聲只要收錢，回去吃了一個口味普普，拆開另一個看看內容更令人大失所望，以後不會再來買了… 負評網友：以前這家是我的最愛！但是這幾年來完全變味了！今天的潤餅除了豆芽高麗菜，花生粉和ㄧ些碎豆干外沒有其它的料，連豆酥都不見了！以前的好味道不見了！以後再也不會買。 負評網友：聽說變質也不是一天兩天了，但是吃到臭酸的菜跟咬不爛的高麗菜梗還是嚇了一跳，希望店家能多注意一點

郭家元祖潤餅 照片(菜單)

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