新竹市北區 蕭記小籠包

蕭記小籠包 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	520 則評論
地址	300 新竹市北區 國光街98號
電話	03 535 0338
營業時間	星期一 18:00–00:00 星期二 18:00–00:00 星期三 18:00–00:00 星期四 18:00–00:00 星期五 18:00–00:00 星期六 18:00–00:00 星期日 18:00–00:00
人均消費
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官方網站	蕭記小籠包的官方網站
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得獎紀錄

蕭記小籠包 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：從小吃到大 100分滿分 正評網友：好吃的小籠包，皮不會很厚湯汁很多，辣醬不會很辣，可以提升小籠包的鮮味～ 現點現做值得～(^-^) 正評網友：門面像普通住宅，一不小心就會錯過了 現點現蒸約需等15分鐘，可以先電話預約 小籠包肉餡不油膩、蔥味明顯，辣醬很加分
四星	正評網友：這次點各一籠 小籠包內餡是軟散的 但皮有老麵香 灌湯包內餡較扎實 較有咬感且蔥較多 可惜皮偏厚(直接不吃皮了⋯ 如果小籠包皮+灌湯包的餡 感覺會好很多～～ 但老闆娘說餡都一樣 可能是冷凍的關係感覺有不同⋯ 辣醬還不錯 👍🏻 整體而言可嚐鮮 說不上很好吃 但老闆娘滿親切 正評網友：建議吃灌湯包 麵也不錯 店面比較小跟熱 小吃店但很好吃 正評網友：家庭式的湯包店，只做晚上，手擀的麵皮，皮薄餡料實在，價錢公道實在，老闆娘也親切友善

蕭記小籠包 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：小籠包 口位跟外面的不太一樣，可以來吃吃看。 中立網友：小籠包依舊好吃，但第一次點‘’蝦肉蒸餃‘’踩雷，沒蒸透，吃起來生的，老闆娘說不是沒熟是沒蒸透。。。。。。。。

蕭記小籠包 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：現場點等待至少20分鐘 只有小籠包能吃，手工外皮好吃內餡散散的不太飽滿，辣椒醬滿香的 其餘的品項真的不推 外帶沒有盒子，只用盤子上下蓋著，很容易就冷掉了

一星

負評網友：1. 內用環境有點可怕，沒潔癖的我都極度傻眼，桌子真的超級髒，0分 2. 小籠包餅皮上面偏硬，內餡還可以，但價格普通 30分 3. 蒸餃 內餡韭菜 味道是不錯 但內餡不多，餅皮也是有些地方偏硬，30分 4. 來新竹很久了，這間算是因為環境讓我用光速的速度吃掉兩籠 可能花不到6分鐘 一刻都不想多待 5. 沒有醬油和薑絲可以自取 6. 食物還要自己收 7. 八方雲集如果85分 這間可能30分吧 如果家裡垃圾都是積到一個多月才在倒的人，可能對這個環境就是可以接受的人 地板也可怕，眼睛也有看到蜘蛛絲，裡面還有一個超大垃圾桶……. 負評網友：合理懷疑貴店認為熟客的單比較重要， 熟客可以合理插隊先拿餐， 重點還不只一位， 新客真的是有夠可憐的。 到底是把時間順序觀念放在哪？ 還是貴店要將你們的特殊規則寫清楚啊？ 「本店熟客優先」 寫清楚我連進去也不會踏進去。 沒有順序觀念到底怎麼服務客人。 真的有夠扯，然後明明就是極度普通的小籠包到底怎麼有辦法拿4星以上的分數==。 被忘單匆忙做出來的灌湯包麵皮捏合處還沒熟透呢… 真的是算我衰踩到貴店這麼大的地雷。 為什麼一定要等到客人臉色變了才覺得自己有問題？ 還刻意想用便宜15元來緩頰， 15塊錢你們就留著加強自己的時間觀念吧，有夠無聊 沒給零星真的很對不起其他看評論的網友。 ps.歡迎店家出來解釋，謝謝。 負評網友：看評論和照片4.2才去吃，結果選擇現場內用，不僅環境雜亂感覺不乾淨，點的包子也不是現蒸不知道蒸好多久了，還用紙盤上菜（不是用蒸籠）包子都破了，有的還直接筷子一挾肉往下掉，肉餡少味道也不好 蒸餃也很糟，最上面的皮都風乾到偏硬的感覺，一樣也不知道蒸好放多久還是回蒸？餃子形狀包的也很微妙，像小孩子捏的…… 總之抱著期待去吃，完全傻眼踩雷而歸，我很上google評論，潛水居多，這次分享這麼多，是不希望有人跟我一樣踩雷（特別是帶著小孩，停車又不方便就別白折騰了）

蕭記小籠包 照片(菜單)

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