新竹市北區 一心隱食堂

一心隱食堂 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	213 則評論
地址	300 新竹市北區 仁德街2-1號
電話	03 528 0855
營業時間	星期一 休息 星期二 17:30–00:00 星期三 17:30–00:00 星期四 17:30–00:00 星期五 17:30–00:00 星期六 17:30–00:00 星期日 17:30–00:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	一心隱食堂的GoogleMap
官方網站	一心隱食堂的官方網站
訂位連結
外送連結	一心隱食堂的Uber Eats
得獎紀錄

一心隱食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：散壽司分量足夠魚料新鮮，青椒烤的恰到好處非常香而且多汁，烤飯糰外層酥脆且調味不會太鹹，店家服務態度非常好煩，值得推薦。 正評網友：生魚片好新鮮 連蘿蔔絲都好吃🤣 孩子很喜歡丼飯 烤雞翅 皮香 汁多 茶碗蒸好細緻 會再從竹北來吃 正評網友：店內環境很乾淨，有日式的風味，生魚片丼飯好吃～ 今天還有兩個小活寶，很開心，老闆禁止餵食，但是看了很可愛，一直會在你周邊繞來繞去。 服務小姐很熱誠，也很有禮貌，大推～^_^～

四星

正評網友：📍食物 點了幾串烤串吃了，很好吃。串比想像中的大一點。 喝生啤酒真好。 📍服務 這是友好和美好的。 📍氣氛 雖不正宗，但頗有日本居酒屋的氛圍。 📍總體評價 我認為這是一家適合快速喝一杯生啤酒的居酒屋酒吧。 正評網友：老闆的待客100分！餐點口味上都還不錯，但出餐速度真的有待加強！跟兩位朋友的餐都隔15-30分才上，跟朋友聊天時間超級夠！可以從細胞聊到外太空。 今天共點了炸豬排飯、炸豆腐、海膽山藥細麵、烤雞肉串、土瓶蒸、散壽司飯。 一般般的：炸豆腐 還不錯的：炸豬排飯，豬排酥脆共兩大片（薄片）；散壽司飯（蠻好吃的）；土瓶蒸，雞肉很嫩（兩片）、香菇氣味濃（杏鮑菇）、蛤蜊好吃（一個）；烤雞肉串，肉質軟嫩，但有一點點偏鹹 老闆累了嗎系列：海膽山藥細麵，山藥沒有切的很細（可以理解每家想呈現的不一樣），其中一片還直接忘記切到，真想乾脆走到櫃檯問老闆需不需要免費搭把手⋯_(:з」∠)_ 我們七點多進去，裡面總共也才4桌（2大1小+6大+3大+1大）等餐等到快8:20才出完，十分鐘之內聽到老闆同時跟3桌的人表示都出完了（但我們不同時間進去啊啊）有人能懂那種崩潰感嗎🌝 正評網友：招牌沙拉是炸魚塊，分量足，好吃 鮭魚炒飯香 軟殼蟹脆

一心隱食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：招牌沙拉好像縮水了 吃不到魚肉每塊都只有粉 哭😭 中立網友：本次消費外帶鮭魚親子丼、烤香菇、烤鯖魚。 優點部分 隨丼飯附的哇沙米沒有沖鼻的辣味，就算直接食用也不會被辣味嗆到，猜測應該是真正的山葵而不是辣根。 烤鯖魚非常好吃。刀工佳、魚肉鮮嫩，風味十足，早知道會這麼好吃應該要一人點一條才足夠過癮。 店內環境頗優，舒適輕鬆，是下班與朋友聊天或情侶兩人小酌約會的好去處，店狗也相當親人可愛。 缺點部分 以250元的價格來說丼飯的鮭魚略少且很薄，鮭魚卵少到有點傻眼，且略有腥味，丼飯的食材擺放過於隨變導致賣相很差。 烤香菇的醬油過多，也許是外帶不是馬上食用的關係，香菇整個泡在醬油裡過久風味變得很差，我們甚至沒有吃完。也許這種調理方式內用不會有問題，但既然有外帶的選項那就應該要考量是否要改變調理的方式來保持該產品應有的水準。 整體綜合來說還是一間不錯的日料店，下次有機會還會再訪。

一心隱食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：身形不小的店狗超熱情 一進門就一直衝著客人身邊圍繞 在客人腳邊繃繃跳跳 客人坐上位子後 店狗又在座位邊磨磨蹭蹭衝進衝出的 也會接觸到客人的腿 儘管店家說狗不會咬人 但是還是會有點困擾 不喜寵物友善的客人慎入 負評網友：食材本身沒什麼問題，還算新鮮，但有幾點私人建議： 1.烤物上桌是偏溫涼的 2.炸物吸油吸的有點飽 3.軍艦的海苔是軟的 4.土瓶蒸跟湯品等了1.5hr還沒上桌，但烤物確是最快上的 5.出菜順序跟時間真的有待加強，可能是忙著外送單吧？但把內用客人晾在一邊，說真的我不會想再去了，2個人也才點了5、6道，卻等了1.5hr都還沒上完….. 但還是有優點，干貝跟海膽品質不錯 負評網友：餐點口味普通，CP值很低，店內沒什麼客人但餐點卻等到天荒地老，烤剝皮辣椒雞翅等了將近1小時，送來皮還不是脆的
一星	負評網友：態度又超級差 都冷掉了真的很難吃 負評網友：茶碗蒸跟味增湯口感非常的奇怪有一種怪怪的味道 炒烏龍麵為什麼要加醋 負評網友：實在需要加強…不予置評

一心隱食堂 照片(菜單)

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