新竹市北區 達壽司

達壽司 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	225 則評論
地址	300 新竹市北區 和福街121號
電話	03 525 0078
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$800-1000
Google Map連結	達壽司的GoogleMap
官方網站	達壽司的官方網站
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得獎紀錄

達壽司 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：老闆熱心招待 食材新鮮 料理好吃 愉快的一餐 正評網友：很棒的一間日式小店，老闆也很親切的講解吃法，現在因為戰爭鮭魚缺貨，等之後補貨會再訪😋🫶🏻 正評網友：隱藏在市區的日式料理，無菜單價位800，1200，1600。 第一次來就直上1600，每道餐點都充滿著料理者的用心，每一道菜都會細心的介紹，以及用餐順序。 值得再來的一間好店👍

四星

正評網友：食物味道很棒，尤其是烤物，但上餐緩慢，價格也不算太便宜，CP值一般般。 正評網友：推薦菜色：上等刺身、酪梨壽司、龍蝦壽司、季節現撈烤魚、以及烤香魚。這邊的壽司吃起來都有一種鮮味，一入口就知道，完全不同於一般日本料理店的壽司。刺身的部分，師傅刀功了得，烤魚的魚肉則是非常Q彈，師傅都處理得很好。由於是一間雅緻的小店，所以用餐環境有一點擁擠。除此之外，一切都好，服務人員也很親切。 正評網友：會來這間店用餐是因為外觀吸引進來，我點了壽喜燒套餐，結果一吃非常的驚艷好吃，看了一下google評價，也非常高。 老闆非常健談，雖然沒有坐在吧台，但是可以聽到廚師非常好客的招呼客人，也會主動跟客人聊天。 在服務上面，因為當日整間店客滿狀況，所以點的餐點送餐速度很慢，這點讓我扣了一分，再加上桌邊服務應該是老闆的女兒，收盤完全不會告知還需不需要使用，就直接收盤子，讓人感覺不是很好，整體服務品質需要再加強。 下次還會再來吃一次看看狀況是否會改善。

達壽司 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：個人覺得上等刺身份量有點少 店內共四名工作人員 一位師傅 其餘三名皆為女性 師傅很熱情 很好客 但強烈建議店內的其他女服務員頭髮要綁好 梳整齊 在餐飲業工作頭髮綁好應該是最基本的 不為別的 只為衛生 當天一個女服務員的馬尾零零散散的 長瀏海一大片也是落在臉龐 內外場都有走動 看了覺得很擔憂 畢竟頭髮長 什麼時候掉在食物內 什麼時候有皮屑掉落都不知道 做生食的店家應該要更注意衛生才是 但看起來有待加強 中立網友：握壽司定食$480，價格不便宜，少少6貫，食材普通，這種價位可以有更好選擇，附餐茶碗蒸倒是給的超級大碗。 中立網友：點了 生魚片定食$420NTD (附圖為主餐) 食物味道:7/10 環境:7/10(位子少且不限時間 不預約可能吃不到) 食物cp值:8/10(生魚片則是5) 是否會想回訪:No 每個定食皆附上1沙拉 2茶碗蒸 3飯+主餐 4味噌湯 5甜點 算是非常划算的套餐 不過生魚片只有如附圖那麼少(雖然是新鮮的) 但若想吃生魚片的還是別在這邊吃，其他定食也有280的

達壽司 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：一開始衝著CP值高去的，結果讓人失望。定食的沙拉確實份量很大很不錯，但主食一上桌我們都傻眼，熟食份量少、生魚片無論種類還是量也都很少。覺得套餐重點似乎擺錯地方了。以生魚片定食來說，相同價位絕對有更好的選擇。 負評網友：環境不錯，出餐速度緩慢 負評網友：餐點都不錯，生魚片定食的量跟價格有點搭不上但都還好。由於沒訂位所以可以理解他們直說沒有位子，但吧台師父收了人，服務人員卻看起來很不情願，東西還沒吃完就來要收，同行的吃壽喜燒表示還沒吃完他就站在旁邊盯著他撈，跟他說還要再一下看起來也沒有要走的意思；額外要餐具時吧台的人師父很快就給了，服務人員給我們的回覆則是「我們這道沒在提供湯匙的」(我正要喝湯)。其他語氣觀感問題可能太過主觀我就不多提了，但也希望不要有其他人再去受氣，誠摯的建議後續要來的人就先訂位吧，甚至可能要坐在吧台才會好一些，看另一桌有訂位的一家四口點餐階段也烏煙瘴氣的，可能等店家宣布更換服務人員後再去用餐會更好。

一星

負評網友：服務人員很冷陌無表情,每道菜份量太少,4人吃了2千多跟本是塞牙縫沒有吃飽,絕對不會再去 負評網友：人員服務有待加強 負評網友：外場服務人員態度真的是………很不好

達壽司 照片(菜單)

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