吾點拌食(原欣園早點) 餐廳介紹
吾點拌食(原欣園早點) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:IG:eatwhatever_youwant_inhsinchu (新竹隨便吃)
《欣園早點》
🔸小籠包 12$
小籠包是皮比較厚的那種,內餡不會鹹,味道適中,咬開的時候會有湯汁。大小的話算蠻大顆的,所以不要一次點太多!會膩🤣。自己覺得一定要加醬才對味啦~~
🔸蛋餅 20$
傳統的蛋餅,咬下去蛋的味道很濃,不會都是餅皮的味道,給過!
🔸蔥抓餅➕蛋 35$
酥酥的外皮,咬起來很香,配上蛋的香氣~~自己最喜歡這道🥰。(碳水狂魔🤣)
🔹豆漿 18$
🔹奶茶 20$
🔹週六的早上去真的大排長龍!不過速度算快啦,不會等太久,那天去沒吃到蘿蔔糕🥲,好可惜!
🔹這家應該是新竹人都會吃過的早餐店,偏向傳統早餐店,東西種類不多,但是價格真的超級親民😍,所以可以吃超飽的那種!沒吃過的人要來吃!
正評網友:位於三廠眷村附近的欣園早點是新竹中式麵點類早餐的名店,這次慕名造訪,果然不同凡響。
麵點最重要的要素之一是麵皮,這次初訪一口氣點了三樣嚐嚐:蔥抓餅(加蛋),蛋餅,和小籠包,均可發現以當日現擀老麵製成的麵皮橫跨在三樣麵點的各具不同口感路線但一樣美味的表現。
欣園的蛋餅的餅皮軟,不過硬死油,進一步咀嚼還可感到一些韌,內裡的蛋除了甜香還有些許蔥香,這蛋餅我喜歡。
蔥抓餅的餅皮較蛋餅厚一些,其口感從最外層餅皮的酥脆經過中間層的較軟的餅肉一直漸進到內層最嫩的夾蛋,富含層次,氣味則是同時包含外層的些許微焦的餅皮香氣和內層餅餡和蛋的甜香,總體而言一樣非常美味。
欣園的蛋餅和蔥抓餅已經很厲害,但廣受歡迎的招牌小籠包又更厲害。有鑑于網路所傳欣園小籠包份量極為厚實所以只點了三顆嚐嚐,結論是真的點對了。欣園的小籠包乍看個頭不大,其內餡卻極為飽滿,以橫切面觀之我認為皮餡比例約為2比8,口感紮實中還嚐得到湯汁的濕潤,滋味則是可以「香氣橫溢」來形容,那是包含了肉料的甜和青蔥的香的香氣,再加上現擀老麵製成的軟中帶韌的外皮,的確不得了,好吃!下次如果再訪我可能會想點個10顆吃好吃滿 😆
因為東西好吃,所以生意好是必然,這次初訪發現平日一早六點剛過天都還沒亮,店內已開始出現排隊(內用外帶一起排)的隊伍,還好店家的備料和出餐極有效率(尤其是小籠包和蛋餅,蔥抓餅則是現點現做以維持口感所以會要多等一下,但這展現了其對品質的堅持),所以不用等太久。此外,欣園附近停車也算方便,正對面就有經國路停車場,多幾步之遙的延平路還有另一個停車場,對外地客人來說應算方便。
新竹欣園的早點是我近期吃過最好吃的中式麵點,強烈推薦為新竹的必訪。
正評網友:推薦小籠包一定要吃 !
皮不厚,咬下時有麵香,內餡包滿實在,蔥肉的香氣一咬就會在嘴裡爆出滿滿香氣 ! 加上辣油更把味道帶上另一個層次啊 !
已經吃了好幾年了,真的很推薦一定要試試 !
|
四星 |
正評網友:「來訪日期」:2022/9/9 8點多初訪
「來訪分享」:位於經國路 生意很好 聽說任何時候來都需要排隊 果然大排長龍 但等了10幾分鐘就輪到了
1. 小籠包 1盤6顆(點3盤):1顆12元 包子大顆 肉質新鮮皮蠻紮實的 必推
2.蛋餅 (點2盤):20元 很便宜 皮很軟 好吃
3.蔥抓餅加蛋(點2盤):35元 皮超酥 蛋香好濃 真的好搭配
4. 蘿蔔糕:18元 比起來蘿蔔糕就很普通 而且煎的太乾
5. 豆漿:18元 非基改 超濃好喝 好喝
[環境評比」:普通
「服務品質」:好
「續訪意願」:會
「其他」: 小籠包好好吃
正評網友:本人非常愛吃厚皮小籠包,選擇連假來踏點。一到店門口就知道是這間了,滿滿的人潮,真是厲害啊👍。今天點了招牌小籠包跟蛋餅還有豆漿,小籠包的麵皮是我很喜歡的口感,厚厚有嚼勁彈彈的,小籠包的內餡給的不手軟,超多肉,整體吃起來是不錯的,美中不足就是本人比較喜歡豆瓣醬型的沾醬配厚皮的小籠包,所以醬料方面有點沒達到我的喜好點,但整體來說,麵皮是很厲害的。蛋餅是小孩吃的,我就沒注意好不好吃。至於飲品的話,豆漿喝起來普普,比較沒有驚豔感。
正評網友:生意超好!永遠的排隊人潮,但真的不是因為動作慢喔!八個人在包小籠包,蒸籠上滿滿滿一下就消完了!可以自己選擇要吃幾顆!內用桌椅清潔須注意😅 小籠包很紮實很大顆很讚!蛋餅外酥內嫩蔥花很新鮮!
|
網友正面評論
吾點拌食(原欣園早點) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:小龍包好吃,但沒用蒸籠出來都涼掉了,ㄧ顆12元cp不太高
|
網友中立評論
吾點拌食(原欣園早點) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:每次營業都在大排長龍的在地名店,當天消費除了點了有名的小籠包,還點了蘿蔔糕、蛋餅、蔥抓餅。一開始只給小籠包,其他食物陸陸續續送來(大概等了15-20分鐘)小籠包裡面的肉好吃,肉汁也算多,但皮真的好厚…不像其他人說的皮薄😐一度懷疑自己吃錯間(?)皮又厚又乾,到後面直接吃肉。蔥抓餅跟蛋餅、蘿蔔糕超級普通,想推薦都不知道該說什麼,店內環境中又悶又熱,桌子也油膩,自己用酒精大力擦了四五張才比較乾淨(一開始衛生紙都黑的..)評分高也許是因為這家主打親民價格吧…
|
一星
|
負評網友:煎台的人邊滑手機邊煎,蛋餅煎到都黑掉燒焦還拿出來賣,老闆品質要不要顧一下啊?
負評網友:漲價到12元後
肉變少..湯汁根本白開水…..
太貴了 ……放棄這家
負評網友:變不好吃,內餡沒有鹹味和變乾澀,以前多汁有鹹味,沒有鹹味無法帶出食物美味,希望老闆看到可以改進一下
|
網友負面評論
吾點拌食(原欣園早點) 照片(菜單)