新北市蘆洲區 鍋馥精緻小火鍋

鍋馥精緻小火鍋 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	84 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 民權路54號
電話	02 8281 6238
營業時間	星期一 11:00–14:30 17:00–20:30 星期二 11:00–14:30 17:00–20:30 星期三 11:00–14:30 17:00–20:30 星期四 11:00–14:30 17:00–20:30 星期五 11:00–14:30 17:00–20:30 星期六 11:00–14:30 17:00–20:30 星期日 11:00–14:30 17:00–20:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	鍋馥精緻小火鍋的GoogleMap
官方網站	鍋馥精緻小火鍋的官方網站
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得獎紀錄

鍋馥精緻小火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：每鍋有付一個代幣，可以投店內的飲料機，增加小孩趣味性，座位距離剛好，舒適的間距，兒童座椅只有一張有點可惜，環境乾淨明亮，招牌不夠顯眼容易錯過，湯底是天然的，不是重口味，清淡帶有點香味的湯底，最難🉐️的是醬料區很乾淨！！態度親切很好，用料實在，認真經營的店家 正評網友：很好吃 魚漿類和沾醬表現出色 但就如大多評論描述的 份量偏少 店家對食材和湯頭很用心的情況下 其實有三個部分可以調整 第一份量 第二價錢 （如果只是為了保持著不漲價，但食材沒增加的情況下，大家還是會卻步） 第三鍋具 電磁爐真的是電力太強 會到處噴 看要改高鍋 或是告知客人只能設定在幾段的電力 青菜可以鋪稍微量多一點 如果有想要長久經營 小小建議 正評網友：上次去聚餐，藥膳的湯很好喝，牛肉超嫩(✪ω✪)，期待解封後再去吃一波！
四星	正評網友：喜歡 希望快點整修完 沒吃到冰淇淋 正評網友：店內味道不錯（有一種香茅的味道）裝潢也是簡單美觀，好像還有二樓，不過應該還沒開放。用代幣買飲料的方式很特別，鍋物的口味選擇很多，價格中規中矩，不貴也不到便宜那種。鍋上來的時候湯會給的很少，詢問店員後是說怕沸騰燙到客戶，會先給一點而已，滾的時候發現他們電磁爐火力真的蠻強的，湯真的不能要多。店員的服務都很親切，飯是類似那種有加糙米的飯，以這個價格與服務來說是可以來嘗試看看的店。 正評網友：比期待值高，很開心！ 用心處理食材的店家，雖然是走臭臭鍋的平民價位，但質量好多了！連醬料區都有注意到細節，建議點肉加大，只需加2.30元，每鍋還給一個代幣投飲料機台，挺有趣！ 補充：111.11月二訪，晚餐時間生意很不錯，但今天的蔥花真的是乾到不行😅，飯也偏硬許多，希望老闆能夠堅持之前的好品質喔！

鍋馥精緻小火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：食材新鮮，量有些不是太足，可能每個人量不同。 中立網友：內用環境還不錯，但沒有自助式飲料和冰淇淋，鍋子很小，不太能裝，加到8分滿，稍微開到中火就一直噴濺，點了2百多的牛肉鍋，來的肉少少的，沒有菜盤，是直接放在鍋內的少少的高麗菜，少少的冬粉加幾樣簡單的火鍋料和一隻蝦子 那品質和份量實在是對不上它的價格 不會再訪 中立網友：店面很乾淨 沒有很濃的火鍋味 吃的出來湯頭用料很實在 因為不會口渴想一直喝東西 但在店內用餐壓力有點大 店員兩位就在不遠處一直盯著 實在很不自在 但或許是關心客人用餐如何 不能說他們做法不對 但對在用餐的人是非常不自在

鍋馥精緻小火鍋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：今天Uber eat叫餐，覺得餐點量很少與價格不太匹配，且肉都不是完整的，偏碎肉，一碗大概3、4塊碎肉（這次點牛肉）。 因為昆布湯頭偏清淡，湯頭昆布味不是很純，且沒有「熬」或「肉」味，因此不耐吃，大概半碗就覺得味道很疲乏，也因為味道清淡、缺乏熬煮，加上本身料較少，因此吃完後完全沒有飽足感，本身食量就已經夠小了😭😭 建議可以多琢磨在湯頭部分，小火鍋料的多寡是一回事，湯頭能否熬入菜料中又是一門學問，希望你們可以越來越好，不是單純上架Uber eat，多管道多賣錢而已。 負評網友：味道普通 負評網友：份量不行，菜量少的傻眼，硬吃飯才沒餓著，吃完也沒甜點，飲料投幣的不是全部品項都有，也沒飲用水，兩星給用餐環境跟服務生！
一星	負評網友：料實在是少的可憐～連高麗菜都只有2小片。客人在用餐老闆一直在掃地不知道會有灰塵嗎？

鍋馥精緻小火鍋 照片(菜單)

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