新北市蘆洲區 金宴烤鴨

金宴烤鴨 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	62 則評論
地址	247 新北市蘆洲區 中正路295號
電話	0958 397 786
營業時間	星期一 11:00–19:30 星期二 11:00–19:30 星期三 11:00–19:30 星期四 11:00–19:30 星期五 11:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費	$200-800
Google Map連結	金宴烤鴨的GoogleMap
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得獎紀錄

金宴烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：有別其他的烤鴨店,很乾淨明亮 一鴨二吃 片鴨香嫩好吃 跟台式烤鴨很不一樣 炒鴨肉也讚 湯汁很下飯 整體來說, 會再次回購的好店家 正評網友：一家四口一共點了半隻兩吃的烤鴨+一份餅皮和配料合購，價格算適中，建議在google地圖上的菜單可以標明，一鴨三吃是那三吃，因為每一家的特色也不一樣，所以不知道第三吃會是有特色的酸菜白肉鴨湯。 【炒鴨架高麗菜】口味算適中，醬汁佔有整碗的1/3，口味來說，當下酒菜或是有其他菜再一起吃的客人來說，口味適合宜的，但對純吃烤鴨的家庭來說，口味偏重。 【片鴨】鴨子選的不錯，肥嫩適中，不會過瘦到乾澀或是過肥到噁心，烤功不錯，還保有水分，吃完的底盤還有留有部分鴨油，但是可能我拖延了10分鐘到家，所以鴨皮變濕了沒有香脆感，這部分下次再試試看。 【配料】小黃瓜有脆仍保有水分，蔥段也是，有保持脆度以及水分，甜麵醬的部分口味適中 【餅皮】需要注意品質，餅皮的厚度很不一致，且餅皮感覺煎的太急…部分有一點生生的感覺，不確定是自製還是工廠叫貨，但無論如何，餅皮算是吃烤鴨畫龍點睛的一部分，我是能接受厚餅皮的人，但是餅皮整體來說也算是偏厚款的，其中有一張餅皮，我和家人研究很久，最後確定不是兩張黏一起，是真的是比較厚且有點生…所以餅皮的部分就要稍加注意一下品質的穩定度… 正評網友：剛好路過 看起來乾乾淨淨 決定買買看 回去吃了以後非常滿意 以後就來這裡買了 湯好喝 喜歡

四星

正評網友：片鴨的口味可以，但佐料一盒太少了，全鴨不夠用， 炒鴨肉太清淡了，應該可以重一點 正評網友：老闆很親切，服務很好，片鴨很香，過了幾小時還是好吃的，炒鴨架的醬汁建議味道可以再重一點，會吃烤鴨的人幾乎都是重口味，因為鴨油很厚，如果味道不夠重就會只剩下油味，酸菜湯也可以再鹹一點點，這樣才帶得出白菜的甜味，吃起來才不會生生的，謝謝老闆帶給我們美味的食物 正評網友：不像一般那種重口味的店

金宴烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：服務不錯 人員親切 但食物的部分個人覺得不好吃 鴨肉很柴 醬汁偏甜沒特色 餅皮沒彈性 沒有皮香味 炒的沒入味 調味韭菜加太多不習慣 明顯不到目前網路上的評價

金宴烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星

金宴烤鴨 照片(菜單)

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