新北市蘆洲區 醉滷味

醉滷味 網友評分: 4.4, 地址:247新北市蘆洲區信義路255號。

醉滷味 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 231 則評論
pin icon 地址 247 新北市蘆洲區 信義路255號
phone icon 電話 02 8281 1868
營業時間 星期一 休息
星期二 17:30–23:00
星期三 17:30–23:00
星期四 17:30–23:00
星期五 17:30–23:00
星期六 17:30–23:00
星期日 休息
wallet icon 人均消費
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website icon 官方網站 醉滷味的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

醉滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:偶爾想吃滷味時第一個就會想到醉滷味👍有特色的滷汁及黯然銷魂的辣,即便價格略高於均價,還是會願意買單🤣但他的辣是真的很辣,建議不要點超過小辣,否則反而會吃不出食材的味道😅由於大部分食材都是現點現滷,因此通常需要等候。每次必點寬粉,滷的黑亮入味,輔以蔥及榨菜提味,微甜的滷汁在搭配上他的辣椒,每次點一份都會搶著吃🤣

  • 正評網友:個人覺得非常好吃,尤其鴨血、雞蛋白、豆皮、豬皮,辣椒也很厲害,喜歡吃辣的會覺得很過癮

  • 正評網友:味道很讚 小辣就很有味了

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:滷味香氣跟一般加熱滷味不同,不是沙茶醬路線。 材料很多選擇,比較難入味的食材都已有滷過(例如:豬腸,已滷得非常軟嫩入味。)。 加入番茄的風味也很美味~喜歡番茄的可以試試。 缺點:等待餐點製作的時間較長。建議提前點餐,不然會很餓😆😆😆

  • 正評網友:價格小貴,吃過幾次以後還是喜歡要有點辣的才對味~ 菜色選擇很多,有別於其他滷味還有純蛋白、豬腳筋、小番茄…等食材,都是老闆當天現滷,適合當宵夜👍

  • 正評網友:好吃,但價格不菲; 偶爾吃可以, 每次要吃飽大概都要噴個兩百。 本店滷味湯汁多, 中藥湯底但藥味不會太重; 嗜辣者初次嘗試建議先選小辣, 因為是朝天椒, 吃不習慣會該該叫。 酸菜、蔥及湯底搭配起來味道很好, 口味是比較重一些, 但熱滷味大概就是這樣吧? 本店雖貴, 但筆者遍尋三蘆地區, 找不到能取代這間的滷味店, 無疑是皎皎者! 推薦他的金針菇、蛋白、芋頭和冰鎮豆乾; 小番茄比較特別,別處還不曾見過。 這間店一樣是騎樓店, 環境比較髒一些; 綜合以上這些評估, 枉費它的食物真的不錯, 不然真的可以直上五星。

  • 網友正面評論

    醉滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:現場要等比較久一點 辣椒很辣 間一點小辣就好 不然太辣吃東西沒味道

  • 中立網友:食材新鮮,滷汁味道很好,雞脖子很好吃,甜不辣夠軟,菜頭也非常入味,但是營業時間僅供參考,有時營業到11:30,有時只到10:00

  • 中立網友:整體來說一般般,食材沒到特別新鮮,蛋白有一個還有些許蛋殼,板條是不喜歡的水晶餃外皮的感覺,貢丸不推,吃起來口味有點粉有點怪,鴨血不錯,四季豆清脆好吃,香菇新鮮,其他就中規中矩,價格偏貴一點點。 辣不錯,微辣大概是外面小辣-中辣程度,老闆人滿親切。

  • 網友中立評論

    醉滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:沒耐性的我後悔買之前沒有先看評論,在無從預期的狀況下現場等了40分鐘,如果能事先告知需久候就好了。即便美味,也早以價位方式扯平。

  • 負評網友:東西很少價格很高,又要等很久,辣度太辣。

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:點餐後等了35-40分鐘才拿到,覺得非常誇張

  • 負評網友:如果忙不過來會忘記客人點什麼菜就不要接電話訂餐了,害別人淋雨又跑一趟

  • 負評網友:點完餐後等待加熱上桌在鋪子前面現吃 上桌後夾了2筷子發現不對 東西少了 直接找老闆說 這些東西這樣150對嗎? 有少吧? 過了1分鐘,老闆才端出個盤子出來說 啊~抱歉,沒撈到 呵呵,半個拳頭大小的肉會沒撈到 如果今天我外帶豈不是吃了悶虧 然後店家就完全默不作聲 感覺今天要不是自己沒盯著手機 還不會發現少了什麼

  • 網友負面評論

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    醉滷味 的照片
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