新北市瑞芳區 玄明田食堂

玄明田食堂 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	166 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 基山街82號
電話
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-1000
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得獎紀錄

玄明田食堂 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：雞肉Q彈好吃，黑豬肉蒸湯餃真的好香，冷掉也好好吃喔～ 正評網友：餐點非常好吃，尤其是她們的雞非常嫩，高麗菜的品質出乎預料的好，以及先生說吃過最好吃的蔥蛋，還有越嚼越香的櫻花蝦炒飯。對於食材非常堅持的老闆娘親切健談。想不到九份老街有這麼優質的店家，一定還會再去。 正評網友：其實還不錯捏，炒飯粒粒分明，青菜新鮮，環境乾淨
四星	正評網友：還行 正評網友：我覺得這個地方應該得到更好的評價。如果你只關注食物的話，如果有的話我會給4.5。我去過世界各地嘗試不同的雞肉菜餚，尤其是類似於著名的新加坡雞飯的雞肉煮類菜餚，我必須說，在我看來，他們的雞肉幾乎滿分。這種雞肉的皮呈金黃色，雞肉嫩滑，略帶野味，因此您知道自己吃的是雞肉，而不僅僅是肚子裡的另一塊肉。只有當你將雞肉煮沸並進行冷水浴時才會形成果凍碎片，有證據表明這一點。確實很棒！ 櫻花蝦的捲心菜也很新鮮，口感也恰到好處。不太軟，仍然有輕微的嘎吱聲。 我希望他們能長期營業，這樣我每次來九份，這裡都會是我午餐的地方。 正評網友：我們點了店家推薦招牌菜炒山蘇$160山蘇很嫩👍🏻搭配小魚乾及美白菇，用破布子跟蒜頭炒香，很好吃只是越吃越鹹😅，另外一道我們點香酥魚柳$250香酥口感也很好吃😋，很可惜時間太早，所以只能吃一點點🤏🏻不然店家還推薦的招牌菜礦山雞，只能等下次有機會再來吃了😂

玄明田食堂 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：店外有價格牌，店內牆上貼有菜單，比較容易進去。桌子的乾淨程度也讓我留下了深刻的印象。 我點了空心菜和小籠包，但正如其他評論所說，份量很小，味道也很一般，所以我覺得還是挺貴的。 考慮到它是一個旅遊目的地，價格是合理的，工作人員特別友好，食物也令人愉快。每當我的孩子似乎吃飯有困難時，他常常會帶湯匙和叉子給我。 中立網友：價位偏高 份量很少 .除了冷氣較涼外.感覺不會想再去吃😖 中立網友：就在九份老街中間。看中他們店內明亮簡潔, 就進去覓食。 店內的招牌菜是九份獨有的「礦山雞」，類似用茶燻入味的作法，雞皮微黃吃起來帶有煙燻的香氣、略帶鹹味，肉質鮮嫩有嚼勁。不乾柴的雞肉超好吃。還有炸到外酥內嫩的「金磚豆腐」，讓人一口接一口停不下來。另外一道蒸湯餃，同伴一口氣秋風掃落葉那樣的掃玩，我也只搶到一顆。。。 綜合丸子堂裡面不同口感的Q彈丸子帶著紮實口感~清爽濃郁的湯頭，讓丸子一顆顆咬入後能吃的到鮮美滋味。 服務也是友善也不太過。 若有幾個人到九份，又想吃好幾樣的，可以考慮看看。

玄明田食堂 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：酸酸的
一星	負評網友：早知道不應該跟評論作對，硬要嘗試，真的不要R 負評網友：實在難吃 雞肉照片看起來很美味且份量多 但送來的時候很傻眼 少的誇張又全部都是胸的部分 另外店裡的四大招牌全部都不好吃 負評網友：超貴！！！！食物也還好只會來一次= =

玄明田食堂 照片(菜單)

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