新北市瑞芳區 無店名，一個人，的海鮮熱炒

無店名，一個人，的海鮮熱炒 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	116 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 建基路二段58號
電話	0989 918 759
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
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得獎紀錄

無店名，一個人，的海鮮熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：雖然店裡擺設雜亂，但食物真的好吃，老闆又熱情🙋‍♀️ 正評網友：這次點了炒飯 現場看到了蒸蛋~超特別，真的很不一樣。 大推 正評網友：小卷非常好吃 生魚片是小的海魚 很有特色 值得推薦

四星

正評網友：看起來不起眼的小店，但是每一道菜都讓人驚奇！😁 白帶魚炒飯好好吃！白帶魚炸得酥酥脆脆，炒飯粒粒分明又好吃！ 炒文蛤也很好吃！一上桌就是掃光！ 老闆很有個性，一直說大家都說我豆乾好吃！說你們自己吃就知道！😄 但是每一道菜是真的好吃！ 正評網友：不錯的一家店。 剛進門時會讓人有些手足無措，牆壁貼滿了菜譜，只有三桌，環境也滿混亂的，讓人摸不著點餐入座的頭緒，老闆一直在爐火前忙碌，所以不會有人招呼你，要花點時間摸索才點好菜。 今天點了：飛魚卵炒飯、飛魚卵香腸、五香豆乾、炒文蛤、炒三肢肉。 炒飯香氣夠，香腸逼剝軟Q，豆乾爆汁，文蛤新鮮，三肢肉嫩Q味道好。 感覺的出老闆是真性情的人，沒市區店那種粉飾過度的禮貌，愛追求服務態度的人可以路過就好。 店內二隻店貓也感染了老闆的真性情，大喇喇的躺在桌上睡了，可愛逆～ 正評網友：特別的“一個人的海鮮店”有些老闆自行研發的料理，滿有特色，料好實在，價格算便宜。可說是很在地也很道地！

無店名，一個人，的海鮮熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：下午附近店家都休息，選擇不多而踏進這家很妙的店，其實食物還行，烤魚烤得很剛好，只是飛魚刺太多挑得好累，肉質好吃可是下次可以吃別的🤣 中立網友：很有特色的一家店 牆壁貼滿老闆的手寫菜單跟介紹 口味滿特別 絕對是外面吃不到 總之算是特別的體驗 不過沒有吃得很習慣😅 中立網友：東西好吃，但黑黑暗暗，廁所很恐怖，需改善環境為佳

無店名，一個人，的海鮮熱炒 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：外帶櫻花蝦炒飯，孩子吃了晚上肚子就開始不舒服，持續兩日。 負評網友：看評論來吃的 炒飯還可，其餘就不合口味 只能怪自己沒慎選餐廳~

一星

負評網友：疫情三級警戒，結果老闆光著上身也沒帶口罩，環境也不太ok，櫻花蝦炒飯有滿滿的蝦米，不會油膩，但味道普通，甚至有點太乾，店貓很可愛，但身體狀況好像不太好，希望老闆可以帶牠看醫生 負評網友：完全不能吃！！ 超可怕的地方 建議大家絕對不要再來吃了 環境髒亂 食物也怪怪的🤨 負評網友：先說結論，如果想要探險，參訪異世界，你就來對了。想要好好吃一頓飯，麻煩去其他家。看其他人的評論，我真的覺得自己味覺壞掉了，這家店頂多就只是把東西煮熟而已，味道非常不行。當天我吃了8道菜，每一道都是驚訝。 大雜燴炒飯，可以任選一種主料。魚，肉，飛魚卵….. 老闆說他的炒飯沒有油，確實是清爽。但整個味道介於要焦不焦之間，還有一種奇妙的臘腸味。炒麵很鹹， 配料和炒飯類似。 啵啵肉，就是豬的老鼠肉拿去炸，外面麵皮有點硬，肉還ok。 有一種在家裡炸東西，捨不得放那麼多油，但是硬要炸的感覺。 炸的不是很均勻，加上油少炸太久，麵皮很糟糕 小卷，真的很小。老闆一直說小卷好吃，嫩是嫩，但有點煮過頭鬆軟。我覺得再大隻一點，肉再厚一點比較好吃。老闆莫名撒了很多胡椒鹽在盤邊，不沾比較好吃。 滷豆干，所有菜裡面最樸實正常的一道。但也說不上美味。 炒高麗菜，高麗菜本身還蠻甜的。但調味很妙，加了大量的薑絲，薑味很濃。把薑挑開再吃，還OK。 炒小九孔，應該是想炒成三杯口味，但薑下太重。小九孔其實沒什麼肉，我還是覺得海瓜子炒甜甜的比較好吃。 本日最雷的是魚卵。 一般都是整條魚卵拿去烤一烤再切，但他是把魚卵切開，用火槍烤…..結果烤不均勻，有焦…..這道很不行，然後魚卵沒配沙拉醬，配胡椒鹽….. 老闆是很喜歡和別人攀談的歐里桑，可能因為老闆人還不錯，大家都不好意思給爛評價。這家店，連一般家常口味都稱不上，用餐的環境也不行……廁所根本是廢墟，上廁所很像在鬼屋裡的感覺。 這是我第一次在google上打這麼長的評論，拜託大家，想去異世界探險，再來這家店。

無店名，一個人，的海鮮熱炒 照片(菜單)

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