新北市瑞芳區 護理長的店滷味

護理長的店滷味 餐廳介紹

評分	2.4 顆星
評論數	716 則評論
地址	224 新北市瑞芳區 基山街167號
電話	02 2406 2446
營業時間	星期一 11:00–18:00 星期二 11:00–18:00 星期三 11:00–18:00 星期四 11:00–18:00 星期五 11:00–18:00 星期六 11:00–18:00 星期日 11:00–18:00
人均消費
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得獎紀錄

護理長的店滷味 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：前一天晚上十點經過看到奶奶還在備料 隔天早上九點入過奶奶滿身大汗的滷著食材 真的辛苦了！ 買了一份甜不辣 味道偏甜但還不錯吃！ 希望大家可以友善的告知店家口味可以稍做調整，這篇評論奶奶可能看不到但還是想幫她加油！ 正評網友：一直以來，都是為了這個才來九份。 否則人多到爆又帶兩個小孩，人擠人的～ 食物的美味真的要自己試試， 每個人的味覺都不盡相同， 真心覺得，太便宜的東西！ 我真的不敢吃～ 煮婦人生我已經十多年， 所以很多東西要花多少心力是知道的。 正評網友：豆干好吃 蜂蜜甜甜的蠻讚

四星

正評網友：因為是平日下雨天去的，所以不用排隊。 味道鹹甜鹹甜的，個人還蠻喜歡的。 每份食材都是一份都是50元，人多時比較適合單點想吃的東西。若是只有1～2個人，建議點快速綜合包（$150），雖然幾乎不會是他們上面寫的，會依照當時有的滷味來隨機分配，但至少可以吃到較多不一樣的東西。 衛生習慣真的如其他評論一樣，真的很不好。疫情期間，阿婆沒有帶口罩，邊裝邊講話，然後看到很多食材（尚未滷過）裝袋放在地上。 正評網友：這次點豆干、海帶、甜不辣、雞心，烹飪魯汁都進食物裡，海帶太薄煮的有點爛，甜不辣是比較厚實，味道就偏淡ㄧ點，但整體4種料理，是可以接受的，家人吃的都很開心😃。 正評網友：如同大多評價，味道跟過往不同 過去是有蜂蜜甜+滷汁鹹香+沙茶味，讓味道層次豐富，現在似乎少了很重要的沙茶味，而且似乎多了一個炭焦的味道？導致過去的好味道失去平衡，所以才會有人覺得太甜或太鹹，自己是還算可以接受目前的味道，但部分東西口感沒有太好（太硬等），主要還是推甜不辣，剛出爐的好吃，可以試試看，加油！

護理長的店滷味 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：魚豆腐剛出爐滿好吃的啊 中立網友：雞屁股跟豆乾好吃，花枝丸偏硬，充飢好選擇。 中立網友：地點有改，以前在街口很顯眼，現在位置往裡面移，店面變小且凌亂，員工數少很多，常看到阿罵一人，可能因此手腳不快，生意不如以往，我是偏台南人口味，但這家個人並不推薦： (1)滷味一份50元起跳，價位偏高，若真的每種都想吃一點，建議點一袋150元綜合包。 (2)不提供切的服務，甜不辣不切，整片食用上不是很方便。 (3)口味太重：鹹中帶甜又帶辣的獨特口味，醬汁濃厚，沙茶味明顯，口味很重的關係，我沒辦法一口接一口的吃，吃幾下就會想喝水解膩，吃完會很渴。

護理長的店滷味 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：甜不辣四片50，口味死甜 負評網友：毛豆。鹹到 無法入口，，不是我在誇張。 不信你們去買買看，，，不會再進店裡購物，，吃沒幾口。 整袋丟垃圾桶 負評網友：買了米血/甜不辣, 100元小小1包, 很死鹹, 口感很硬, 以前買過印象本來很好, 沒想到水平差好多 也貴了好多, 應不會再回訪, 價格太黑了
一星	負評網友：滷味太好吃了 所以給他六顆星 這是多出來的一顆 負評網友：每份50的滷味，僅嘗試 非推薦 份量超級少 真的是大賺觀光財🙄🙄🙄 負評網友：超級不推！雞爪跟雞翅都已經出現臭味，肉是酸的！其他品項也滷的不入味！

護理長的店滷味 照片(菜單)

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