新北市淡水區 83號咖啡

83號咖啡 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	238 則評論
地址	251 新北市淡水區 中正路83號
電話	02 2625 5100
營業時間	星期一 12:00–20:00 星期二 12:00–20:03 星期三 12:00–20:00 星期四 12:00–20:00 星期五 12:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

83號咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：很棒的平價咖啡，服務很棒！ 正評網友：淡水之行太熱太累了，就進去喝杯咖啡。 我沒有喝咖啡，但是我喝了各種加檸檬的飲料，都很好吃！疲勞消失了 當我在韓國點檸檬飲料時，有時我不喜歡它，因為它太甜了，但我喜歡它，因為它酸而不甜。 下次去附近還想再去一次！ 正評網友：咖啡很優，老闆人不錯
四星	正評網友：在淡水老街上… 鬧哄哄…熙熙攘攘…濃濃咖啡香…讓人不禁停下腳步… 店面不大…細長走道…幾張小桌… 如果假日想找個位置…應該不易… 不過可以買杯咖啡…走到河邊晃晃…也不錯 黑糖拿鐵…好喝…. 厚重奶味加上Espresso…再配上黑糖提味… 是我的首選 在店門口…擺上一袋袋來自世界各地的咖啡豆 最吸睛 牆面上各式各樣的咖啡器皿 正評網友：我是高雄人，熱愛咖啡的我 唯一一家，一切流程都是83號 店家包辦完成，就是順口好喝 值得推薦給喜歡喝咖啡的大家 載配2500元不用運費，我們高雄 幫好姐妹常常約好就請載配高雄 綜合豆讚啦。 正評網友：很好喝，外面熱又可以進來吹冷氣，點個咖啡茶飲喝。

83號咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：拿鐵豆子為深烘，炭燒味重偏苦，奶味稍不足，但價格不貴，個人口味比較不喜歡深培豆子…. 中立網友：蜂蜜檸檬很好喝 虹吸咖啡給糖和奶，而且虹吸壺看起來很多污垢，但咖啡豆很棒。 中立網友：點餐不懂詢問了一下，店員服務態度有點……差，

83號咖啡 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：美式咖啡偏苦，應該是深焙 個人超不愛深焙豆 負評網友：拿鐵很水、喝不到奶跟咖啡的協調感，只能說是淡淡的苦味鮮奶，單品肯亞烘到二爆，跟一般平價咖啡沒什麼區別 負評網友：購買咖啡豆看起來很新鮮..使用1:16的比例..手沖…喝起來沒有香氣而且很淡…有點神奇

一星

負評網友：連假去店員笑的比客人大聲，乾脆不要賣咖啡了吧 負評網友：原本是常客 這次點了4杯 但是看到老闆娘居然 用她拿錢後的髒手抓杯子的內緣 一點衛生觀念也沒有 我是不會再光顧了 負評網友：83號咖啡位於淡水老街中段，從2005年夏天開始營業，店面雖然不大，也許很容易令人錯過，但撲鼻而來的陣陣咖啡香，總不禁讓人停下腳步入內品嚐一杯好咖啡。店內精選各國高品質咖啡生豆，只為確保顧客擁有最新鮮、品質最好的阿拉比卡(Arabica)咖啡豆。除了咖啡豆批發之外，也銷售各式咖啡器具、食品原物料、咖啡雜貨批發零售買賣、專業咖啡機買賣、修理…等服務。 83號咖啡經營理念 採用少量、多批次的精緻烘焙法，依據咖啡豆不同產區、不同特性及用途以不同火候小心翼翼地去烘焙，以使各種咖啡豆能充分展現其獨有的風味。每天烘焙的時間不定時，大部分在午後，在烘焙過程中，常常吸引許多人駐足觀看，向店家詢問咖啡資訊、互相交流。店內咖啡主要有：單品式咖啡（只用一種咖啡豆）、義式咖啡（使用多種咖啡豆），各種咖啡豆之間的比例，則是店家花了許多心血才研發出來的。而且隨著產地、進貨季節、進貨批次的不同，所配合的比例也會有所改變。尤推薦頂級牙買加藍山：風味濃郁、均衡，一飲入口，則是如絲綢般柔滑細緻的口感，整體展現出極其不可思議的風味，餘味悠長且變化多端。波多黎各堯科：世界上最知名的咖啡豆之一，它與夏威夷可納咖啡以及牙買加藍山齊名，深受眾多咖啡愛好者的推崇和喜愛。風味俱全、平衡度佳，質感濃厚特殊。NO.1特調咖啡：透過精緻烘焙增加醇厚度與香氣，各種咖啡豆融合恰當，風味甘醇濃郁，口感相當平衡，令您回味無窮。

83號咖啡 照片(菜單)

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