新北市淡水區 初心·大義 義麵坊

初心·大義 義麵坊 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	237 則評論
地址	251 新北市淡水區 民生路115號
電話	02 2808 1717
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–20:30 星期二 11:30–14:30 17:00–20:30 星期三 11:30–14:30 17:00–20:00 星期四 休息 星期五 11:30–14:30 17:00–20:30 星期六 11:30–20:30 星期日 11:30–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	初心·大義 義麵坊的GoogleMap
官方網站	初心·大義 義麵坊的官方網站
訂位連結
外送連結	初心·大義 義麵坊的Uber Eats 初心·大義 義麵坊FoodPanda
得獎紀錄

初心·大義 義麵坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐點豐富好吃，服務品質良好，值得推薦 正評網友：☀️酥皮濃湯（奶油蔬菜）： 是現烤的，裡面有玉米跟一些高麗菜片，味道中規中矩~ ☀️奶油蘑菇義大利麵 ： 奶香濃郁，一份份量剛剛好不會到很膩的程度，裡面香菇很多又大塊！推薦！🤩 ✨內用有自助式區： 奶茶、無糖綠、水、調味料 ✨環境乾淨！ ✨店員服務良好！ ✨價格親民！ ✨素食友善！ 正評網友：20230812回訪, 一樣乾淨, 明亮, 裝潢很舒適, 桌好好美， 大理石， 平日中午來吃午餐, 很悠閒, 有附自助式飲料區（有冰，熱飲）, 冰奶茶很好喝, 但偏甜。 但義大利麵份量很少,而且沒有蔬菜… 一定要加點90元套餐, 否則吃不飽的. 不會再去了…離捷運站有距離.. 出餐速度太快, 來不及吃麵包, 湯…….所以餐食非常容易冷掉…吃好趕… 只收現金! 洗手間依然很乾淨, 但洗手枱過低, 腰很酸…. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~` 義大利麵很好吃! 它的奶茶好喝, 但如果可以不要那麼甜就好了~ 蒜味麵包土司烤熱熱的真的很好吃, 但冷氣有夠強, 一出菜就要馬上立刻沾附的奶油醬吃掉唷, 不然會冷掉!就可惜了! 甜點: 我選香草奶酪, 驚為天人! 減肥中, 我今天首次進來試吃看看,之後也只能幾個月來偷吃一次~ 服務人員態度很好, 服務品質完全不輸五星級飯店水準的一家店, 讓我很驚喜! 好險沒收服務費, 對小資上班族而言, 很划算! 會想繼續來 , 但是離捷運蠻遠的, 可以從竹圍捷運站對面的頂呱呱門口租騎u bike到竹圍公園停放還車， 再走過來比較近。 好像很多媽媽會帶小孩來這家店用餐！都是媽媽族群。 拍了很多店面環境照片，很舒服。 洗手間無敵乾淨！！！！很棒！也有附洗手乳。 唯一唯一缺點是沒有配合任何的行動支付， 都是收現金。

四星

正評網友：環境舒適整潔的平價義大利麵🍝 —————————————————— 🔸腐乳雞肉義大利麵 $150 🔸加值套餐（湯品、蒜餅、甜點） $80 點了一個特別的口味 有淡淡的腐乳味 奶油蔬菜濃湯味道不夠濃郁🥬 蒜餅口感蓬鬆 還不錯 整體來說口味較清淡普通 但平價舒適 住附近的人可以當日常的一餐～ 正評網友：麵量有一點少，男生應該要加麵的，蛤蠣麵有比較鹹一點，整體味道還可以

初心·大義 義麵坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：使用Ubereats外送，份量的確偏少，味道並不突出，蟹肉沒什麼存在感，可能我不是點到招牌，所以鮮蝦蟹肉義大利斜管麵我並不推薦。 奶油蔬菜濃湯順口，但是味道偏清淡。 中立網友：蒜香鴨肉：蒜味較淡，直麵麵體算Q彈。 奶油雞肉：白醬不算濃稠，雞肉有點柴，但整體味道尚可。 餐前麵包及濃湯表現中上，沒有特別的亮點。 很不好停車，開車族要慎思。 中立網友：連續2天前往用餐,第一天點了青醬蛤蜊焗烤筆管麵&海鮮酥皮濃湯,第二天點了白酒蛤蜊義大利麵.炸洋蔥圈&海鮮酥皮濃湯。 第一次是午餐時間,店裡的環境明亮&乾淨,到店裡的時候服務人員很熱情的詢問並介紹餐點,焗麵和濃湯都很好吃感覺餐點都是很用心在做,用完餐服務人員還很貼心詢問餐點是否ok,覺得可以給4.5顆星。 第二天是晚餐時間過去,點了餐後隨後不久濃湯上桌.接著不到2分鐘時間炸洋蔥圈也上桌,最傻眼的是接著又不到2分鐘連義大利麵都上桌了,頓時就失去了享受美食的feel了,這是在趕🚉嗎? 喝完湯接著趕吃麵,吃完麵又趕著用已經冷掉出油的洋蔥圈,服務人員還會在我剛用完每一道餐點最後一口(還在嘴裡)時就過來收餐具,哇…真不知道是怎麼回事!? 唉😓…就2顆星吧! 希望下次店家能在美食上桌的同時也能注意到我們是”正在”享用美食。

初心·大義 義麵坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：在Uber eat上點餐，拿到時真的有被份量嚇到，超級少，這邊也不是食量特別大的人，但吃完感覺吃了個寂寞，而且加麵還要60元，這不就擺明了要人加嗎== 給點這個價格該有的份量吧，然後我還很餓要去吃泡麵了 負評網友：第一次去外帶單點了 青醬蛤蜊焗烤跟番茄肉醬麵 蛤蜊有新鮮，但味道非常淡 我實在吃不太出來青醬的味道⋯ 一度懷疑自己味覺有問題 一點香氣都沒有 底下疑似松子的堅果粒 我也吃不出來有松子味 如果你要說是用真的羅勒做的 不是用台式九層塔所以味道才這麼淡 那可能不適合我吧 負評網友：麵完全沒味道….
一星	負評網友：餐點份量很少，而且服務人員一直在看客人吃東西，還一直來收拾，吃的不是很舒服⋯。 環境還可以，摩托車不太好停車。 服務人員臉很臭 服務態度真的很差 負評網友：餐點份量很少，而且服務人員一直在看客人吃東西，還一直來收拾，吃的不是很舒服⋯。 環境還可以，摩托車不太好停車。 負評網友：第一次這麼生氣，會不會太瞎，19：44跟你們下單，一直等到21點我才知道被消單，看紀錄20：18結單。沒辦法接就不要接，提早關掉外送系統。 不要接了單又不做，沒人這樣。 你們的時間是時間，我的時間不是時間是嗎？

初心·大義 義麵坊 照片(菜單)

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