新北市淡水區 蔡家餃子館

蔡家餃子館 餐廳介紹

評分	3.5 顆星
評論數	304 則評論
地址	251 新北市淡水區 大忠街113巷16號
電話	02 2622 6111
營業時間	星期一 11:00–20:30 星期二 11:00–20:30 星期三 11:00–20:30 星期四 11:00–20:30 星期五 11:00–20:30 星期六 11:00–20:30 星期日 11:00–20:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

蔡家餃子館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：半肋筋半肉牛肉麵。麵Q牛肉給的多。120元的份量算多，小菜拼盤40元算優，因為加了鹹菜湯頭偏鹹。整體算好吃。 正評網友：男友從小吃到大 全台最愛的牛肉麵！ 好吃到 吃完整個忘記帶走包包🐑 幸好闆娘發現🥺🥺非常感謝😇 希望店生意興隆 長長久久❤️ 正評網友：餐點口味清淡，大眾價格。小菜按份量來看是感覺稍貴了些。

四星

正評網友：店面寬敞座位多，中間段有冷氣但要站著才吹得到，全店夏天吃熱食特別熱，鮮蝦餛飩拉麵份量充足，鮮蝦餛飩用料實在，一碗有五顆，還不錯 正評網友：今天下午到蔡家餃子館點了一份牛三寶拉麵大碗，及一個拼盤小菜（豆乾、海帶、滷蛋）及一罐飲料，當時沒什麼人，過了一下子放學時間後，店內坐滿了人潮，店內價格在淡水其他店家相比算蠻便宜的不算貴，大碗牛三寶165而已內容有酸菜、青菜、3片牛肚、3塊牛肉及3塊牛筋，牛肉味道和味味一品紅燒牛肉麵的味道一摸一樣😂但都很大塊，但湯頭偏鹹，拼盤及飲料一般都是冰箱自取，但這次來冰箱剛好故障，店內即使坐滿客人，還有一些外帶的客人，店內只有看見一位員工，但絲毫沒有影響出餐的速度，從國中吃到現在了（也10年了）有漲過價格但真的不多😂 正評網友：韭菜水餃味道鮮美好吃，不沾醬都行；蝦仁餛飩麵很清爽，麵條好吃，餛飩裡有一顆蝦仁，就是皮煮太久爛了。不苛責因為他餛飩的包法造成了皮捏成一坨，若不煮久，那坨皮熟不了。會再去吃韭菜水餃。

蔡家餃子館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：水餃還不錯吃，酸辣湯就不行了，炸醬麵口味也蠻奇怪的，店內沒有生辣椒，調味料也蠻少種類的⋯店員冷冷的沒什麼溫度的一家店 中立網友：牛肉麵,酸辣麵,水餃,不錯吃..

蔡家餃子館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：位於淡大附近的小吃，這天突然想吃水餃經這家就進去了，好的～一進門店員像個機器人，完全不會招呼客人，讓客人自生自滅的找菜單、找餐具，讓人想無限翻白眼。 我點了水餃🥟及半牛肉半牛筋湯，好的水餃（高麗菜跟韭菜各5顆）看起來蠻可口，湯一大碗公蠻實惠，但我的湯竟做成半牛肚及半牛筋，心想算了且我也喝了一口湯，不過這湯味道不是很入口，吃多了會膩，湯頭偏清淡，使用的青菜🥬不搭嘎，菜味完全搶掉牛肉湯的味，似在喝青菜🥬湯的感覺！水餃🥟味道還行，以後我還是乖乖吃水餃就好，這家的炒手好像也頗多人點，下次試試看 負評網友：燈光在明亮一些 女服務人員注意聽客人點幾顆水餃 負評網友：店內衛生堪慮，特別是廁所 水餃煮到過頭軟爛 抄手很奇怪，紅棗有個怪味 牛肉麵的麵煮得還不錯，至少沒有軟爛
一星	負評網友：好吃 可是動作慢到靠北 負評網友：服務態度有夠差，東西做好放在那發呆，詢問還不理人，最後多等十分鐘再次詢問才說好了。當客人都傻了是不是? 負評網友：店員服務差回答問題隨便，問說餛飩蝦餃有沒有乾的，店員說有，我說來一份，他上了一個湯超多的拉麵也只有3顆餛飩

蔡家餃子館 照片(菜單)

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