新北市汐止區 阿義炸雞

阿義炸雞 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	176 則評論
地址	221 新北市汐止區 秀峰路與號汐科路交叉口
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 15:00–20:00 星期三 15:00–20:00 星期四 15:00–20:00 星期五 15:00–20:00 星期六 15:00–20:00 星期日 15:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	阿義炸雞的GoogleMap
官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

阿義炸雞 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：雞翅需要排隊，現炸很好吃 雞腿大雞腿，肉也很嫩👍👍👍 正評網友：雞翅、雞腿、雞塊都很很好吃 正評網友：下午3點至5點在124攤位，現炸起鍋外皮脆內裡鮮嫩多汁，價格公道，雖然排隊的人很多但是速度蠻快了。
四星	正評網友：濕濕的雞塊有點失望， 而且太油了， 雞翅是很好油！ 正評網友：傳統市場炸雞，味道略鹹。 2支小雞翅要50元，還記得不久前這種小雞翅差不多7支100元。 正評網友：汐止超人氣炸雞，雞塊我最愛，瘦瘦的卻很夠味！ 炸雞翅也很多人愛～～大推！

阿義炸雞 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：很油,要排隊，如果，桌上的炸物，沒有人要買，可以直接上前，問老闆娘可以買嗎可以的話，就不用排隊了，(雞塊有肉但小骨頭多) 中立網友：市場裡的名店，經常小排隊，平均大約等3-5分鐘就可以買到。皮脆，感覺稍鹹，肉也有種特殊味道，個人沒有很鍾意～ 中立網友：看電視報導特別來試試的，結果小小失望，因為雖然牌子上雞塊寫90，但會問你100好不好，感覺希望你買100，另外炸雞塊全部都是雞胸肉，雞肉略乾，只是因為沒有沾太多粉，所以喜歡薄皮炸雞的，這個炸法不錯！雖然口味不錯，不算油，但是全部都是略乾的雞胸肉，我可能不會覺得很推薦

阿義炸雞 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：聽說常常在排隊，慕名而來～ 炸雞偏濕軟，可能沒裹什麼粉吃起來不是酥脆的那種 負評網友：點了雞塊半斤90元，結果老闆說通常都買100元，那價目表為何不直接寫100….. 個人覺得味道偏鹹了點，外皮也沒有很酥脆，肉偏乾柴。 負評網友：記憶停留在一二十年前，還沒搬遷前的黃昏，每每機車穿過汐止，當時不變的美味，總是一直炸、一直夾、一直問要不要辣，….，記憶裡的，因為再也吃不到，就成為最好吃的那個回憶。( 清楚記得以前有兩攤，有著高下之別。) 久違了，最近一次是昨天，20230729，排隊方向寫著一斤90，可是排到了攤子前，變成貼著一份100，心裡就有點瞭了，現在在這忙的，應該不是以前的那組人了，應該也不是那一攤了，所以，不是很了解消費者的視角，與過去截然不同的感覺，悵然之感，驟升。 點開了股溝妹普，想說昨天吃到的味道，究竟大家是怎麼都評價，看來一整輪，所見所聞略同；再看了看店家資訊的所有權，發現沒有主張，應該就不是商家自己在管理囉，那麼寫了再清楚，也都只會有潛在消費群在看，觸及不到店家了。白話叫做，我再怎麼吠，火車過了聽不到，列車長也不會知道，而這裡的所有批評指教，只能順其自然地看會不會流傳到掌勺的耳裡囉，God bless you. 雞塊： 太鹹的感覺可能是紅糟或是豆腐乳之類的調味殘留，像是高鈉調味，不太像是鹽。 也因為偏重的鹹味吧，瘦肉已變得稍乾，有滑潤(油)，沒有濕潤(肉汁不足)。 帶到骨的，幾乎每一塊都有著骨肉難捨難離的沾黏，骨上的膜，帶著沒熟透的腥味，不要啃太仔細比較不扣分，應該是沒掌握到退冰程度或是油炸溫度與時間的微調。 脖子： 因為原本就是容易沒炸透的部位，這次剩最後小小三根就算35元，每一根都有熟透，欣慰，反而沒有雞塊的那些熟度不足的腥味。 麵衣雖然含油，不過還在可接受限度內。 口味這種「好不好吃」「鹹不鹹」是因人而異的評論，忽略無妨，不過熟不熟的雞味腥味之類，應該有其普世參考。 祝福店家 重返榮光，消費者 吃得開心。

一星

負評網友：剛剛買了100元的詐雞塊.請老闆加辣.結果只在只帶最上層灑了一些..也就算了.馬上騎回家享用.大約5分鐘路程..結果吃到完全沒有溫度的冷炸雞..乾巴巴不像以前油膩膩又熱的好吃.想說老闆是變黑心了嗎.我想至少半年不會再去買.今天是2021年4月21日下午4點20分. 負評網友：態度很差 只是沒聽到要不要胡椒 就很兇很大聲 負評網友：生意做久了，心態傲慢，環境衛生不好，個人觀感不佳。 大雅炸雞服務態度親切良好，環境衛生與油品都略勝一籌。

阿義炸雞 照片(菜單)

FooTinder 美食App 下載