新北市永和區 藤井屋

藤井屋 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	750 則評論
地址	234 新北市永和區 秀朗路二段9號1樓
電話	02 2925 0805
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:00 16:30–21:00 星期四 11:30–14:00 16:30–21:00 星期五 11:30–14:00 16:30–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	藤井屋的GoogleMap
官方網站	藤井屋的官方網站
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得獎紀錄

藤井屋 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：餐廳是一對老夫婦經營的，丈夫是日本人、說的一口日文，太太是台灣人、說的中文，兩人非常客氣，如果你會一點日文，可在用餐尖峰時間過後去找老闆聊聊天，可能我接觸正統日本餐點沒有什麼機會，我也沒有拍食物的照片，對於老闆細心認真製作的餐點，上桌後如果先拍照就太對不起老闆的認真，我只能就我點的食物做推薦，我吃的是 鹽味、燒肉、咖喱、燻雞肉的飯糰，因為我不吃海鮮、所以沒有點鮭魚的，不然鮭魚的很香，其中我最推薦鹽味飯糰，我對於日本早時的便當是鹽味（就是什麼都沒有包、單純的鹹的飯）覺得相當好奇，不過就我對日本的了解，老闆應該是迎合台灣人的口味，不然正統的日本餐飲應該口味上還會更鹹一點，鹽味飯糰我非常推，特別是這種夏天吃不太下東西的夏天，鬆軟又很甜的米飯，多嚼幾下味道就會有一股淡淡的鹹味增添米飯跟海苔的香，其他口味的飯糰也相當好吃，但是我最愛的還是鹽味就是了，再來是蕎麥冷麵，就是有別於台灣的涼麵，真真正正的冰冰涼涼的麵條搭配上不膩的醬汁與刺鼻的山葵，好吃 還有烤麻糬、我覺得我沒吃過發源地的正宗烤麻糬，我無法評斷好吃程度，就是軟軟的麻糬、吃的出米甜味的麻糬這樣，味增湯也很好喝，真的跟台灣自稱的味噌湯差好多，就是喝完會有一種，原來這才是味噌湯啊的感想，最後是我堅持在天氣酷熱的天氣點的熱紅豆白玉湯，白玉還是應該要吃甜的才會軟Q啊 最後我對於誠心煮的餐點拍照，真的會對不起滿桌的佳餚，吃完了才警覺忘了拍照這回事，不過要去吃的人注意，整家店只有老闆夫婦二人，不是充斥著員工講求效率的速食店，要去吃就不要趕、一道一道品、一口一口嚐，不要催促，老闆為了迎合台灣人的胃，已經自動把食物將等成台灣人愛的口味，對於想去尋求家鄉味的日本人，可能會有一種少一味的感覺，但是美味程度絕對不打折扣 正評網友：最喜歡藤井屋的定食與蔥玉子燒！ 定食可以選味增湯與紅茶，定食內有各種日式家庭常備菜，都是冷食唷！ 味增湯料多實在，喝起來蘿蔔香十足，大推（＾ω＾） 炸雞定食🐔 炸雞酥脆的麵衣淋上黑色的醬汁，內裏多汁Q彈—！美味しい^ – ^ 薑汁豬肉定食🐷 也是我吃到目前最入味、薑香保留這麼好的豬肉，肉吃起來紮實多汁，甜甜的醬油感與薑香。 玉子燒（蔥）🍱 有時候可以吃到剛出爐的，這是雖然燙口但蔥香十足！吃起來柔軟多層、帶一點點甜感，會附上美乃滋搭配食用。 冷食時吃起來較紮實多層（口感更好！）蔥香也有（比較淡）兩者都很好吃，不管吃到哪一個都會很開心٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و 正評網友：餐點很好吃，可是生意太好忙不過來要等比較久 有時間的話還是可以慢慢享用的！

四星

正評網友：✳️店家皆為現點現做～ 只有老闆娘一人，所以建議先電話預訂哦～ ✳️價位很親民～ ✳️口味偏台式喔～ ✳️騎機車來，可以停在店家騎樓下；開車來的話，因位於小巷子，可能要注意一下，或是找附近停車場停喔～ ▶️日式唐揚炸雞，60元，有蠻多塊的👍 ▶️藤井玉子燒（原味），40元，份量滿多的👍 ▶️日式咖哩飯，110元，口味普通，肉塊有種特別的味道，本人比較無法接受⋯ ▶️嚴選鮭魚飯糰，40元，裡面包了一塊不小的煎好的鮭魚，鮭魚偏鹹～ 正評網友：以價格來說還滿平價的，但是室內空氣品質不太優，吃完出去後整個身體都是散不去的油煙味，但是整體而言算不錯吃，所以給到四顆星。 薑汁豬的豬肉很柴，唐揚雞倒是肉汁很多，配菜也都還可以，味噌湯比較偏羅宋湯感，不是想像中的味道，12/10會調漲價格。 正評網友：內用等了滿久的，家庭式經營感覺店員們都很累很累🥲⋯⋯ 食物很好吃！覺得不輸很多外面更貴的日本料理，像是唐揚雞就很鮮美多汁😋味噌湯料超豐富，湯頭清甜，裡面還吃得到肉肉，覺得必點～ 再來就是玉子燒也是非常厚實，感覺吃下去能補充到滿滿的蛋白質，綿密好吃⋯也是再訪必點名單 最後是烤麻糬～酥酥脆脆的外皮太迷人了！沒有過多的調味，沾一個很清淡的醬料一起吃，簡單但幸福的口感🥰 給四顆星主要是因為店內設備實在是比較陳舊了，一進去就有很濃的陳年油煙味，坐久了會覺得頭暈暈的😵‍💫

藤井屋 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：白飯好吃，炸雞是鹹香酥脆微焦，可能是先醃過醬的原因，口感是日式雞唐揚若有經過更長時間瀝油相信會更美味，味噌湯與台式口味的確有差異：不是甜口味是鹹口味而且配料蠻豐富的，不知道是不是因為疫情工作人員看起來都好嚴肅，有機會再分享飯糰系列：） 中立網友：藤井屋是間日式家庭風格料理餐廳，個人最愛它們的唐揚炸雞，一份50元，有五塊，雖然吃起來蠻油膩的，但炸雞本身有事先調味處理，其口味，讓人意猶未盡啊！ 另外，套餐附贈的味增湯更是一絕，喜歡湯品的千萬不能錯過，料多實在，蘿蔔等等都吸附湯汁的精華！ 不過，個人對於蕎麥麵和咖哩飯就覺得是一種不期不待不受傷害的看法，蕎麥麵的麵體有點偏軟，吃起來就如同想像中的味道；咖哩飯也是如此，一般日式咖哩的味道，肉塊偏硬。 最後，有個缺點關於店家本身的抽油煙機不知是否啟動？當天在現場油耗味變很重，整個人沾滿濃濃的油耗味，很不舒服啊！ 中立網友：飯糰🍙料超級少但是海苔很好吃！ $40也難要求什麼！但是我寧願他賣貴一點料飽滿一點吃起來比較有感覺 餐盒飯類挺不錯的耶便宜經濟 味增湯料超多的，很讚但是有點鹹 一個男生服務員應該是老夫婦的兒子吧？臉很臭服務態度一班，態度有一點點不耐煩！老夫婦真是忙碌辛苦了！ 東西還可以！不難吃唷！ 只推紅豆湯真的好喝！ 其他還行，鯖魚有去刺非常貼心 油煙很重

藤井屋 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：跟女友點了日式咖喱.鮭魚飯團套餐 日式咖喱很台式，重點是裡面的肉有一股說不出來的味道…第一次吃咖喱飯吃不完 飯糰很大顆..但是很單調就一塊鮭魚在裡面，滿滿的白飯.. 負評網友：外帶不建議點烤麻糬，因為點了烤麻糬的話，訂單會被放在最後，晚進來的內用客人及外帶客人會優先處理，最後等了45分鐘，店家告知是因為要烤麻糬。餐點極普，心情更不美…… 負評網友：鮪魚飯糰是壞掉的 真的很失望 從我讀復興三年 常常都吃他們家的飯糰 定食 價格也不錯 很用心 今天點了一個嚴選鮪魚飯糰 吃到內餡時， 看到是真的一塊鮪魚肉很高興 結果 咬下去時 先是聞到一股腥味 嚐到時 酸酸苦苦的敗壞肉味 讓我直接吐出來 天啊 怎麼會沒有控管到食物品質呢？ 既然選用新鮮食材的話 更要注意這種事啊！ 而且 飯也爛爛的 實在是 很失望 再也不去吃了

藤井屋 照片(菜單)

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