癮食堂｜雲南特色私廚料理｜永和美食 餐廳介紹
基本資訊
癮食堂｜雲南特色私廚料理｜永和美食 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星  |
正評網友：終於找到機會一訪原皇城滇緬(溫州公園)老闆新開的癮食堂. 裝潢簡約,在爵士古典樂的烘托下空間寬廣氣氛舒服! 服務也親切貼心!
這次吃的是$500/人的私廚,兩人份.即使是吃了10幾年最念念不忘的滇緬口味,老闆在癮食堂又進一步用心開發了新口味,隨著季節採買的新鮮食材加上老闆對美味料理的執念,驚喜外更只有滿滿的感動!
吃過老闆的椒麻雞就不會在別的餐廳點, 現在加上了冬粉更有層次.魚露蝦我連配料都吃地乾乾淨淨,實在太下飯了. 第一次吃到每日限量提供的甜點雪雁很令人驚艷,脆脆的枸杞美味不太甜的甜湯.
期待下次能揪人共享大桌菜,吃到更多經典/新口味!
2022更新:
除了合菜套餐外，也提供單點🤩
正評網友：1樓食物不錯 在店內用餐很舒服很愜意～
如果騎機車找不到位子停帶走回家吃也方便
開車可以停後面運動中心樓下
2樓是吃合菜的 食物不錯吃但是價格有點偏高！男生可能會吃不飽～
我們家人聚餐吃一桌7000元的後 大家討論等等要去樂華夜市吃什麼😂
正評網友：癮食堂是一間以雲南料理為主的餐廳，菜色完全無雷，很值得來品嚐，這次選的是700元無菜單料理（含飲料或甜點）。
裡面我最喜歡魚的那道料理，整體味道很豐富，不管是單吃魚肉的入味，還是配著白飯，超級下飯😋
另外湯品也很推推，清淡而且也順口，裡面有一些蔬菜、雞肉，不自覺的喝掉好幾碗🥣
7000元無菜單料理，除了有重口味的菜色外，也會搭配著時蔬與湯品，綜合味蕾，推推～
（對了，我們是吃私廚，在二樓有自己的空間，跟朋友聚餐的話，也很自在。
疫情期間，他們也只開放一組客人，超級貼心，再推推～
#台北美食 #滇緬料理 #中永和美食
#永安市場站美食 #新北美食
#永和私廚 #永和雲南料理
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| 四星 |
正評網友：打拋豬、椒麻雞，乾麵等都很好吃，綜合滷味尚可，可惜我一直跟店員說不要辣，她回我只會加一點辣，然後東西一來根本超辣，看看照片上那些紅色辣醬，老婆吃到臉色氣得比辣椒紅，只好扣1顆星
正評網友：服務態度還不錯 阿姨很親切~
裡面裝潢非常精緻 還有二樓！
這次點的是$500/人的私廚
有：炒時蔬，泰式蝦子，綠咖哩雞肉，泰式清蒸魚，雲筍烘蛋，豬肉丸子青菜湯
味道都還可以，只有泰式清蒸魚真的太辣鹹太酸了😅
我是覺得比較推簡餐👍🏽私廚就不用特別嘗試~
正評網友：味道跟幾年前去過的時候一樣非常好吃，現在只有單點菜制
但過年訂位的時候有很多不愉快的事情，多是每次電話詢問得到的答案都不同，實際到現場付訂金、用餐當天也都跟說好的有很多出入
電話說我們可以套餐再加點喜歡的菜、現場付訂金說我要求嚴格不可以
第一次電話詢問提到套餐有牛，我們家人不吃牛可以換同樣價位的餐，隔幾分鍾回電說不行
電話中說不能帶狗狗，實際用餐發現隔壁桌有帶狗
事件真的很多，這次是個極度不愉快的體驗，我們先前來過超過五次，有個很客氣的男老闆會很親切的說明用餐的規則、我們依據規則點餐，食物也很美味，當時的用餐體驗非常良好，但這次之後不會再回訪
能接受店家有自己的規矩，但希望能清楚告知規則，我們可以自己衡量覺得可不可以接受、要怎麼選擇
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網友正面評論
癮食堂｜雲南特色私廚料理｜永和美食 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
| 三星 |
中立網友：2023/09造訪
滿心期待帶長輩來用餐~~然而餐點質量偏普通，價錢卻非常的高貴～～
特別失望的是氣鍋雞，點來蠻小鍋的，卻要680一鍋
還有蝦子粉絲煲的蝦也偏小尾
中立網友：好吃，份量足，服務好
味道蠻夠的
環境也很乾淨
價格蠻高的但算符合價位
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7/7更新
六月底重新裝潢
今天想到重新開幕馬上前往
一直都是癮食堂的鐵粉
至少吃了五次以上
今天一進店裡
兩大桌熟客是老闆認識的大約快二十人
講話大聲到我以為我在錢櫃用餐
跟女朋友彼此對話都聽不清楚
店家也完全沒有要處理
繼續幫他們添飯上飲料
我自己是認為如果有熟客要包場就不要再接我們這桌
我們也只有兩個人可以改天再去
花了一千五整頓飯都在喧鬧中度過
第一道菜也等了半小時才上
想說搬到新店面一層樓應該房租比較便宜
結果有些菜還漲價
椒麻雞味道完全跟以前不一樣
以前去吃水可以一直喝
今天自己帶水喝完店家說只有茶
我自己去711買
整體來說整間店退化太多
經過今晚
不會再回去吃了
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網友中立評論
癮食堂｜雲南特色私廚料理｜永和美食 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
| 二星 |
負評網友：沒有要批評只是覺得你們可以改進
Sop流程待加強 忘東忘西 剛點完就忘記我們點什麼，然後甜點都上了才說 啊 忘記上湯，都在吃甜點了還喝湯嗎？
個人不推薦 咖喱雞飯
覺得吃起來像60元便當…三樣菜少的可憐 然後咖哩的味道也沒什麼特色…既不是泰式也不是日式
真的像自助餐店的咖哩…..
感覺像是在吃裝潢而已..一碗160的非常家常便當….
（只是給建議）
負評網友：曾經身為癮食堂資深粉絲
大概在他剛開的時候（舊位置）就去吃過 那時候還沒什麼人 常常進去都只有我跟男友這桌
後來吃一次就覺得超級驚艷 而且一個人吃起來價位也都落在600-700 不會太貴 因為我們算大食怪
我還曾經給他全台北第一泰式這種封號
後來又陸陸續續去了很多次 也帶爸媽一起去吃過 大家都很喜歡 也覺得CP值很高 店面裝潢又很乾淨舒服 氣氛也佳
前陣子看到他發出公告要整修 跟男友還難過了一下 想說等一開門就要去吃！
後來發現移到隔兩間房子旁而已（很開心
於是就選擇在今天晚上也就是他們整修後開店的第一天就過去用餐（新店面
格局看起來變小了 但一進店裡迎面而來的是兩大桌熟客 以及非常非常喧鬧的聲響
連我們兩個對話都聽不到對方在講什麼
後來觀察了一下發現應該是 今天開店 兩桌都是熟客好朋友（因為他們可以自己進出廚房
裡面只有我們這桌是 「一般客人」
後來開始用餐之後 除了極度吵雜之外
等待上餐等了非常久 跟以前相比 差異極大
仔細看了菜單同一道菜都硬生生漲了$20-40
入口以後發現很多菜色跟從前的口味也都不盡相同
因為吃泰式很辣又很鹹 跟店家要了水才發現現在改成要用買的 （不提供水只提供茶
哇 我們是有帶水的 但喝完了 可問題不是每個人晚上用餐都能喝茶啊
要買水可以接受 但主要是前後差異太大
最後結帳確實價格也變貴不少
總覺得今天的氣氛之下 好像比較像在吃熱炒店 不值得一個人花個$800-900在吃吧～
總而言之 是有點失望了
有想去吃的人可以參考我這篇～
負評網友：吃氣氛的店，CP值不高，椒麻雞的肉和荷包蛋有點過老，像便當店的配菜用高級碗裝。麻藥乾麵算不錯吃！
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| 一星
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負評網友：服務人員態度機車，因為乾麵沒有素的選擇（原本有，現在取消了），於是請他們不要加肉就可以，居然也被拒絕了，還問說「吃一點點肉應該沒關係吧」⋯非常三條線！
負評網友：首次光顧。點的是椒麻雞飯和麻辣魚飯，覺得很地雷…不知道為何大家評價這麼高。
用餐環境燈光音樂氣氛都很ok.但餐點真的太沒特色了。
椒麻雞一點也不椒麻，口感雖然ok但調味有問題。麻辣魚是炸吳郭魚條灑上調味粉，雖然調味有特色但魚有油騷味且魚的份量太少了。
負評網友：餐點中規中矩
但外送的湯都裝不到半碗是在？？
連清湯也要省？？
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西米露裡面還吃到塑膠 = =
兩分變一分
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網友負面評論
癮食堂｜雲南特色私廚料理｜永和美食 照片(菜單)
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