新北市永和區 晶牛舖牛肉麵專賣

晶牛舖牛肉麵專賣 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	340 則評論
地址	234 新北市永和區 得和路49號
電話	02 2926 7488
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:30 17:00–19:30 星期三 11:30–14:30 17:00–19:30 星期四 11:30–14:30 17:00–19:30 星期五 11:30–14:30 17:00–19:30 星期六 11:30–14:30 17:00–19:30 星期日 11:30–14:30 17:00–19:30
人均消費	$1-400
Google Map連結	晶牛舖牛肉麵專賣的GoogleMap
官方網站	晶牛舖牛肉麵專賣的官方網站
訂位連結
外送連結	晶牛舖牛肉麵專賣的Uber Eats
得獎紀錄

晶牛舖牛肉麵專賣 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：大推橄欖油燙青菜！50元一整盆，為了這個燙青菜原因無限回訪～ 牛肉切面超級整齊（刀子很不錯） 湯頭濃厚有層次。豆乾很入味，所有點的食物都很不錯。 不過牛肉麵體比較普通一點，如果單吃牛肉麵的話，可能會想一下 正評網友：食材新鮮，口味也很好吃，已經吃了一年多，非常喜歡此店家，想吃牛肉麵來這就對了！ 正評網友：紅燒的口味偏清淡，清燉的湯頭有淡淡的酸味，肉不夠軟爛、辣油很香，花干好吃
四星	正評網友：紅燒湯頭：紅燒帶了淡淡中藥的細緻，沒有到喝進去就很驚艷，但會讓人一口一口一直喝。 番茄湯頭：這根本就羅宋湯頭吧，但很好喝很有趣。 麵條，都是點家常，很軟Q很喜歡。 牛筋牛楠，都是水準以上的肉質，只是感覺有點吃不夠😆 小菜：百香果青木瓜：很清爽舒服 豆皮：本身不特別，加了辣醬很香。 兩個人470， 整體而言，在體驗過的牛肉麵中排得很前標，很有質感很細緻的一家店，不會有傳統髒髒黏黏的氛圍跟用餐體驗。大概前五名。但想吃的牛肉麵太多，下次來不知道什麼時候了。 正評網友：清燉牛肉麵湯頭清香，肉塊大，麵的份量不多，食量大者需要加麵；花干好吃。 雖價格略高，但有乾淨整潔的環境也值了。 正評網友：份量十足，湯頭不膩好入口，牛肉非常厚切大塊！我個人偏好紅燒再加一點辣椒（乾辣椒油，帶有點花椒香氣）和醋，可以再提升湯的味道。價格我認為合理，整個店是很乾淨，開放式廚房可以看廚師上菜的狀況。

晶牛舖牛肉麵專賣 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：花干很入味好吃 辣醬味道也都不錯 但牛腩切盤肉質過硬偏柴沒什麼味道 以及可惜的是這次的牛肉麵主角 牛肉與湯體是分開的 要我形容的話就是清淡的紅燒湯頭配上不錯的麵體 上面鋪幾塊冷冷、沒什麼味道的牛腩肉塊 that’s all 建議不要對牛肉麵有太大的期待 中立網友：11107-店內位置不多,200元/碗 刀削麵條本身還算q,牛肉肉質就比較優,不是軟爛型的,也不會太硬, 量不是很多,只是價位偏高, 中立網友：每次經過味道都很香，今天特地去吃，點了牛肉湯跟牛肉麵，湯頭還可以，我的牛肉湯的肉非常小塊，覺得份量很少，而且晚餐時間去吃，可能是沒有客人冷氣完全不涼，喝湯吃麵用餐時非常熱，我們兩人吃完都滿頭大汗😌

晶牛舖牛肉麵專賣 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：內用紅燒半筋半肉，肉的部分有一點不新鮮了，內部酸掉 負評網友：第一次吃令人驚艷，湯好喝、肉是大小一致的橢圓形。 最近幾次吃令人失望，肉越來越小塊，明顯看得出橢圓形被對切了，雖然價格沒漲，但是成本相對少一半 負評網友：我不吃牛肉，所以只吃麻酱麵，一般般。
一星	負評網友：以牛肉麵來講算好吃的肉麵，我點了蕃茄牛肉麵(180元/碗)就不及格了，店家只是把些許的蕃茄泥加在牛肉麵上，然後多收了20元，吃起來除非吃到蕃茄泥時有蕃茄味，其他就跟一般牛肉麵無異，有點多花20元，我也點了一份豬耳朵，吃起來太油了，然後一份卻要價50元，實在沒有那個價值，總的來說麵算好吃，但不符合這價格，以後應該不會再來了！ 負評網友：量少，清燉牛肉平淡 負評網友：點了某個乾拌麵 沒有任何菜或是肉末只有辣醬汁⋯⋯⋯85？ 點了清燉牛肉麵加麵（160+20）碗跟正常的一樣大，吃到後來沒湯了，不能加湯⋯⋯

晶牛舖牛肉麵專賣 照片(菜單)

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