鱸鄰居(魯肉飯、鱸魚湯粥品) 餐廳介紹
鱸鄰居(魯肉飯、鱸魚湯粥品) Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:曾經看過浪貓進去店家蹭口飯吃,就覺得店家好有愛心
一定要來吃看看!
點了菜單上的滷肉飯、高麗菜、豬耳朵、煎鱸魚、紅茶還有黑板上的海鮮烏龍麵
先說唯一失望的(因為也只有這項失望~其他都超讚哈哈哈哈)
紅茶的茶味沒有出來,口味偏甜
但古早味紅茶偏甜好像是通病?希望老闆的茶可以調整一下,我一定愛爆!
> 滷肉飯是外面很少吃到的口味(幾乎沒有)
不會油膩與過鹹,肉末跟肥肉都切的小巧入口,非常下飯,點了大碗
吃完也不會有豬油嘴~是味道豐富又飽足感十足的滷肉飯!
> 豬耳朵煙燻得很入味,上桌時是熱的~不是黑白切冷盤的口感,我覺得蠻加分的耶!
> 煎鱸魚雖然只有半片,但煎的焦焦脆脆,讓不敢吃魚皮的我,都不小心吃光光了哈哈
搭配老闆撒的檸檬胡椒鹽,真的好適合配瓶啤酒喔~
> 原本想喝鱸魚湯的,但後來選了烏龍麵!真的太好吃了~不知道是冬季才有,還是固定品項
我只希望老闆可以把烏龍麵納入故底班底QQ
烏龍麵超級鮮甜!麵體有吸收精華,吃起來有鹹味不是一般的麵粉味而已!
滿滿的魚片肉、蝦子、蛤蠣、高麗菜,一整碗的清爽讓人停步下來!
反正一定要來吃吃看~
用餐環境也整理得乾淨舒適~
絕對會再訪100次的!
正評網友:首次消費
海鮮烏龍麵 料很多
滷肉飯加店家推薦的辣椒醬味道更豐富
魚皮湯裡面有蛤蜊三顆提鮮 還有一點點枸杞 小塊的白蘿蔔 紅蘿蔔配色 看起來賞心悅目 吃起來很清爽
吃完還外帶了鱸魚魚片湯給小孩當點心
會再來消費
正評網友:滷肉飯或許不是主打餐點
這次點魚皮湯,肉質新鮮
蛤蜊也飽滿鮮甜
蔬果熬出的湯頭不像味精那種沒靈魂的甜
總結:所有湯類品項都可以嘗試
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四星 |
正評網友:昨天買了一碗魚片粥覺得很好吃
所以今天又買了一碗
結果今天吃起來完全沒味道
有點失望🥲
希望能管控好品質
正評網友:某天晚餐時間不知要吃什麼而無意間找到的,看了下介紹說高湯是純鱸魚骨熬製的所以才來吃
果真天然的就是吃起來不一樣,吃完不會口渴,但覺得還是可以多加點鹽跟胡椒,要不然味道實在是太淡了,不過仍然還是覺得很好吃,目前已經推薦過許多人前去品嘗
那些說普通的一星負評根本來亂,因為這才是正常食物的味道
正評網友:好吃 健康 環境喜歡
每周吃兩次以上欸
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網友正面評論
鱸鄰居(魯肉飯、鱸魚湯粥品) Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:去年剛開店吃過覺得味道不錯份量也實在,陸續消費了幾次,直到最近去吃發現內容物縮水十分嚴重,魚皮湯的魚片量直接少了一半,原本湯裡兩塊大的紅白蘿蔔,變成便當店附湯那種迷你紅白蘿蔔各一塊,這樣一碗賣75元著實誇張了點。
經營餐飲業在初期總會經歷不順、來客數不多的狀況,店家應是設法吸引客人而不是增加利潤,若想增加利潤而將餐點內容物縮水,只會導致惡性循環,流失原先已培養的客人,十分可惜。
中立網友:三星都是給食物味道
今天點了鱸魚片粥
粥很好吃,味道很鮮
鹹度對重鹹的我剛剛好
但主觀的覺得裡面有紅蘿蔔絲很奇怪
或許是店家招牌
但台灣有不少人是不吃紅蘿蔔
難免擔心有挑食的人
而這家店我是再也不會去內用了
原因:
1. 盛夏夜晚外面有徐徐微風都比店內涼快(不誇張)
一進去就是悶熱,店內有三台冷氣,只有一台運作中,搭配一台吹不到吧檯座位的電風扇
老闆與友人霸著電風扇範圍的桌子,因此不可能選擇坐在那邊
冷氣則是因為烹調關係導致涼度相抵,搭配店內加了薑絲煮的熱湯、熱粥,要不吃出滿身汗很難,吃到很燥熱生氣,神奇的是一出門外就好很多,而盛夏夜晚溫度是29°,都比店內還要舒適
希望老闆可以換位思考,吃著熱食的顧客不會跟等客人進門坐著的老闆一樣身感涼爽,真的是氣到光是溫度就打了一大串
2. 份量非常少,熱愛吃粥的我住家附近的粥店都吃過了,這是第一次被120元的粥份量震懾到,女生一般食量吃完也沒有飽的感覺
3. 電費、食物份量都這麼省了,當然連衛生紙也要省,整間店只有筷子區有一包衛生紙,坐在吧檯角落的話就需要特地抽一些起來備用(擦汗)
整體食記很糟,因為都在燥熱中度過,未來若是不餓、閒錢也多的時候,應給會再去外帶吧?
中立網友:賣的是粥、湯之類的,但裡面超熱
味道清淡健康
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網友中立評論
鱸鄰居(魯肉飯、鱸魚湯粥品) Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:普
負評網友:其實不太確定為什麼滷肉飯這個品項也要等好一陣子才端上桌?但滷汁淋的很多,每一口都有均勻的滲透,整體味道在平均水準,加了調味區的辣,感覺提了一點麻香氣。
魚湯的部分一入口沒有什麼味道,喝到後來越來越鹹,很特別的是魚湯裡面放了紅蘿蔔、白蘿蔔,還有蛤蜊,湯的味道偏濃郁款,跟一般人想像要喝到的鱸魚湯味道可能很不一樣。
不知道是收桌的時候都沒有用抹布擦過還是怎麼樣?換了兩桌桌上都是黏黏又硬硬的飯粒跟醬汁,最後是自己拿衛生紙擦掉,而三台冷氣只開了一台,在裡面邊吃邊流汗,然後整間店放眼望去找衛生紙,原來在角落的調料區上。
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一星
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負評網友:外送平台點餐,少送一個滷肉飯,然後湯裡有隻螞蟻,份量也不多,要點餐的人可以考慮一下
後續編輯:抱歉我沒有收到補送的滷肉飯喔
負評網友:魚片湯底無鮮味外,調味粉過多讓整體的湯過鹹,魚片本身還有腥味…微波的白飯導致飯粒又乾又硬,難以下嚥!
負評網友:魚湯超普通
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網友負面評論
鱸鄰居(魯肉飯、鱸魚湯粥品) 照片(菜單)