新北市永和區 新炭烤燒餅

新炭烤燒餅 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	66 則評論
地址	234 新北市永和區 中和路501巷2號
電話	0933 887 878
營業時間	星期一 07:00–17:00 星期二 07:00–17:00 星期三 07:00–17:00 星期四 07:00–17:00 星期五 07:00–17:00 星期六 07:00–17:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
Google Map連結	新炭烤燒餅的GoogleMap
官方網站	新炭烤燒餅的官方網站
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得獎紀錄

新炭烤燒餅 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：總評：超級好吃！😍 拜託老闆做得長長久久！！🥺 碳烤燒餅 $25 鹹酥餅 $20 甜酥餅 $20 一開始經過，點了碳烤燒餅和鹹酥餅各一，老闆說兩者差異：酥餅是有層次的。貼心的老闆娘：再等一下有準備出爐的燒餅🧡 熱騰騰的燒餅底層酥脆，內裡柔軟包覆些許蔥花，鹹香可口！ 表面看起來有許多白芝麻與胡椒，但感覺表面也有糖（？）吃起來有點回甘😂 份量不小～ 咬下鹹酥餅的那一刻真的驚呆了！超級酥鬆到掉渣！💞 餅皮蓬鬆有層次、又不會令人感到油膩有負擔～👍 超級驚艷！！第一次吃到這麼好吃的酥餅！（原來評論都是真的XD 於是再回去買XD 甜餅：冷吃，糖是比較有硬度，並非化在餅裡的膏狀，感覺是二砂脆脆的有口感～酥脆蓬鬆程度跟鹹的一樣，怎麼這麼厲害啦！👏 比起蛋黃酥那些油酥油皮的糕餅真的是有過之而無不及！詢問老闆油脂是使用什麼油，他說重要的是油脂跟麵粉的比例！（但如果方便還是想知道是用什麼油XD 後悔的是真的是買太少了，連渣渣都吃得不剩，原本想留個家人的也被我吃光了😂 餅做得這麼優秀讓我也期待一下下次去買豆漿！ 老闆老闆娘態度都很親切～🧡 只收現金 地點就在永安市場捷運站過馬路正對面巷子 2021/11/29 正評網友：師傅功夫很厲害喔～鹹餅和甜餅都好吃😋 正評網友：非常喜歡三角燒餅。有麵香又Q軟，列入持續回購的老店👍。

四星

正評網友：甜餅酥脆。燒餅是好吃很香。可是為何餅皮吃起來會酸酸的。 正評網友：趁放假特地來買這個晚上沒賣的燒餅，買了燒餅及甜酥餅。 原以為燒餅會是熱騰騰的，結果就是玻璃櫃裡的，我相信他在熱騰騰的狀態下應該是很好吃的，放冷了變硬口感就沒那麼好了。燒餅很特別的是似乎也有加糖，所以有些地方會像吃到焦糖的口感。 甜燒餅冷的就沒差，吃到脆脆的糖塊感覺很好吃。 正評網友：燒餅好大一顆，價格也不算貴，可惜蔥太少了，只好減1分

新炭烤燒餅 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：看評價好特地來買，鹹酥餅皮夠油層次分明味道不錯，但燒餅非常抱歉，表面竟然塗上一層糖漿內裡夾鹹蔥，甜不甜鹹不鹹，下午兩點多兩種餅都是冷的，燒餅皮變得很硬、難咬，口感差吃不出麵皮香，非常失望～ 中立網友：甜的是橢圓型，鹹的是圓型，兩者都是酥脆多層的口感，較喜歡鹹的

新炭烤燒餅 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：以前吃過幾次，但不只一次看到腳翹超高+摳腳底、腳跟，下一秒接待客人就用手拿燒餅了 做餐飲的可以不要因為任何理由讓客戶感受衛生堪慮嗎⋯⋯ 衛生狀況改善前我應該是不會再光顧的！ 負評網友：每次經過都覺得很香 有次差點要買了 結果看到老闆在“摳腳” 擔心燒餅內含老闆特調腳皮 希望能多多注意衛生 負評網友：不是碳烤的，沒有碳燒味，還有點黏牙，是硬不是酥，咬到嘴酸…

新炭烤燒餅 照片(菜單)

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