新北市永和區 江家小館

江家小館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	577 則評論
地址	234 新北市永和區 竹林路225巷50號
電話	02 8928 8788
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	江家小館的GoogleMap
官方網站	江家小館的官方網站
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得獎紀錄

江家小館 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：剛好遇上剛現煎起來的鍋貼， 口感上、溫度上表現都不錯， 想多吃些的，搭配附近的肉圓自己組成套餐也是不錯。 -二訪- 這次換搭另外一間肉圓也是不錯， 喜歡吃辣的，店家外帶使用的辣醬油還滿不錯的， 如果不想吃太多醬的，直接吃原味也很好吃， 鍋貼外皮酥酥脆脆的，口感也很好。 餐後可以自備無糖豆漿或是無糖飲料都很不錯。 正評網友：隱藏在市場的排隊老店 在地哥哥帶我來的 看這三位姐姐瘋狂的包鍋貼 就知道厲害 這鍋貼 焦焦脆脆 喀滋喀滋的 一口咬下皮薄多汁 再沾他的辣椒 風味實在一絕 那酸辣湯 料多實在 也非常好喝 總結 是可以ㄧ來再來的店 推薦大台北的朋友過來吃 正評網友：鍋貼表皮酥脆、水餃皮Q彈、酸辣湯順口。好吃好吃😋
四星	正評網友：23/03/11到訪 內餡是濕的那種 韭黃段非常的飽滿，咬了會噴汁的 鍋貼和水餃應該是用相同內餡 鍋貼皮有幾顆吃起來粉粉 酸辣湯有點水，沒有酸也沒有辣，略普通 正評網友：上週來到江家小館 點了十顆煎餃 感覺是煮一陣子後才端上來 因為吃的時候都冷冷的了 正評網友：整體近五星的鍋貼水餃店 可惜之後要漲價到一顆$8了 湯品30變35 水餃及鍋貼雖然看起來不大 但韭黃內餡紮實飽滿，肉汁充裕在味蕾 貴店有蒜頭🧄可撥 （雙人剁蒜頭小秘訣，一個夾一個壓碎它） 辣醬也是很好吃，分開裝食用 湯品推玉米濃湯 中規中矩不錯喝 酸辣湯，味道少了些的感覺，料也是 推🥷

江家小館 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：住在附近，看老饕介紹才知道有這家鍋貼店。 鍋貼很普通，小小一顆8元，還有點焦掉了。 總結：不推薦 中立網友：從以前在隔壁店面一顆4塊 中午去買都要排隊 吃到的都是剛出爐最燙最酥的 那個味道記了十五年 剛剛去買 內用了五顆覺得有點涼 吃完想外帶十顆 問一個在檯子前年輕男生 可不可以等剛出爐的 態度很差的回說沒辦法指定 表情非常不屑不耐煩 好像我們之間除了8塊的鍋貼之外還有800萬的債務 雖然旁邊女生態度很好趕快說 煎台上的也是剛起鍋的 但真的 心情都被影響到了⋯ 味道一樣 皮感覺變厚了 不如以前好吃 中立網友：在市場內，附近不太好停車，很多人外帶，內用位置也很多，翻桌率快。 鍋貼10個$80 最近好像有漲價了，現在一顆$8其實不太便宜（跟某知名連鎖店好像差不多），內餡就是豬肉高麗菜加一點韭黃，比連鎖店的還小顆，其實蠻接近煎餃的。 調味不是很重，我其實是不太沾醬油的人，但還是得沾一下（味道真的蠻淡😑） 門口有給蒜頭可以自己拿來剝皮！ 酸辣湯的勾芡普通偏多，料的份量也一般般，沒什麼特色，可以不用點～～～｜ 偶爾想吃鍋貼的話可以吃這家，但不太需要特地排隊等候。

江家小館 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：有夠貴之前漲到7塊就很貴了現在又漲到8塊，太扯了，連湯也漲5塊
一星	負評網友：好吃是好吃啦 兩次外帶我說不要辣的他只給一包原味醬油又給我另外三包辣油，都已經說不要辣了不知道前面店員是哪一句沒聽懂 負評網友：水餃皮完全走樣了 玉米湯有保留一樣的美味 負評網友：鍋貼超級貴又超級小顆（寬度比醬油碟大一點點），酸辣湯拿到時顏色偏白，當時就想說完了，喝起來果然沒啥味道勾芡似乎下很重。

江家小館 照片(菜單)

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