新北市永和區 大川本舖現烤蛋糕-古早味必吃蛋糕 特色美食 原味蛋糕 黃金起司芋泥蛋糕推薦

大川本舖現烤蛋糕-古早味必吃蛋糕 特色美食 原味蛋糕 黃金起司芋泥蛋糕推薦 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	90 則評論
地址	234 新北市永和區 永和路一段26號
電話	02 2929 7786
營業時間	星期一 休息 星期二 08:00–20:00 星期三 08:00–20:00 星期四 08:00–20:00 星期五 08:00–20:00 星期六 08:00–20:00 星期日 08:00–20:00
人均消費
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得獎紀錄

大川本舖現烤蛋糕-古早味必吃蛋糕 特色美食 原味蛋糕 黃金起司芋泥蛋糕推薦 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：一向不愛吃蛋糕的我，這次拿到別人贈送的蛋糕也不起興趣，只想著要打開放涼趕快送進冰箱，沒想到一打開就聞到濃郁撲鼻的蛋香味，忍不住用食指戳了戳，Q彈濕潤的觸感從指尖激發了唾液分泌，立馬各切了一塊來吃。 這次收到的是芋泥杏仁、南瓜乳酪。杏仁跟南瓜片不多，但也因此能吃到更多濃郁的原味蛋糕香氣。 芋泥稍甜一些，所以覺得這樣的料量很剛好，再多就膩了。輕嚼芋泥還咬得到芋頭顆粒，從顏色跟嗅覺就知道沒有額外添加紫增色顏料，是很安心的味道。 乳酪（個人覺得比較算起司）也是比較香鹹的，不會太緊密的交疊恰好與蛋糕體形成非常完美的重奏，也是多了就膩了，這樣的料量恰到好處。 蛋糕本體看似鬆軟，其實蠻紮實的，但不會硬。嚐起來的味道起來有點像蜂蜜蛋糕，口感像蒸熟的馬鈴薯泥。 現在幾乎隨處可見古早味蛋糕店，但多數都是出爐香，嚐起來實則乾硬，這是我第一次吃到這麼美味的古早味蛋糕。口感濕潤，蛋香濃厚，剛出爐時勝過高級蛋糕店的甜點，從冰箱再拿出來微波或烤過依然很禁得起加熱，不會太乾。不過因為蛋糕本體比較濕潤，買回來可能還是要盡快吃掉或進冰箱比較新鮮。 正評網友：烤的太好吃了～ 正評網友：那天經過隨手買了原味的，只剩小塊剛好適合小家庭 蛋糕溼潤不死甜，蛋香味令人口味無窮 半斤都不到的份量老闆娘還是附給我刀子，實在很貼心 下回要再去試起士和巧克力的

四星

正評網友：買回家要立刻分裝才不會不小心一口氣吃完 正評網友：感覺土城的大川本鋪比較料多實在 正評網友：意外的口感，比一般古早味蛋榚再濕潤點，就是不乾啦~內餡料也夠，冰過跟剛出爐有不同風味，另外…糖份足?!哈哈，不是太甜的意思，就是正常甜，沒減糖。可能太好吃，我一次吃半條，會累~哈

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三星	中立網友：我喜愛甜食，但蛋糕的這種甜讓人覺得有點膩，吃幾口就不想多吃了 中立網友：買了起司跟芋頭回家 雖然好吃 但芋頭的餡跟部落客上的照片有明顯落差 中立網友：黃金起司現在一斤170元,漲價沒有關係起司變一半另一半像原味，完全沒有起司感覺很差了。

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二星
一星

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