新北市永和區 有利脆皮豬-新北永和店

有利脆皮豬-新北永和店 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	61 則評論
地址	23441 新北市永和區 勵行街81號
電話	0972 073 783
營業時間	星期一 休息 星期二 08:00–13:30 星期三 08:00–13:30 星期四 08:00–13:30 星期五 08:00–13:30 星期六 08:00–13:30 星期日 08:00–13:30
人均消費
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得獎紀錄

有利脆皮豬-新北永和店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：酥脆的豬皮口感很好，肉質軟嫩不過鹹不過油，搭配洋蔥或梅粉吃也很解膩，辣粉很香不會辣喔 正評網友：好吃捏 以為是炸的 原來是烤的 好吃好吃 還買回家配生菜吃 再配個泡菜 非常有韓國味 正評網友：皮香脆不硬肉嫩油滑搭梅子粉拌辣椒粉 疊上水洋蔥灑點海苔口感層次無限 ㄧ口接ㄧ口很唰嘴 外帶包裝精美 升級家庭居酒屋😋

四星

正評網友：2022.08.04 = ★★★★☆ ◉推薦：脆皮豬。 ◉簡評：外皮酥脆到不可思議的程度，咀嚼細緻的喀拉喀拉~充滿空氣感，好吃。😋 ◉牢騷：份量少，邊肉難吃。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 廣式燒臘第52間，在勵行街市場裡面看到這間【有利脆皮豬】，彩色的霓虹燈看起來十分吸睛…縱使吃過炸雞，還是忍不住再點一份。 ☑脆皮豬.中份💰200 = 中份跟大分雖然有盒子大小區分，但店家基本上也是拿起整條切塊秤重給，切了200元的份量，內容物其實不多。入口，唉唷>唉唷唷~ 外皮無愧脆皮名號，炸得相當香酥可口，有空氣感，咀嚼起來彷彿在吃泡泡炸成的外皮似的。肉質極鮮，肥瘦個半，肉質還是呈現粉紅色徳的；肉質軟，肉多汁，鮮味汩汩流出。油脂膠質塊狀，有彈性的脂肪塊。柔軟鮮嫩的肉質和酥脆異常的外坪形成反差，讓咀嚼更是充滿樂趣味道，嚼嚼嚼~油脂香甜在嘴裡橫衝直撞，真是太棒了。附贈的辣洋蔥，夠勁；7分。不過份量已經不多了，還有一部分是邊肉，邊肉完全不行，太乾太硬。😖 ❖ Instagram ID：chun.pig❖ 正評網友：好吃，辣粉很特別 價格的部分沒有比較無從得知 下次補相片 正評網友：快中午12點才來，還好還有（笑~)，好吃不會太鹹不會太油膩，皮還有一層淡淡香料味（孜然？）很香，值得推薦~ （沒有多元支付）

有利脆皮豬-新北永和店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：老闆很親切！ 230的重量算200 （多了邊角肉） 建議熱熱吃或回烤比較好吃 放冷了會吃起來比較油 肉的部分還是肥肉偏多 中立網友：其實東西不算難吃，但是真的太肥了，老闆有問要肥的瘦的，跟他說要瘦的，還是很肥。 我是買大份350（這個價錢這個量真的的不算多），他給了一包胡椒鹽跟梅粉，還有一小包洋蔥，真的蠻少的，洋蔥我吃不到半份就配光了。但皮真的很脆也蠻香的，想吃還是可以買看看。 買回家推薦用氣炸鍋炸個3分鐘（180度），會有淡淡的孜然香氣，也不那麼油一點點，梅粉加胡椒其實還不錯，會解膩，大概就醬！ 中立網友：搭配附的洋蔥很對味，可惜有一側都是烤焦的，很硬。

有利脆皮豬-新北永和店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：外送點了大份，太肥太油。吃過其他家沒這樣。肉沒切斷還要自行加工 負評網友：用uber eat叫餐 $259，量非常少，共12片 非常驚嚇 是裝錯了嗎？ 希望店家不要有店內或外送的量差別 負評網友：價格不便宜，不到手掌大的小秤起來大約250元台幣。但因為還在熱潮中需要排隊，去總會買到剛烤出來的脆皮燒肉，建議配飯吃，單吃太鹹太油，第三口就會很油膩，再者肉都會分肥瘦度，我今天買到的剛好是油花比較多的一塊，非常油膩，即便是脆皮處也很油，如果不愛油的朋友記得跟老闆強調要瘦肉部分，不然回家切掉的也將近1/3了。 這家可能是新手，秤斤兩跟切脆皮豬裝盒的速度很慢，建議還是先預訂再去拿（雖然我有先預訂，去現場還是排了快30分鐘）。整個隊伍排到隔壁綠豆糕漂亮老闆娘臉色都很難看⋯⋯
一星	負評網友：吃過三重忠孝店，送來的時候非常脆也好吃（當時選適中偏瘦），這次改點永和店，也是備註適中偏瘦，而且因為上次吃過覺得超好吃，所以這次點大份，結果全部都是肥的，而且一點都不脆，非常失望！ 負評網友：今天叫外送 肉也少的太誇張了吧？ 又不是牛肉 豬肉還那麼少 少到可憐欸真的 負評網友：外送餐點已備好在旁了，老闆仍專注向客人說明商品而無視外送員報號，能停下幾秒鐘將商品給外送嗎？若不是訂單，外送員也不會無聊到來打擾的，幾秒鐘確認單號給商品，如此而已…別讓外送員站旁邊一起聽不相關的介紹

有利脆皮豬-新北永和店 照片(菜單)

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