新北市樹林區 青島藥燉牛肉麵

青島藥燉牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	202 則評論
地址	238 新北市樹林區 中山路三段120號
電話	02 2668 6301
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 休息 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

青島藥燉牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：超級好吃的牛肉麵，CP值很高！ 小菜和椰奶也值得點 正評網友：2022.11.06造訪 本次光顧點了小份的藥燉豬腳拉麵（130） 湯頭瀰漫增進食慾的香氣 豬腳看似水煮 但調味有夠（可以不蘸醬） 有機會的話想試試其他品項 正評網友：牛肉麵好吃，我推薦豬腳麵線，湯頭很清淡，有中藥味，很特別很好吃。
四星	正評網友：口味不錯，份量中多，價格中高。 牛肉拉麵，湯頭偏甜，麵條有嚼勁，肉入味、軟而不散。 豬腳麵線，湯頭清甜之外帶有植蔬香氣，麵線勁道，豬腳肉皮Q彈肉緊實，個人更喜愛此道。 甜品，椰奶豆，甜而不膩，豆偏硬，紮實口感與滑順冰涼椰奶成有趣搭配，推薦嘗試。 在地用餐推薦。 正評網友：當天點的是半筋半肉 整體來說很不錯吃 湯頭有藥膳味 算是第一次吃到的口味 蠻清爽的 肉量也算多 麵小碗也是吃的飽 小可惜就座位比較擠 正評網友：就在山佳火車站右手邊！味道真的還不錯👍！不管是主食還是小菜，味道都剛好打到我的靶！ 辣椒真的很辣！要小心嘗試！ 有經過的時候，一定要去試試看！

青島藥燉牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：好一陣子沒過來山佳，看到菜單又調整單價，但忘了拍到新菜單，價格跟份量對比，確實變得比較昂貴了，口味也稍微變淡，個人感覺有點可惜。 牛肉湯$120 湯頭藥膳味屬於清香，牛肉塊比較乾柴些。 海帶$25／片 海帶較有嚼勁，川燙是用滷汁來加熱，可請店家加特製辣醬，更顯風味。 中立網友：喝的出加了紅棗的湯頭，麵條不錯，肉質普通，但在鄉下內容物價位上算有點高，一次嚐鮮差不多了。 中立網友：單點滷豬腳，鹹到難以下嚥。稍微嘗了點藥膳滷汁，大概要煮湯麵才能食用。 椰奶豆很好吃，不錯的消暑點心，類似八寶粥的口感。

青島藥燉牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：湯頭普通 麵條選擇只有一種 廁所不外借 很麻煩 負評網友：油膩 負評網友：豬腳麵線 110元，價位不便宜， 豬腳吃起來雖有中藥味但卻很鹹，麵線湯吃起來好像是煮麵線的湯直接加進去，口感差還很鹹沒其它味道。

一星

負評網友：假日約下午五點初前往，店內只有我們一組客人，前去點餐時詢問店員（女）先結帳還後付款，她不耐煩的回應：「隨便你，隨後說了吃飽再結（帳）。」讓人感受不佳，加上出餐速度不快…整體味道過鹹，不會再訪。 豬腳麵（小） / $130 （圖二、三） 當歸湯頭聞起來很香，不過喝起來味道卻有點複雜，因為店家香菜加太多，導致互相搶味。另外，感覺豬腳和湯是分開熬煮的，豬腳雖然處理的算很乾淨、好咬，但吃不到當歸味道，且非常死鹹，真的會越嚼越渴，很扣分。整體份量實在但口味過鹹，不推！ 牛肉麵（小）/ $150（圖四） 湯頭偏清淡，但仍有越喝越渴的問題。 小菜（圖五-豬肚、豆乾、滷蛋） 豆乾爆汁且有入味，還不錯！ 豬肚、滷蛋表現平平。 整體小菜調味過重，一樣有偏鹹問題，建議醬料可放旁讓客戶自行斟酌。 越式泡菜/ $30 （圖六） 很像用雪碧醃製的那種淡淡的甜感，說不上好吃，但吃起來清爽。 負評網友：湯頭鹹，辣椒辣，適合重口味者。牛肉塊少，適合胃口小者。 負評網友：好吃與否，與個人口味有關，姑且不探討，只是麵條未煮開，反應後，強詞奪理，一句抱歉也沒有，就算你要重煮一碗，我也是會婉拒的，要的只是一個奇檬子。這樣的經營態度令人失望。

青島藥燉牛肉麵 照片(菜單)

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