新北市林口區 田中蕎麥麵

田中蕎麥麵 餐廳介紹

評分	3.2 顆星
評論數	542 則評論
地址	244 新北市林口區 文化三路一段356號
電話	02 2600 5546
營業時間	星期一 11:00–21:00 星期二 11:00–21:00 星期三 11:00–21:00 星期四 11:00–21:00 星期五 11:00–21:30 星期六 10:30–21:30 星期日 10:30–21:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	田中蕎麥麵的GoogleMap
官方網站	田中蕎麥麵的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

田中蕎麥麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：這間就是林口最好吃的拉麵！ 沒有之一！ 吃過這麼多拉麵 在林口只有這間我會重複光顧 這間店放在台北市絕對4星以上 而且一定排隊 放在這種觀光mall太可惜了 正評網友：看一堆評價一星外行人， 不曉得這湯頭是精華。 這是我最愛吃的臭麵， 麵Q帶有嚼勁， 湯頭濃而不膩。 這就是博多拉麵的特色！！！ 日本的味道更重，來台灣已經改良過了。 真不希望這個味道消失在台灣。 各位喜愛豚骨拉麵的讓我們一起用新台幣支持田中商店吧！ 正評網友：很不錯
四星	正評網友：叉燒跟麵的口感都不錯… 湯頭看起來很清澈….喝起來還算有不同風味… 正評網友：2023/2 看評價頗低，點了香蔥拉麵+溏心蛋 合共300 整體還不錯，麵跟叉燒都蠻好吃； 湯的部分味道稍微有點不足， 不過加了店內特調辣醬也是不錯的。 缺點在於偏貴吧，湯的部分也是需要改進 畢竟是拉麵的靈魂。 正評網友：間隔許久再訪田中商店的山形辣味增拉麵，辣味增豚骨濃醇甜口的豚骨湯底，辣味增點睛增加層次，很好吸附在厚實的中粗捲麵上，入口後味口腔充滿撲鼻的濃香的柴燻柴魚味餘味綿長是最大亮點，甜味的滷筍乾，軟嫩不膩的五花肉叉燒，整體表現均衡有別於台灣人心頭好的鹹香口味豚骨拉麵，這是要碗少見甜口豚骨拉麵。值得嘗試

田中蕎麥麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：林口三井剛開幕時，田中商店是我來三井最常吃的拉麵！自從旁邊的半之助進駐之後，我就沒有再吃過田中了！現在的名字改了，口味也更改了，但是評價這麼低倒是讓我有點意外！今天來三井想說吃看看是不是真的這麼差，吃過之後並沒有評價這麼糟啊，但是確實有改進的空間！ 今天點了香蔥叉燒拉麵，$320確實不便宜，但是份量蠻多的，而且香蔥超多，湯頭濃郁還不錯，並沒有過於油膩啊，叉燒是屬於三層肉偏肥的類型，我剛好喜歡略偏肥的，所以這個設定正合我胃，叉燒味道略帶點燻香味，還不錯！麵我選麵硬，Q彈有嚼勁！筍子有畫龍點睛的效果，很好吃，絕對打趴台式拉麵的筍子！建議要加唐辛子，一點辣而已，但是可以讓麵吃起來更有層次！這碗麵唯一的缺點是主角香蔥，香蔥給得雖然很多，但是蔥有點太老，吃起來不爽脆，而且廚師刀工不太好，有的蔥超長的沒切斷，吃起來有點惱人！ 叉燒飯口味也不錯，米飯是選用越光米，煮得粒粒分明，叉燒略微炙燒後淋上醬汁，這叉燒飯可以喔！醬汁再多一點點會更好！唐辛子也可以配飯喔！我還加點了一顆溏心蛋，它是一顆蛋黃都快全熟的溏心蛋，這個蛋不太推！ 整體來說真的沒有評價的這麼低，而且口味上是很OK的，說難吃的或許是被台式拉麵養慣了口味吧！ 中立網友：叉燒很好吃，對於我來說有點偏鹹，湯頭很棒，但太油了無法喝完，整體吃完會覺得口乾舌燥，可能整體偏鹹需要配水或飲料喝，美食街這個價位算偏高 中立網友：不知為何還沿用著江龍軒的碗 清淡系湯頭，有點像餛飩麵湯；麵體ok不軟爛 整體比較普通，說不上記憶點，CP值稍低

田中蕎麥麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星
一星	負評網友：7/25 晚餐約18:00 吃辣味噌口味拉麵 加點叉燒 目前已經上吐下瀉 三次嘔吐加上三次腹瀉大量液體 之前無食物中毒經驗者 負評網友：一句話，沒心做拉麵的店，請不要抱拉麵這兩個字搞砸了，圖為兒童餐，什麼東西，鹹到不像話，直接關店好了，街頭拉麵麵比你們好，十分糟糕 負評網友：說真的一般般！有一年沒來大賣場，原本這邊有兩件拉麵店，現在都不見！剩下這家一吃之後，心想我再也不來這吃拉麵！失望

田中蕎麥麵 照片(菜單)

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