新北市板橋區 涓豆腐 板橋環球店

涓豆腐 板橋環球店 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	820 則評論
地址	220 新北市板橋區 縣民大道二段7號2樓
電話	02 2960 1199
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 11:00–22:00 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

涓豆腐 板橋環球店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：開這麼久,我居然第一次吃, 而且我吃完還念念不忘! 石鍋拌飯超好吃的,而且超大碗, 其它點的也沒有踩雷, 都很好吃。 如果硬要挑剔, 泡菜是沒有豆腐村好吃XD 希望新店店趕快開,這樣就可以常吃到了! 正評網友：東西好吃看桌面就知道 服務態度好 正評網友：6/23來到店內用餐 最主要想對幫我們點餐的蔡X榕小姐說讚 因為老婆懷孕 上小菜之後過1分鐘馬上跑來說：蘿蔔的部分孕婦儘量不要吃，好像會引起宮縮 不管是真是假，但最少做到了提醒，畢竟我們也不是護理人員 再來就是 看出我們在辣與不辣之間猶豫 所以她自行在備註上寫了辣粉另外 這點真的有夠細心 超讚👍 然後因為我們點了比較多 在點餐的時候想順便點甜點 小姐表示：我們份量比較多，如果最後吃完還想吃，再來加點 然後在菜都上齊之後，她就說：菜都上齊了喔，如果吃完想再吃甜點在跟我們做加點就好了 真的超細心記住客人的一些小細節 超讚

四星

正評網友：小菜熱茶無限續加，餐點份量非常足夠，今日4位大人用餐點三人套餐真的蠻飽的！後來吃不完還打包，小食量的朋友們再請酌量點餐唷！ ⌛️用餐時間90分 以下是今日點的餐點： ■ 海陸綜合嫩豆腐煲 (牛) 辣度🌶️可以調整，湯頭濃郁、豆腐很嫩好吃。 有附生雞蛋要自己打進去，好像也可以請廚房先把蛋直接加進去，不敢吃這麼生蛋的人可再問問看服務員。 ■ 韓式石鍋飯： 有一份有+90元升級成鴨賞石鍋飯 調味很合胃口，肉的份量誠意滿滿，飯量也不少 (身為小鳥胃代表，只敢吃幾口飯) ■ 精選前菜：黃金酥炸嫩豆腐 超級好吃推推！外皮酥脆裡面軟嫩，單吃或是搭配旁邊的醬料吃都超讚的！ ■ 特色肉料理：醬燒青蔥牛五花 榮獲我今日最愛的一道，口味稍偏重，但很對我的口味。將年糕、喜歡的小菜、肉肉一併包進生菜，再一口咬下，真的阿嘶❤️ ■ 主廚推薦：綜合海鮮煎餅(香酥厚片) 上餐時有被驚到，份量超級多！裡面餡料誠意滿滿，但建議剛上桌還熱熱的時候食用，冷掉口感就下降了一些。 ■ 飲品普普，但晴天哈密瓜氣泡飲🍈，顏色很漂亮，上面還有漂浮棉花糖 🌸 ■ 花生黑糖豆花：普通，當飯後甜點還可以。 ■ （加點）洋蔥白醬韓式炸雞 白醬濃郁，吃起來口味偏酸，算是開胃的餐點。 但炸雞部分吃起來沒有很驚艷，可以酌量點餐～ 正評網友：-海鮮煎餅（厚）：一塊份量超大，海鮮也超多，居然還有蚵仔，覺得很特別！但厚片也是雙面刃，內餡很多麵粉也很多，調味上是好吃的，但下次應該會想點薄款，因為麵粉味略重 -法式白醬韓式炸雞：炸雞很酥脆稍微帶一點點厚度，很像麥當勞雞翅，白醬其實就是塔塔醬。這道好吃，但名稱要不要把韓式拿掉，這一點都不韓😂 -春川辣炒雞：以一道$388的價格來說雞肉份量真的偏少，調味也只吃的到辣跟鹹（而且不是那種有層次的辣跟鹹）這道反推 -魚卵起司蛋：起司香濃會牽絲，蒸蛋超軟嫩，真的好好吃🤤 飯後都會有點心，好像是黑糖豆花，雖然是隨餐附贈，但是意外的很好吃！上面的花生粉很香，甜甜的跟豆花好搭 撇除道不道地，餐點整體不錯，但價格不低，算是一貫涓豆腐水準 正評網友：眾多韓式豆腐鍋中算比較正統的，味道也都還不錯，只是等位置動不動就是1小時起跳，建議冷門時段去消費或是先訂位

涓豆腐 板橋環球店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：要一杯水沒來🤣 豆腐粉很厚 也比較軟爛 裡面冷氣不夠強 小菜也沒以前的好 沒豆芽😂 不知是板橋車站的這樣 還是每一間涓豆腐都這樣 挺可惜的 以前印象極好 加油 中立網友：春川辣炒雞鹹到一個整盤沒吃 懷疑廚房是不是整包鹽加下去了 其他都還可以 中立網友：食物本身還不錯（除了韓式炸雞）。 但人手嚴重不夠導致服務品質糟糕，加個茶都要講好幾次。

涓豆腐 板橋環球店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：依我個人吃過的幾家娟豆腐，這家真的差太多了，服務人員，餐點也不到位！ 負評網友：入座後沒人招呼沒人介紹沒人來點餐 小菜也沒有先送上 小菜固定選擇性少 煎餅外焦內有店不熟的麵糊感 服務人員沒有很親切 吃過算最差勁的分店… 竟然還沒有配合地下室的停車場 負評網友：平日中午前往用餐不用等 三人被安排至沙發區 但是靠背處有小蟑螂🪳 立即和店員反應後 捕捉失敗 店員協助安排更換座位（還在等前組客人用餐完畢） 待第二次🪳出現後 再次捕捉失敗 立即更換座位 發現被招待了豆腐冰淇淋（我們原本就有點） 結果桌上又有一隻小蟲 📌雪濃湯 應該是會有桌邊表演服務的 結果我們換座位 上桌時已經弄好了== 但是好喝的啦可以點 📌雙拼炸雞 原味好吃！蜂蜜也好吃！ 難得吃到原味也讚的 📌豆腐煎餅 超級大 三個女生都吃不完 不錯吃 辣椒超辣 請注意‼️ 最後有和店員再次反應桌上小蟲 有被打九折 但還是對服務上有點失望 雪濃湯的部分至少要詢問吧…

一星

負評網友：空調故障店家就應該於收客時 就要說明清楚問是否能接受 不要硬收客人 當下冷氣比隔壁廁所還不涼 來這裡喝熱茶 吃熱湯 搞得像洗三溫暖 吃完就該去盥洗了… 是在整人吧 負評網友：昨天去本來要用餐 但發現杯子很髒換了一個 還居然有口紅印碗也很髒 根本沒在檢查的 有個男生頭的女店員態度不好 整個沒心情吃了 負評網友：今日中午至餐廳用餐，餐點不到15分鐘上滿整桌，連服務生都不知道餐點要放哪了；用餐時間為90分鐘，有必要一次把點好的餐上好上滿嗎？剛開始吃小菜後，上了第一道豆腐，後來就non-stop持續上菜，到最後每道菜都涼了，我心也涼了。還是上菜速度有KPI??下次不會再去了。給一顆星只是剛好而已。

涓豆腐 板橋環球店 照片(菜單)

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