新北市板橋區 狂飆牛肉麵

狂飆牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.9 顆星
評論數	191 則評論
地址	22043 新北市板橋區 莒光路165巷6號
電話	0988 927 808
營業時間	星期一 休息 星期二 09:00–17:00 星期三 11:30–20:30 星期四 11:30–20:30 星期五 11:30–20:30 星期六 11:30–20:30 星期日 11:30–20:30
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

狂飆牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：牛筋燉到非常軟，牛肉嫩，湯頭醇厚但不膩，麻辣皮蛋更是一絕，大推！ 正評網友：牛肉麵湯頭很不錯，讓人一口接一口 ~ 小菜選擇性很多，麻辣皮蛋一份給兩顆，吃得很過癮！老闆娘個性很nice、用餐環境乾淨，一定會再訪👍 正評網友：麵🈶️多重選擇，湯頭好喝😍重點是老闆服務超親切💕

四星

正評網友：開幕迄今吃了兩次 四星給湯頭跟客氣的老闆。 整體來說 個別項目感受如下： 湯頭5星：算目前這區塊我最愛的牛肉湯頭了，住這這麼久，很久沒喝到讓人驚艷的湯，值得嘗試。 牛肉：4星，一般般，不難吃，但也稱不上特別，有時候會吃到一兩個特別硬的肉塊。 麵條：是我個人目前覺得最需要加強的，馬上吃起來沒咬勁，不紮實，放久了會軟爛，以吃過的牛肉麵來說，麵條真的需要加強。。。 整體來說值得一吃，但麵條若能更換或加強就完美了！ ps.水餃也不太ok,但既然是牛肉麵店就不苛求了，不推就是 正評網友：店址在靠近萬板路的莒光路上，消防局的對面，離勞工大學、新北圖書館江子翠分館、莒光國小、八德公園都相當的近，地點選得很好。 與老公、女兒一同前往品嚐網路上評價很不錯的牛肉麵。 首先上來的是小菜，依序是：涼拌小黃瓜、滷豆干滷豬頭皮、牛筋麵、牛肉麵…. 家常牛肉麵三碗都選寬麵，少許蔥花，牛筋牛肉滷的很透，入口不需咀嚼就化開。 店家手製家常麵條，口感好有筋道。送上來時看見店主人手上還有麵粉，表現了麵條的新鮮度。 筆者感覺是可以不要這麼軟爛，軟硬適中可增加嚼勁及雙重口感。 可以加湯給得很豪邁，各式辣醬也頗有特色，有微辣、很辣、麻辣、中辣。酸菜口感不錯。 唯一美中不足的是，菜色偏鹹，牛肉湯、辣醬、小黃瓜都偏鹹。 滷豬頭皮滑Q、豆干好吃。 三人總消費580，小菜份量偏少😅 來自四川的老闆娘很親切，加湯都會怕客人太燙而幫忙端上桌。 私下建議她偏鹹時，她說下次可預先告知要淡口味。若是添湯，要說明是加煮麵水，就可調整鹹度。 正評網友：牛肉麵的牛肉是我吃過前幾好吃的，鮮嫩夠味，但湯就顯得很普通，沒有與這麼好吃的肉形成搭配，蠻可惜..

狂飆牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：新開的店，湯頭味道可以

狂飆牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：超級貴= =，碗比人家小價錢比別人高，反正我又沒有拿免費豆干，我可以講真話吧。
一星	負評網友：換新老闆了，但很可惜，只比前一個老闆好一點，之前的老闆真的很難吃，難怪開了幾個月就GG了，所以只能建議新老闆趕快改良，要不然繼續下去只會跟前老闆一樣很快就GG了。還有，肉給的超少還要賣180元，真的有點貴。

狂飆牛肉麵 照片(菜單)

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