新北市板橋區 元味素食坊

元味素食坊 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	985 則評論
地址	220 新北市板橋區 重慶路240之1號
電話	02 2953 7047
營業時間	星期一 10:30–14:30 16:30–20:00 星期二 10:30–14:30 16:30–20:00 星期三 10:30–14:30 16:30–20:00 星期四 10:30–14:30 16:30–20:00 星期五 10:30–14:30 16:30–20:00 星期六 10:30–14:30 16:30–20:00 星期日 10:30–14:30 16:30–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

元味素食坊 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：雖然已漲到150元，但是個人覺得值得，選擇的菜色真的不少， 跟北投全素吃到飽都是佛心餐飲 正評網友：晚餐每個人140元無限吃到飽.菜色多樣.沒菜時廚師即時補齊..有熱湯.綠豆湯.愛玉…老闆完全不怕你多吃…取菜沒壓力.用餐環境ok…經濟實惠…. 正評網友：雖然不是走精緻的路線,但菜色種類不少,吃素現在都不便宜了,花170元在現場吃飽還是很可以的

四星

正評網友：150元五十道菜，十鍋湯品甜品燉菜，物超所值，味道不錯，整體中規中矩，可惜菜盤套了塑膠袋。 正評網友：每次聽人介紹，總說要去？過不久又拋諸腦後？今天轉程搭 265公車直搭門口 可能來得早？客人不多？座位寬敞❤️❤️❤️ 喜歡：苜蓿芽手捲，金針菇滷白菜，芋頭+菇 粥，炒米粉，炸馬堤條，滷豆包，甜黑糯米飯，綠豆湯，蘿蔔湯，檸檬愛玉冰，百香果醃青木瓜👍👍 當然還有許多各式菜餚，只是肚量有限，吃到飽是吃愉快的，吃到撐 就不太好🤣🤣🤣 盤子套朔膠套裝食物？我不喜歡？下次記得帶自己的餐具組合，一定能更順暢地品嚐質優的美食💝💝💝💝💝 正評網友：晚上7點前170吃到飽,7點以後120元吃到飽！外帶需要秤重價位跟其他素食自助餐差不多！ 有3,40道菜，會一直補上！菜色中等，屬家常菜！沒有驚喜！白飯炒飯湯麵米糕，湯品有4,5種！ 需要多吃菜的！需要吃飽飽的！需要換換口味的！可以來品嚐看看！ 店面沒有裝潢，不會髒亂，傳統店家，機車方便，有公有汽車場，還算方便！

元味素食坊 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：2023/7/19 看了網紅和評鑑過來，店家有分秤重和吃到飽，我採取150元吃到飽方式。菜色基本都是原型食物，有一些炸物如炸年糕（炸麻糬）/炸蔬菜丸，或煎的蘿蔔糕，調味鹹淡適中，口感偏軟，適合牙口不好的人食用，不過也有一兩道菜色偏鹹，如：涼拌小黃瓜。內用有提供塑膠筷/不銹鋼筷，和一個餐盤套著塑膠套，有塑膠碗/不銹鋼碗自取舀湯。主食有粥/素麵線/番茄豆腐湯/綠豆薏仁湯（熱，熬煮的不錯，甜了點）/檸檬愛玉冰（甜了點）/素炒飯…等，菜色會不停補上，整體來說150元真的不貴，很多素食自助餐秤重隨便都破百，甚至快兩百。結帳大哥，找客人的零錢錢不要用丟的，感覺觀感不太好！內用既然已經提供環保餐具，是否餐盤不要再套塑膠袋，非常不環保！雖然店家價格很佛，但內用桌椅比較老舊，希望店家能提供酒精給客人清潔桌子。來吃的都是街坊鄰里居多吧！年齡大多落在50-70多之間，這間適合食量大吃粗飽的，我個人覺得食物和環經普通，有冷氣沒有到非常涼。廚房炒菜人員都沒有戴浴帽，衛生應該注意，個人感受不代表他人。 中立網友：用餐時間: 2023/05/21 16:30 方案: 元味素食坊 金額: 160(假日價) 品項: 主食、素菜、湯品、飲料、沙拉、涼拌菜、甜點 推薦品項(最多三個): 素肉排、甜紫米糕、愛玉檸檬 優點短評: 菜色多CP值高、無用餐時間限制、冷氣開放 缺點短評: 餐桌黏膩、菜色轉換慢 提醒事項與感想: 晚餐表定營業時間是16:30開始但會提早一點開，客人不會一次湧入，大概17:15開始店內才會座滿，因為是自助吃到飽加上店家不會趕人所以每個客人的用餐時間都滿長的，而16:30後店家也還沒上完菜，建議在17:00左右進店，店內規定一個客人只能使用一個盤子跟兩個碗，建議一個碗裝鹹的另一個分配給甜的，盤子會套上塑膠袋方便店家清洗，但塑膠袋看似不是非常耐熱因此建議夾菜時不要夾剛炒好的或者以溫菜墊底，雖然用餐客人多但店家每盤菜都很大盤，所以在很少品項被吃光的狀況下就很少新菜色推出，因此要做好進店的菜色就是你會吃到所有品項的認知。 評價: ⬤服務&環境- ⬥服務方面-進店後於櫃檯付完款之後就自己拿碗盤找位子開吃，吃完須自己收碗盤到店外，過程中店員也都很忙碌不會特別理你，因此服務就止於滿足營運的基本需求，不算好但也沒缺，廚房會一直出菜，夾餐區並沒有缺餐的狀況。 ⬥環境方面-店內並沒有太重的油煙味，不過在陸續出菜後店內還是累積菜色的味道使得衣物多少有點沾染，另外店員都很忙用完餐後桌子並不會額外再去擦拭，因此桌上是很黏的，店內座位不少不過不會壅擠。 ⬤主食- 有白飯、紫米飯、炒飯、炒麵、炒米粉、芋頭粥，炒飯是用店內剛煮好的白飯下去炒的所以比較糊，炒麵也是比較軟爛比較適合長輩吃，而炒米粉相對Q彈是我裡面最推的，炒飯、麵、米粉調味都偏淡，建議上面在淋上店內提供的素滷會好吃很多。 ⬤素菜- 包含各式燙炒新鮮蔬菜，葉菜類有高麗菜、紅鳳菜、莧菜、小白菜、青江菜、青花菜、花椰菜等等，瓜果類有絲瓜、菜瓜、蘿蔔、南瓜、青椒、苦瓜、秋葵等，豆製品類有豆皮、豆包、大黑豆干、小豆干、干絲、豆腐，豆製品類本身難吸味道所以除了豆皮跟豆包外其實吃起來差異不大，素料類有麵輪、麵筋、素捲、素肉片、素魚排、素小丸子，素料類通常調味比較重些但我滿愛的…，其他還有苜蓿芽捲與芋頭糕，芋頭糕還能咬到芋頭塊還不錯，苜蓿芽捲中還包有小黃瓜條、素火腿與一點素鬆但是調味還是太淡有點可惜，不然這個品項也是我個人非常喜歡的。 ⬤湯品- 有兩種湯品、一個羹與綠豆湯，但我胃沒空間了，所以沒吃，不予置評。 ⬤飲料- 愛玉檸檬，冰冰涼涼又有點淡淡的檸檬香，不會太甜雖然缺乏檸檬酸，但很適合最後結尾清口。 ⬤沙拉- 馬鈴薯沙拉，與紅蘿蔔拌在一起，上面再灑上一點小黃瓜丁，馬鈴薯沙拉算是我在各素食餐廳很愛的菜，可惜調味不夠，馬鈴薯本身再煮鬆一點會更可口。 ⬤涼拌菜- 有涼拌小黃瓜、醃大頭菜、百香果青木瓜、韓式泡菜，涼拌菜的味道跟素菜調味很明顯不同，非常適合在素菜間轉換口味。 ⬤甜點- 有甜紫米糕與炸甜年糕，甜紫米糕處理得非常軟黏不太需要用力咬，而吃進嘴裡時嘴裡的觸覺仍能感受到米粒的形狀，我非常推薦這菜色，炸甜年糕是廚房比較晚才端出來的，因此我就沒特別去吃了。 中立網友：一點後菜很少

元味素食坊 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星

負評網友：第一次去吃，漲價了170，吃粗飽的品質，不太好吃，菜色也沒有到50種，感覺大概一半（沒數），不划算，無意願再去，但如果美味就會值得，7pm以後120, 7：20pm以後100, 晚點去雖然菜色較少，但我覺得7：20pm去比較划算，可惜我住比較遠就不會想再去！

一星

負評網友：家人早上去買時，態度很不好，男生直接問小姐你要幹嘛？ 是在？？態度怎麼能那麼差？ 家人問現在想買點菜請問有嗎？店家回覆現在只有佛跳牆，要10點多才會比較多菜 10點多，換我去，男的又問我你要幹嘛？ 欸去你們店不是要買菜不然是要問你吃飽了沒嗎？ 我說我要買菜，男的跟我說年菜要預購才有 啊是不會早點說嘛？我們多跑那一趟幹嘛？ 好，再來跟我說櫃檯有年菜一盤8道菜 我走過去問小姐，請問一盤多少？ 小姐連看都不看我一眼 態度極差的回覆我500 以前跟家人來，態度真的都非常好👍 很和藹可親 阿怎麼我長大了 你們也走經了？ 負評網友：裡面有個女的要我多加錢，別人150，我200我繳錢後又什麼都不能夾又說三道四，我夾菜時又動手拉我 負評網友：早上去買的時候，一進去男店員問我：你要幹嘛？ 我愣了一下說：我來買素食的⋯ 後來問我女店員請問菜什麼時候最多？ 她說：要10點多比較多，現在只有旁邊一盒8道菜 我說：好的謝謝，我在問問家人。 結果10點多請家人去買 男店員態度一樣的對話問家人 然後女店員就說：沒有預購沒辦法拿，只有旁邊一盒8道菜的哦！（不屑的態度） 那早上我在詢問菜什麼時候比較多的時候為什麼不說？這樣我也不會請家人在跑一趟！ 家人在問一盒多少時，也是一臉不屑說：500！ 到底欠你們多少啊？ 去你們店不就是要買東西嗎？ 難不成去祝你們新年快樂就走嗎？

元味素食坊 照片(菜單)

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