新北市板橋區 56巷口湯包

56巷口湯包 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1459 則評論
地址	220 新北市板橋區 裕民街56巷1號
電話	0963 221 258
營業時間	星期一 16:30–22:50 星期二 16:30–22:50 星期三 休息 星期四 16:30–22:50 星期五 16:30–22:50 星期六 16:30–22:50 星期日 16:30–22:50
人均消費	$1-200
Google Map連結	56巷口湯包的GoogleMap
官方網站	56巷口湯包的官方網站
訂位連結
外送連結	56巷口湯包FoodPanda
得獎紀錄

餐廳敘述

簡樸的小吃攤，供應小菜、湯品和各式蒸餃與湯包。

56巷口湯包 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：人氣美食，看了痛風老饕後來朝聖！一籠湯包八十元，真的很平價！排隊人潮也是絡繹不絕，不過等待的時間並不會太久。湯包本身肉汁鮮甜美味，再加上店家有附上沾醬，你可以自己調配，像是加醋啊、蔥花啊、或是薑絲等等，看你自己喜歡的風味。 很值得一試！推薦！ 配上古早味紅茶也很棒！ 正評網友：推薦：麻辣臭豆腐、牛肉捲餅。 麻辣臭豆腐，一打開，味道撲鼻而來，真是是蠻臭的，但是吃起來完全不會。不會辣也只有一點點麻，味道上面更像是麻婆豆腐，帶有一點點的甜口。因為他們有加肉末下去，那個肉末超香，超適合淋在白飯上狂扒飯。然後板豆腐超級軟嫩又滑潤，幾乎跟韓國進口的水豆腐有得拼，完全吃不出來是板豆腐。 牛肉捲餅也超好吃，牛腱肉超級超級軟嫩，完全不會硬柴，也沒有老老乾乾，而且超有牛肉味。餅皮像蔥油餅，不是硬硬外殼的那種，也能吃的到餅香。再搭配他們的甜麵醬，真的是甜口的，整個吃起來超級涮嘴，會一口接一口。超級大推。 麻辣湯包，熱熱吃很好吃，外皮不諱太厚，裡面的湯頭是麻辣口味，麻的味道更重，沒什麼辣感，能吃到很香的辣椒子，而且還能吃到淡淡地豬肉餡料的香氣，這是蠻驚訝的，辣椒子既能突出麻辣風味，又不會完全搶掉豬肉餡料的香氣，著實是很好的一份餐點。只可惜，冷掉之後的湯汁偏油膩，然後包的頭部多層次包皮口感偏厚。 仍是列為板橋口袋名單之一🤩🤩，還會想要再買來吃。👍👍 正評網友：🔍 56巷口湯包 🔗 @foodie_cp 📅 2023/03/23 到訪 📍google map 評分4.3 評論數1200+ 💰總花費 $320 整體cp值：🌕🌕🌕🌕🌕（滿天星！） ·小籠湯包 $80 美味程度：🏅🏅🏅🏅 汁水超充足！一口咬下，會被滿滿的肉汁口爆，真的很幸福～重點是真的很便宜，覺得不輸鼎泰豐！ ·麻辣湯包 $85 美味程度：🏅🏅🏅🏅🏅 這道是必點！如果吃膩小籠湯包溫和的味道，也可以試試看麻辣湯包。有一點微微的花椒香氣，入口的時候肉汁的滋味不只沒有被辣椒搶掉，反而讓香氣更突出，更有層次！對吃不習慣辣的我來說真的超級驚艷，大推大推！ ·麻辣臭豆腐 $65 美味程度：🏅🏅🏅🏅🏅 雖然這家是賣湯包的，但吃到臭豆腐的時候真的是讓我眼睛一亮！臭豆腐獨特的發酵味很夠，只是聞到就開始流口水了🤤 而且豆腐是孔隙很多的那種，所以吸了滿滿的湯汁，超級入味！整體不會很辣，越吃越涮嘴，必點！ ·大餅捲牛肉 $90 美味程度：🏅🏅🏅🏅 餅皮Q彈、牛腱肉入味又嫩又香，再配上小黃瓜清爽又解膩，真的蠻好吃！可惜他甜麵醬給的偏少，吃到後面有一點點乾，但除此之外整體是中上的牛肉捲餅，喜歡的可以點。 ✏️總結： 這家湯包絕對是我吃過湯包前三名！不只湯包好吃，其他品項表現的也非常優異，怎麼點怎麼好吃😆而且重點是超！便！宜！真的是用親民的價錢吃到鼎泰豐等級的料理！宵夜不知道吃什麼的人一定要去板橋走一遭～ 環境衛生：⭐️⭐️（夜市內的路邊攤） 價錢合理：⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 交通方便：⭐️⭐️⭐️ 營業時間： 每日16:30～22:50（週三公休） 📍 220新北市板橋區裕民街56巷1號（裕民夜市裡）

四星

正評網友：小籠湯包很有湯，肉餡調味不錯。蝦仁蒸餃也不錯。蒸臭豆腐令我驚豔，沾上辣味肉醬真的很好吃，肉醬夠香。 正評網友：用餐高峰人潮爆滿 候位排隊40分鐘 等到座位出餐再等 40 分鐘 建議 可以先拿號碼牌 在夜市逛逛吃點東西墊墊胃 回頭再吃小籠包 這樣比較不會浪費時間喔！ 正評網友：湯包真的好吃湯汁充足內餡有味道不沾醬油也好吃，內用時候又多叫兩盒外帶在路邊就吃掉了，麻辣豆腐的肉燥是好吃的靈魂，不然只挖豆腐還好，牛肉卷餅普普通通，紅豆紫米粥很讚好喝不會太甜。 缺點是真的等有夠久，一開始內用點餐說等30-40分鐘叫我們先去逛逛，後來等了1小時才入座，然後坐著一開始只有捲餅上，湯包又等了20分鐘才上，從點餐到吃到湯包約80分鐘，建議平日去，如果假日很閒也可以慢慢等。

56巷口湯包 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：寫完菜單後老闆會發號碼牌，拿到之後可以去附近晃50-60分鐘再回來 等了一個半小才吃到～～ 小籠包感覺絞肉肥肉比較多，一口吃覺得口中有點油膩感，皮薄汁多沒錯，但就是讚不出來(´°‐°｀) 蒸臭豆腐還算不錯，牛肉捲餅普普，沒什麼特色。 中立網友：這家湯包看到很多人分享，看起來很好吃所以我也來吃看看。 首先必須要說店家在巷口，等的人很多巷口又時時有機車要路過等候的時候要小心。店家的點餐是先去跟老闆點餐他會給你號碼，然後你就一直等等到叫你就可以用餐了，但是……旁邊排了一大堆人會讓沒來過的人誤會就過去排隊了，沒有一來直接去點餐，可能會排了很久餐都沒點，店家應該要設說明一下，交通問題也要注意一下比較好。 我們雖然一開始去排隊但是沒幾分鐘就發現要直接先點餐，點完餐就是一直等等等…等待其實也是沒什麼，慘的是店家漏了你的單，我們看到比我們晚點的人都被老闆叫號了才去跟老闆說他們才發現漏單了。 唉….遇到漏單的問題東西再好吃都沒用心情真的很不好。屏除壞心情湯包是好吃的，要熱熱的吃涼了就差了一點，燒賣我是覺得普普通通，酸辣湯還可以就是天氣有點熱吃起來無法好好的品嚐。 如果要等很久天氣又很熱我建議還是找別的吃吧，天氣冷又有耐心的可以等。 中立網友：還不錯吃👌🏻🍴😋

56巷口湯包 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：湯包普通，油膩感重 牛肉捲餅，不好吃，別點 負評網友：人多蒸籠可能不夠熟透就端出 當晚深夜痛醒拉肚子 晚上只點了湯包 味道偏淡 不會回顧
一星	負評網友：很久沒吃了，今天吃了覺得皮很厚，肉的筋很多⋯ 紫米粥有藥水味⋯ 怎麼變這樣😖😖 負評網友：電話訂餐六點十分訂 店家說六點四十取 實際取餐時間快要七點了 不會再吃了 有很多時間可以浪費的人可以來 負評網友：疑似醬油酸掉 半夜起來吐爆 我還是會來吃 但請幫顧客注意一下品質 拜託了

56巷口湯包 照片(菜單)

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