新北市板橋區 Buon Pasta現代義式料理

Buon Pasta現代義式料理 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	325 則評論
地址	220 新北市板橋區 重慶路12巷9號
電話	02 2959 8286
營業時間	星期一 11:30–15:00 18:00–22:00 星期二 11:30–15:00 18:00–22:00 星期三 休息 星期四 11:30–15:00 18:00–22:00 星期五 11:30–15:00 18:00–22:00 星期六 11:30–22:00 星期日 11:30–22:00
人均消費	$400-800
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官方網站
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外送連結	Buon Pasta現代義式料理的外送連結
得獎紀錄

Buon Pasta現代義式料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：第二次到訪，麵條造型特別口味很好 兩次同行的不同友人們一致認為美味 一直念念不忘酥皮燉牛肚 非常開胃🧡 訂位時有訂小孩的座位 一到餐廳就看到座位上有兒童餐具👍🏻 點餐過程服務生都會主動說明 餐點中有什麼小孩不建議吃的佐料 詢問需不需要做調整的👍🏻👍🏻👍🏻 感覺得到是間對兒童非常友善的餐廳 後續服務生也會詢問餐點口味是否可以 服務人員的水準高於附近的薄x義 期待未來還會再開發更多菜色😋 正評網友：帕瑪森脆薯 炸牛肚 獵人番茄雞培根（台式） 剝皮辣椒（台式） 松露墩飯 每一道都很好吃耶～ 最喜歡剝皮辣椒口味 鹹鹹辣辣外面很少見的義大利麵口味 正評網友：店內的裝璜是粉色系，很適合拍照。是情侶或姐妹們三五好友約會聚餐的好地方。店裡的人員很仔細的介紹菜單，上菜速度很快，店裡也有提供酒精類飲品。 川蜀波隆那肉醬公主麵味道很濃郁，麵的造型讓醬汁可以很好的吸附在麵條上，並且軟硬度適中，很好入口。松露牛肝菌蜂巢麵的麵～造型很像小時候喜歡的零食寶咔咔，很有嚼勁，奶油箘菇沾醬味道很特別，上面那層菇感覺有特別烤過，所以有一種很香的氣味。喜歡這些不同造型的義大利麵，很特別。 結帳時，看到櫃檯展示店家自製的各種造型義大利麵，下次想再來試試。

四星

正評網友：重慶麻辣炸薯條很香很好吃～ 搭配美乃滋中和一下異常的無違和。 勃根地燉牛頰南瓜雞冠麵，點餐時店員有提醒口味比較重，平常其實我也是吃重口味的，一開始覺得蠻好吃的，上方黃色的是脆脆酥酥的能增加整體口感，但番茄醬的比例還是太重了，所以吃到一半就整體感覺太膩感，無法再吃下去。 松露牛肝菌還不錯～反而沒有過於膩的感覺。 提拉米蘇： 上面完全都是鮮奶油，雖然有提拉米蘇的風味，但沒有蛋糕體，下方是類似手指餅乾，應該算是創新版的提拉米蘇？ 不過我還是喜歡有蛋糕體的提拉米蘇，所以覺得甜點普通。 不過店家服務很好，說下次再來可以推薦更適合的餐點。 正評網友：連續兩次忘記這家不能外帶麵 先給評 提醒自己 我下次一定要記得來內用😂😂 正評網友：是一間比較需要訂位的餐廳，用餐時間100分鐘。 服務部份感覺用心，店員會詳細的介紹菜色及適合度，不會一昧推薦。過程中會積極詢問空餐盤。 餐點部份，重慶薯條的辣度是只要能吃點辣的人就能接受的程度。但附的蛋黃醬沾起來…個人感覺會讓味覺變得有點厚重，單純吃的感覺較沒負擔。貝殼麵跟想像中的不太一樣，是像小螺殼般的大小。可以在櫃檯看到各個麵體的樣子，還蠻有趣的。起司沙拉中的起司球，帶有清新的奶香味，吃起來還蠻不錯的。至於獵人燉雞… 麵體中帶有肉桂味，但菜單中未提及。 不知是否感覺有錯？ 不吃肉桂的人可以於點餐時確認一下。 環境整潔可以，但是否吵雜就視顧客而定了… 因為店家並未對此點管制。

Buon Pasta現代義式料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：餐點美味，有各種麵條很新奇 口味上雖然有結合不同料理的特色，但是似乎沒有因此更讓人印象深刻 中立網友：假日用餐時間建議提早預約，生意很好。Pasta有很多種麵條，但是口味偏向台式風味，跟正宗義大利的pasta有差距。 煙燻起司松露烤時蔬沒什麼松露味，蔬菜還烤到焦黑。 店員熱情服務，用餐環境佳。 假日用餐限時100分鐘，內用另加收10 %服務費。 中立網友：就～菜單上看起來品項都很有特色， 但也有可能自己不習慣特殊的口味， 不過整體環境整潔和服務都是好的， 喜歡義大利麵的朋友還是可以嘗試。

Buon Pasta現代義式料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：麵體沒有巴上什麼醬汁 整體略感失望 負評網友：如果喜歡拍照，那這間非常適合你 如果想要吃好料，那可能要再考慮一下 主打手作義大利麵，但整體吃起來非常沒有味道，唯一能吃大概只有四川麻辣薯條 負評網友：餐具握柄部分褪色了 我點法式橙酒全鴨可可百合麵，店員會再三提醒不符合台灣人口味鴨味很重，吃了之後我覺得真的沒有很好吃哈哈，但不是鴨的問題，是調味怪怪的不適合我，百合麵看起來好新奇，吃起來口感像麵疙瘩，麵體吸附醬汁的能力高，整碗麵吃完之後肚子還會餓，想點湯結果沒有賣，這家麵體選擇多樣，很酷，朋友點的白酒蛤蜊吸管麵看起來蛤蜊很多，應該先點個安全牌吃吃看的
一星	負評網友：餐點部分口味很前衛，主打手工義大利麵，但感覺只有形狀跟軟硬度的差異，觀察其他桌剩菜率高，二訪機率低。 負評網友：口味太特別了…特別到不會想再吃一次😅😅😅 吃不懂太現代的口味搭配 負評網友：被IG燒到 慕名而來用餐慶生 前菜很美味 手製義大利麵卻令人失望 用餐完當晚腸胃非常不適（油膩） 我老公還吐 非常令人失望的餐廳

Buon Pasta現代義式料理 照片(菜單)

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