新北市新莊區 伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	394 則評論
地址	24250 新北市新莊區 思源路303號1樓
電話	02 8992 6422
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–05:00 星期二 11:00–14:00 17:00–05:00 星期三 11:00–14:00 17:00–05:00 星期四 11:00–14:00 17:00–05:00 星期五 11:00–14:00 17:00–05:00 星期六 11:00–14:00 17:00–05:00 星期日 11:00–14:00 17:00–05:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店的GoogleMap
官方網站	伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店的官方網站
訂位連結
外送連結	伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店FoodPanda
得獎紀錄

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：福壽街吃多了，想找一家乾淨簡單的小店試試。 這次來證明沒選錯，雖然店內空調稍嫌熱，但整體來說還是可以接受的用餐環境。 乾拌麵份量很大，成人絕對吃得飽 味增蛋花湯的蛋花很美，柴魚味很重 加熱小菜淋上店家的辣椒辣椒油，風味足也不會死鹹 再訪指數：88 正評網友：小黃瓜加量實現小黃瓜自由💛 涼麵很好吃不膩口，燙青菜35塊大大一盤，覺得非常美味 正評網友：都很讚

四星

正評網友：涼麵應該算麻醬類，份量充足，味道也有水準 三合一湯份量充足，就是稍微偏鹹一點點，希望能稍淡一些 燙青菜份量很夠 正評網友：內用座位只有五桌左右，如果客滿就要稍微等一下。 附近停車不太方便，往前一點的右轉有一個停車場，但是位置也沒有太多。 涼麵的味道蒜味很夠，但是醬，我覺得一般沒有到很香啦～有點單調 可能雙醬會好一點 三合一，就是中規中矩的味噌湯，貢丸不是香菇貢丸 滷味也是少一個味道，豆乾是滿軟Q的 不過開門時間很長，是還蠻方便的～ 價錢份量CP值不錯 正評網友：📍蛋花味增湯：份量很多，裡面的料也很有誠意，有鮭魚，喝到後來有一點點鹹。 📍蔥拌麵：麵是拉麵的類型，麵體非常Q彈，很有嚼勁，還有附上很多的蔥以及燙青菜，調味適中。 📍雙醬拌麵：麵體都是拉麵，雙醬吃起來清爽，吃久了也不會油膩感，醬不會過於稠以至於難以攪拌，驚艷度比蔥拌麵高！ 📍滷味：老闆娘會最愛重新加熱燙過，吃起來暖呼呼，整體都是非常入味，是用心滷的滷味！ 黑豆干非常軟嫩；豬頭皮接近入口即化的程度，非常的香且入味，但是油脂的部分佔比多於豬皮蠻多，會有點膩；花干有吸滿滷汁，但是單吃會非常的鹹，一定需要搭配麵一起使用比較剛好。 必點：滷味、味增湯、麵！

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：以前有叫過外送點這間的餐點， 這次半夜再點一次，麵跟湯依舊都水準之上 倒是紅茶不知道是不是放久了，有點微酸掉，可能要留意一下。 中立網友：涼麵跟滷味入味好吃，海帶豆干偏貴豬耳朵35還可以，餛飩湯麵味道偏淡，重點是冷氣有開還比外面熱，最後湯也無法喝完，夏天晚上無法在裡面內用，可能外帶或是叫外送比較適合 中立網友：點了雙醬麵跟味增蛋花湯、燙青菜跟滷味，餐點口味對我來說都偏鹹😭但是蔥多的部分很棒！ 外場服務的中年阿姨感覺不想做了⋯⋯態度沒有很好…..

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：麵體太硬⋯麻醬味道不夠厚也偏少，可能是優在別的菜色吧⋯⋯，不會再訪。 負評網友：星期五中午去吃，沒客人，店員態度愛理不理的，涼麵還可以，不會二訪 負評網友：餐食味道中規中矩，待餐時間過長 湯喝了快一半主食才上桌（當下店裡只有一組客人） 點餐時有特別詢問加點餐食要放哪，上桌後卻沒有看到加點餐食 用餐到一半跳電廚房與用餐區在同一環境用餐區溫度很快就升高 滿身大汗 看網評特地來結果沒有得到好的體驗 有點可惜
一星	負評網友：等了20分鐘詢問店家才發現漏單 店內熱的要死 以後不會再去 負評網友：一顆星都不想給 個人覺得超級不堆！！我是不知道你們有沒有刪評論啦，但看到每一則都五顆星只有一則四星，我收到的商品卻是以下那樣，很讓人不懷疑，評論大家都講的很厲害，才決定叫了外送。首先 備餐超級超級久這就算了，送來麵都是乾的？雖然點的是乾麵，但我指的乾是那種醬汁都乾掉被吸乾感覺像做好放很久的麵，餛飩很難吃，再來，我點了三碗味增三合一湯，裡面只有蛋花跟兩顆貢丸跟幾粒蔥花，看評論說有鮭魚，但我三碗都撈好幾遍只有一碗有撈到幾個鮭魚碎片，大概是三塊，再來是豆腐，豆腐的大小大概像一粒蔥花一樣小，小小的方形，但也只撈到兩塊？是真的兩塊。我不知道三合一到底是哪三樣？湯雖然好喝，但就是沒吃到鮭魚跟豆腐，整體感覺很差。 負評網友：店員服務態度差，請改進不然客人都被你們嚇跑了。

伙食餐館 – 涼麵、拌麵專賣店 照片(菜單)

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