新北市新莊區 YAYOI彌生軒 新莊宏匯店

YAYOI彌生軒 新莊宏匯店 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	295 則評論
地址	242 新北市新莊區 新北大道四段3號6樓
電話	02 8521 9004
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–21:30 星期六 11:00–21:30 星期日 11:00–21:30
人均消費	$200-600
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官方網站	YAYOI彌生軒 新莊宏匯店的官方網站
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得獎紀錄

YAYOI彌生軒 新莊宏匯店 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：假日人很多,但排隊跟上餐速度還算快 鮭魚炊飯好吃!! 味增湯跟醬菜都可以續~~好喝好吃 正評網友：📍YAYOI彌生軒 新莊宏匯店 – 日本定食連鎖店，台灣已經開到第21間店，繼承日本『一湯三菜的文化』，除了米飯之外，還會有湯和三樣配菜，補充均衡的營養。白米飯是採用臺灣在地越光米，粒粒分明飽滿Q彈，連我不愛吃白飯的人，有時都會偷偷想念一下😋😋😋 這幾年來我最愛的還是他們家的南蠻炸雞，沒有變心過🥰🥰🥰現炸的雞肉很厚又多汁，除了用酸甜的南蠻醬打底之外，最厲害的是他們特調的塔塔醬，奶香味濃厚，裡面還有超多蛋白碎丁，再配上粒粒分明Q彈的白飯，口感層次超豐富，非常滿足👍👍👍 – 🔻4/24~5/14各門市有舉辦母親節動，消費滿520可獲得乙次抽獎機會，抽折價券及免費定食(張張有獎) 🍭雙蝦南蠻炸雞定食$410 🍭壽喜燒定食$440 – 🔍追蹤IG：@momocheng2022 更多的美食/餐廳/旅遊都在這裡唷 – 正評網友：開幕以來已造訪過很多次 尤其豪華煮定食好吃大推 口味蠻道地接近日本味道 味增湯好喝又不會非常鹹 可惜以前小菜可續現在只提供一次

四星

正評網友：豬排炸蝦定食味道不錯 但偏小盤 另外一份都蔬菜的有點…= =” 有生菜加千島醬跟炒好的料放在一起…裡面還有地瓜…很妙… 小盤菜是冷的很小份味道不優 醃漬蘿蔔沒有到很入味..小失望 蕨餅好吃😋… 正評網友：主菜的調味是標準日式鹹，喜歡日本道地味道的話應該會很喜歡，但怕鹹的話，點餐時也可以選擇調淡。若點餐後覺得太鹹，店員也會提供熱水沖淡鹹味，就服務來講確實無話可說 因為主菜比較重鹹，非常下飯，解膩的部分可以靠漬物或味噌湯(不鹹，微甘)來調和。這幾樣只要是點定食都可以免費續，應該是夠讓人吃飽 雖然價格不算低(跟某幾個大型連鎖日式定食/炸豬排店價格相當)，但以這個服務品質和接近日本當地的味道，確實會讓人想再光顧 正評網友：餐點都不錯吃 但炸豬排定食的豬排肉有點老 外酥皮有一點油埃味 玉子燒不錯吃 但等將近20分鐘 上菜後是呈現濕潤潤的類型 不知道是花了將近20分製作 還是先做別桌餐點才想到要做 有收服務費10% 在非用餐時段入店 從用餐開始到結束 也只有送餐和收餐盤有主動出現 點完餐也沒人收走菜單或招呼 水杯空了刻意放在桌面外側 送餐人員送餐時看了一眼也沒反應 最後是自己按服務鈴要求加水

YAYOI彌生軒 新莊宏匯店 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星

中立網友：新莊彌生軒感覺在板橋吃到的感覺不一樣 假日前往需要排隊一下，服務員會先來問你人數再依序安排座位。 點餐用桌上的平板點，提供紙本菜單看 黑醋野菜雞肉，雞肉是炸的和想像中不同 黑醋炒時蔬蠻不錯挺開胃 味增豬排這個不行欸，豬排感覺是預先炸好 一上桌馬上咬豬排發現沒有剛炸起來的熱度以及豬排沒有汁，皮還硬硬的 味增醬汁就是鹹沒有味增香氣 白飯加油味增湯和醃蘿蔔都可以續 白飯不錯，粒粒分明不會過軟 味增湯不會過鹹，裡頭的海帶給不少 中立網友：普通 不出色的日式料理連鎖店 中立網友：彌生軒會隨著季節推出季節料理，非常很吸引人，每次有新菜單都會特別點來吃。 這一季的檸檬燒肉系列還不錯，所以近期每次去都點這款來吃。但是固定點一款餐的問題就在於，如果品質不穩定，可以很快吃出差異。 吃過四次，只有一次鐵盤是熱的，其他三次都是不知道擺了多久已經降溫了，鐵盤上的配菜和鐵盤的接觸面完全不會燙。所以吃到後來肉都冷掉了，很可惜。 四次當中的第二次，燒肉完全沒有檸檬的酸香，味道和第一次吃起來不一樣。後面兩次的味道和第一次的味道是一致的。 以前曾經很喜歡彌生軒，但綜合以上經驗很難多給星星，只能說不會反推但也不會強力推薦。

YAYOI彌生軒 新莊宏匯店 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：今天中午一共五人用餐， 1.平日用餐上餐速度緩慢， 中間有告知因新人用錯東西導致延遲， 詢問是否需要先給小菜、白飯、湯？ 後面會說因為讓我們久等， 所以有給每人一小杯的飲料表示歉意。 2.用完主餐後僅先將一人的餐具收走， 都要等約10-15分鐘才會再來收另一人的餐具。 3.需要自己主動詢問才會給甜點。 4.做六人桌時，服務生給水、飲料、甜點都放在最左邊，需要我們自己傳給最右側的人。 5.結帳時才告知雙人套餐無法使用當月壽星優惠。 負評網友：上次路過被照片吸引。起初以為應該是非假日的關係生意清淡～但吃過才知道。這價位來說真的只是為了一個用餐環境，食物沒有精緻美味可言。肉煮的過熟且飯乾冷硬。 只能說好佳在沒有一口氣點了甜點飲料，吃了主餐就快閃了。因為廚房的聊天聲音太歡愉，老實說我也想去找別家店吃甜點。
一星	負評網友：CP值極低，餐點難吃，鮮鮭玉子雜炊定食，吃起來像稀飯，比一碗80元的廣東粥還難吃，豚骨拉麵湯頭鹹到太誇張，而且是‘’溫‘’的，唯一好吃的是白飯和味噌湯，環境寬敞舒適，就這樣…不會再來第二次了 負評網友：最好不要讓員工為你介紹 因為他嘴巴含滷蛋 你會完全聽不懂他在講什麼 餐具有沒洗乾淨的菜渣 員工擦筷子的聲音非常響亮、大聲 看得出他非常賣力的製造聲響 且非常節儉的完全不使用手套 擦筷子跟補筷子 會用雙手直接接觸 彌生軒這個招牌在宏匯店被拆了 負評網友：服務生講話超快，根本來不及聽懂他在講什麼，不知道在趕啥，雜炊也不好吃，跟一般的粥沒什麼差別

YAYOI彌生軒 新莊宏匯店 照片(菜單)

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