新北市新莊區 北平真好味脆皮烤鴨

北平真好味脆皮烤鴨 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	187 則評論
地址	242 新北市新莊區 中港一街1號
電話	02 2993 7774
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 11:30–20:00
人均消費	$1-1400
Google Map連結	北平真好味脆皮烤鴨的GoogleMap
官方網站	北平真好味脆皮烤鴨的官方網站
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得獎紀錄

北平真好味脆皮烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：半支$350。環境意外滿乾淨，很喜歡自製的厚餅皮，以及醬給的多、味道屬於偏甜。 老闆娘相當有個性，不喜歡電話預訂，缺蔥、不到半隻也不會補足。 正評網友：非常棒的片鴨。 皮肥香脆，每片肉分配到的皮都不會太少的刀工，胸肉汁水飽滿，價格上一隻540和一般店家的烤鴨相差無幾並沒有特別貴。 餅皮偏厚，但是柔軟而不韌，也不會出現粉粉的口感，很棒 正評網友：吃過好幾家網路上推薦的高貴烤鴨，阿姨的才是我心目中的第一☝️肉質鮮嫩，口味好吃！強推
四星	正評網友：專注一鴨三吃的老派烤鴨專賣店 餅皮有咬勁帶麵香 雖然說有人是甜麵醬烤鴨派 但我更喜歡先嘗試原味看看店家的火烤功力 果然是老字號老口碑 外帶放涼一個小時 鴨皮雖退溫但還是完全不油膩 甜麵醬當然加分 但沒有加也不會太單調 反而吃到鴨肉本身就的甘鹹味 醬鴨雖然沒到特別好吃 但也勝過很多死鹹派 整體不會失望 給4顆星 正評網友：今晚⋯⋯我想來點烤鴨三吃 不知道為什麼突然想吃烤鴨 明明晚餐不能吃太多 卻還是買了半隻 很久沒來一看價格真的嚇到 半隻鴨居然要$350了啦🤪😱 想不到烤鴨變成奢侈的食物了 這家片的鴨肉不柴而且多汁 鴨骨炒的味道更是很下飯 餅皮剛出爐超軟福q又厚 搭配甜麵醬蔥段 特別有一番風味 這家位於中港一街的烤鴨有三十幾年的歷史了 推薦給大家參考 正評網友：好吃好吃 如果爆炒的鴨架可以收乾一點 不要那麼多湯，會更好吃 餅皮好吃 但目前不能多買。

北平真好味脆皮烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：看了網路評價來買的~ 烤鴨的皮一點都不脆~ 有的還咬不動…. 麵皮不是我家愛的,偏厚 不過鴨架倒是炒的還不錯 不會過鹹,隔天炒來吃也不錯

北平真好味脆皮烤鴨 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：這裏烤鴨一隻750元，價錢還可以，但他的鴨皮一點都不脆，而且可能是為了省成本想多賺點錢，他不用葱，而是以洋葱切絲代替，完全沒有烤鴨應有的基本水準。
一星	負評網友：餅皮太厚，醬太鹹，鴨皮不脆。不會回購 負評網友：口味偏鹹 負評網友：謝謝 大爛店 一顆心都不配 叫我10分鐘一定要來拿 我10分鐘內一定要到 10分鐘後來 一整隻鴨都還沒切 老闆娘一直老闆出來趕快用，老闆娘叫了好幾次老闆才出來，還問我我要什麼，明顯接電話的時候就沒有把客人當一回事，這種不尊重客人的店，不管你是不缺錢也好還是不想賺錢也好，真的是祝你生意不會興隆！

北平真好味脆皮烤鴨 照片(菜單)

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