貓愛吃小店海鮮燒烤 餐廳介紹
貓愛吃小店海鮮燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價
五星 |
正評網友:老闆烤功厲害出菜速度也快
1、洋蔥鱈魚肝:洋蔥不辣不嗆口,鱈魚肝的份量也給得很大方
2、烤扇貝:湯汁很鮮甜、肉質飽滿
3、明太子山藥:保留脆口的口感、有明太子的點綴卻不膩口
4、天使紅蝦:肉質軟嫩、蝦頭裡的蝦膏很濃郁,滿滿的膽固醇~~~~
5、圓茄:上面加了紅味增跟一點肉末,搭配茄子很適合配一碗白飯🤣
6、鱈場蟹:鮮甜!有預算的話可以點
7、一夜干碼頭魚:肉質細緻、魚皮烤得脆脆,搭配一點椒鹽粉非常好吃,而且魚給很大隻
8、麻油蚵仔:本次最喜歡的一道菜、喜歡吃蚵仔的一定要點、外皮煎得很好搭配薑片,超級好吃!
9、牛舌:應該有先滷過再炙烤、跟一般外面餐廳不太一樣,也很好吃蠻特別的
正評網友:海鮮超級棒而且還可以喝點清酒
正評網友:在巷子中非常隱密,路過完全沒發現店家,大門甚至還要特別找一下,
附近不太好停車需注意,店內位置不多容易客滿,高單價海鮮肉品燒烤,有許多網紅推薦,燒烤火候控制不錯,樣樣好吃別且適合拍照,如果錢包允許建議點海鮮類,鮭魚肥嫩多肉,蝦Q彈,干貝入口極化,下次再來吃看看雪場蟹,整體算是有90分水準,配點小酒一道一道上來,朋友聊個天算是很好晚餐體驗。
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四星 |
正評網友:讓人眼睛為之一亮的新鮮食材💕💕💕
老闆廚師服務合為一體👍每位分工明確
食材不錯⋯料理認真⋯都有一定的水準👍👍👍
用餐區域也有不同的特色⋯⋯
很用心經營的店家😊😊😊
正評網友:覺得蠻貴的 今天都點比較便宜的 也許貴的比較好吃?
最喜歡烤蝦跟烤杏鮑菇好好吃
蝦子還有幫忙撥好 不用自己剝殼
杏鮑菇好多汁唷 而且沒有菇味 不知道怎麼做的
還是因為杏鮑菇比較大的關係
不推薦烤馬鈴薯 很硬 原本以為會像焗烤馬鈴薯那樣軟軟的
富
有一個xx果也不喜歡
烤玉米筍沒啥味道
烤牛肉我覺有點太瘦 硬硬的
魚下巴好吃烤軟絲跟明太子節瓜也不錯
六個人來吃可以吃比較多樣菜 吃了大概4000多
正評網友:隱藏鐵皮屋的小店需預約,SAPPORO生啤酒👍。但烤軟絲有點過熟太乾,失去鮮甜味。嫩肩牛也是太熟過乾。麻油牡蠣及海螺都有維持鮮甜口味!其餘中規中矩總評3.8🌟
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網友正面評論
貓愛吃小店海鮮燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價
三星 |
中立網友:食材新鮮度尚可,料理火侯比較沒辦法把食材本身的鮮甜味表現出來,尤其瓦斯噴槍使用過多,會使得明蝦及龍蝦肉質過老過乾,但是其玉米筍、軟絲算烤得很有水準。
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網友中立評論
貓愛吃小店海鮮燒烤 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價
二星 |
負評網友:說好聽的 叫自然 不好聽的 叫平淡無味
負評網友:朋友推薦來到這裡用餐,可惜這次的用餐體驗不佳,三個人總共吃了2810,提供給大家參考
1.胡麻山藥鮭魚卵-份量不多、味道中規中矩、沒有特別感覺
2.日本山藥明太子-整體位道偏清淡,也是中規中矩的一道菜
3.法國深海螺-不知道是烤的太久還是本身肉質的關係,最外面焦黑無法食用,裡面的肉都是處於一個咬橡皮筋的概念,非常不推薦
4.肥滋滋鮭魚肚-本次用餐最佳體驗,烤的剛剛好,鮭魚的油酯包裹著鮮嫩的魚肉,非常滿足
5.柳葉魚-整體大小發育不良,感覺烤的過乾,但是又沒有脆口的感覺,反而是但著些許的黏口,也許是店家特別的料理方式,但是口感不是那麼喜歡
6.魚皮-本日最雷!!所有的魚皮黏成一大坨,非常難分開,感覺就像是冷凍退冰之後什麼都沒有處理加點洋蔥跟醬料就端出來了,整體口感黏黏粉粉的,基本上試吃一口就不會想在碰的東西。中間女老闆看著我們努力把魚皮分開拔河,確沒有任何協助&反應,觀感很差
7.汶萊蝦皇-蝦肉的位置有做去殼,但是又沒有去的乾淨,導致原本貼心的舉動反而變成扣分的選項,還不如不去殼。烤的時間過久,蝦肉的口感過乾,感覺有點可惜了
8.鮮甜烤軟絲-整體火侯以及刀工處理都不錯,可以算是本日第二好的餐點
9.海瓜子雞汁湯-鮮甜濃郁,整體表現不錯,稍嫌可惜的是海瓜子吐沙還差一點,最後湯底還有一些沙子存在
整體而言食材新鮮,但是不知道為什麼很多餐點都有大火烤過頭的感覺,但是現場我們進去時也只有兩組吃的差不多準備離開的客人,而我們點餐之後也只有我們的餐點在處理,理論上不存在太忙&太多導致火侯沒控制好。
整個餐廳是一個回字型的開放廚房,也許老闆主打的不是服務跟互動,但是搭配這樣的空間設計跟日式居酒屋的氛圍稍嫌可惜,男女老闆都比較冷漠一點,可能老闆比較內向不擅言詞吧
最後,雖然當時餐廳只剩我們一組客人,但是兩個老闆坐在我們面前滑手機的觀感實在不是很好,而且在我們面前提前收拾準備休息的動作也讓人感覺有點趕人&我們是不是吃到店家休息時間打擾到的錯覺,但是我們用餐時間是18:41-20:16
結論是食材很新鮮,但是料理的方式導致沒有發揮出來,相同的價位應該有很多更好的選擇
負評網友:普普的,海鮮都是進口冷凍品居多對我這個常年海釣的客戶來說差矣,較推的反而是時蔬或一般肉品,空間氣氛適合小酌,是會讓人覺得狹小
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一星
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負評網友:味道普通,食材不新鮮,整體就是失望
負評網友:今天訂位6人 訂位時也沒有特別告知是吧檯
到現場明明有桌面座位 也不讓我們坐
家人聚會表示想坐桌面座位 店家回絕:只能坐吧檯
這樣的情況讓我們不是很高興
真心建議 想「聚會」的要三思 因為很不方便聊天聯絡感情
很像各吃各的菜 這樣沒有聚會的感覺
看評價很好 其實有點讓人失望
現實與看到的評價不太相符!
下次一定不會再去了!!!
負評網友:一間連一杯水都不給的店,東西吃起來普通價位又偏高,不是沒錢買飲料是想喝水解渴,連一杯水都不給的店還希望客人給什麼好評價呢?
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網友負面評論
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