新北市新莊區 老本牛牛肉麵

老本牛牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	216 則評論
地址	242 新北市新莊區 中信街57號
電話	02 2276 3985
營業時間	星期一 11:30–20:00 星期二 11:30–20:00 星期三 11:30–20:00 星期四 11:30–20:00 星期五 11:30–20:00 星期六 11:30–20:00 星期日 休息
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

老本牛牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星

正評網友：老本牛牛肉麵是一家著名的牛肉麵店，位於市中心繁忙的街道上。這裡以其濃郁的湯底、嫩滑的牛肉片和彈牙的麵條聞名於饕客間。以下是我對老本牛牛肉麵的500字評價： 老本牛牛肉麵提供的牛肉麵是我在台灣品嚐過的最好之一。首先，他們的湯底煮得十分入味。湯底濃郁而不過於油膩，滿溢著牛骨的香氣，讓人垂涎欲滴。喝下一口湯，口感豐富且舒適，讓人感受到牛肉的鮮美。湯底的熬煮時間明顯很長，使得湯汁更加濃稠，這是一道非常美味的牛肉湯。 其次，他們的牛肉片十分嫩滑。每一片牛肉都切得很薄，入口即化。牛肉質地鮮嫩，口感極佳，無論是紅燒牛肉片還是清燉牛肉片，都能帶來絕佳的食用體驗。無論你喜歡紅燒還是清燉的口味，老本牛牛肉麵都能滿足你的味蕾。 除了湯底和牛肉片，老本牛牛肉麵的麵條也是一大亮點。麵條彈牙有嚼勁，完美地搭配湯底和牛肉，讓整碗牛肉麵更加美味。無論是細麵還是寬麵，老本牛牛肉麵的麵條都能保持一貫的水準，給人一種滿足感和舒適感。 除了主打的牛肉麵，老本牛牛肉麵還提供了一些美味的配菜。例如，他們的小菜選擇多樣，包括涼拌黃瓜、豆芽菜和酸辣白菜等。這些小菜提供了豐富的口感和口味，能夠為整個用餐增添不少粉絲😁😁 正評網友：水餃真的好吃！ 正評網友：點牛肉湯餃跟魯肉飯。牛肉湯好喝不死鹹，水餃純肉有飽足感。魯肉飯還可以。

四星

正評網友：牛肉麵麵條很Q彈有咬勁，肉的口感也剛好，味道還不錯！大腸乾淨，沒有奇怪味道、素雞不會很硬，滷味不會過鹹👌🏼 正評網友：已多次來外帶，老闆娘親切動作又快，大推半斤半肉牛肉麵！ 正評網友：牛肉麵的湯頭不錯牛肉不會太柴 細麵是好吃的。有多種小菜可以選擇豬頭皮也不錯。滷肉飯的氣味也非常的可以。乾麵有一點偏甜。

老本牛牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：淡淡牛肉清香又帶些微甜湯頭，喝來令人舒服。4塊略有厚度的牛腱肉富有嚼勁，但細麵就真的偏軟，是一個平價讓人吃粗飽的好所在。 中立網友：價格合理東西還不錯吃，但是衛生需要多加強 中立網友：水餃皮不薄。 牛肉肉不軟。 青菜醬油膏。

老本牛牛肉麵 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：食物多樣。但就我的口味而言，它缺乏風味和調味料。著名的牛肉麵食，肉質堅硬，缺乏調料。很無味。 負評網友：算是普通的牛肉麵店 店面髒髒的不會想再去光顧 負評網友：麵跟水餃都有點軟爛，牛肉麵的菜跟肉都很少。
一星	負評網友：髒亂 負評網友：不好吃，吃過一次就不再去，我們住附近，但都去旺旺。

老本牛牛肉麵 照片(菜單)

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