新北市新莊區 刺丼 日本料理

刺丼 日本料理 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	325 則評論
地址	242 新北市新莊區 民安西路190號
電話	02 2201 0676
營業時間	星期一 休息 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:30–14:00 17:00–21:00 星期日 11:30–14:00 17:00–21:00
人均消費	$1-600
Google Map連結	刺丼 日本料理的GoogleMap
官方網站	刺丼 日本料理的官方網站
訂位連結
外送連結	刺丼 日本料理的Uber Eats
得獎紀錄

刺丼 日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 平價 讓人想一直來 正評網友：食材新鮮/服務人員也很客氣 雖然人手比較少，但動作也很迅速在出餐 ♥️很喜歡用餐環境 正評網友：附近一帶最推薦的日料店。每次來幾乎都會點牛丼飯，底下湯汁蠻多的，蔥花給好給滿，全部跟半熟蛋拌一起真的好吃，牛肉軟嫩不乾柴。 芝士薯條偶爾會點，薯條外層炸得酥脆，咬下去有一種松脆的口感，融化的芝士散發出濃郁的香氣，皮脆心軟而綿密。 生魚片也新鮮，鮭魚的油花漂亮，切的算大塊所以吃起來也過癮。肥腸炸的表皮酥脆香氣四溢，口感豐富Q彈，不過我覺得份量有點多。烤鯖魚也很香，魚皮脆，裡面魚肉軟嫩多汁不油膩。炸牡蠣很大一顆味道濃郁，吃起來爽度十足。整體算蠻平價的。
四星	正評網友：整體不錯魚也好吃 但醋飯小問題不少 飯是溫的 有點糊 醋沒拌勻 200勉強給過 如果優化醋飯可以常來 正評網友：裝潢看的出老闆的品味 食材用心不馬虎 茶碗蒸 料多實在 大推👍 建議不要用餐尖峰時刻來 畢竟位子不多 才能細細品味 正評網友：好吃新鮮

刺丼 日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友中立評價

三星	中立網友：用料實在，成本對的起價格 但廚房功夫不行，生魚片鮮度掌控不佳 茶碗蒸火過大氣泡過多，高湯跟蛋的比例也不對，沒有茶碗蒸該有的滑嫩 炸雞炸太久，整個乾柴，白飯疑似沒把鍋底撈起就放新飯，舊飯味很重 能撐起整間店的剩裝潢和cp值了，失去日本料理的精隨

刺丼 日本料理 Ptt、Dcard、Google 網友負面評價

二星	負評網友：平價 但不好吃 負評網友：起司雞肉串很好吃 大阪雞腿丼的芥末醬沒有放旁邊 也沒有事先告知有芥末醬 等來的時候才發現上面全部都是芥末醬！我不敢吃芥末所以整碗幾乎沒吃… 可樂餅 茶碗蒸 味噌普通 負評網友：似乎改了裝潢 味道跟以前比起來差好多 綜合生魚片丼難吃 生魚片少 配飯也難吃 豬排飯也…
一星	負評網友：講完話不理我的回答，直接掛我電話 負評網友：湯都喝完暖胃了，生魚片卻遲遲不上，明明點沒幾樣東西，隔壁桌晚十分鐘來的家庭點餐，全家四人的餐反而都已全部到齊！生食比熟食還難等….. 負評網友：工讀生態度很差，不會想再來

刺丼 日本料理 照片(菜單)

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